រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងបទពិសោធរបស់ពួកគេត្រូវបានគេជឿជាក់ថាបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកអ្នកបាញ់ប្រហារនៅលើជញ្ជីងបានបង្ហាញថាបូកពីរបីគីឡូក្រាម។ ដើម្បីចៀសវាងការនេះអ្នកត្រូវប្រើរូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនមិនត្រឹមតែម្ហូបឆ្ងាញ់តែគួរឱ្យទាក់ទាញខាងក្រៅ។

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី - មឹកខាត់

ការជំនួសដ៏ល្អបំផុតនៃការ chops bothersome និង chops ។ ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកត្រូវរើសយក carcasses ធំ ៗ ។ ដើម្បីបង្ហាញថានេះជារូបមន្តរសជាតិឆ្ងាញ់និងរបបអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមើល តម្លៃ calorific ចាប់តាំងពី 100 ក្រាមនៃម្ហូបមានប្រហែល 100 kcal ។

គ្រឿងផ្សំ:

• squids - 4 PCs ។ និងសាកសពតូចៗជាច្រើន។
• carrots - 125 ក្រាម
• Leek - 30 ក្រាម
• ល្បាយស្ងួតសម្រាប់ jellied - 20 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• paprika, ម្រេចខ្មៅនិងដីញ៉ាំ។

ការរៀបចំ

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវរៀបចំសាច់សត្វយកស្បែកខាងក្នុងនិងស្បែកហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 4 នាទី។ វាល្អបំផុតក្នុងការចំអិនមឹកនៅក្នុងវេនដូច្នេះពួកគេមិនបាត់បង់រាងរបស់ពួកគេ។ ដោយឡែកពីគ្នាឆ្អឹងខ្មោចតូចៗហើយកាត់វាចូលក្នុងគូប។ សណ្តែកត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងលាយជាមួយមឹក។ យក carrots, កិនពួកគេនិងបន្ថែមពួកវាទៅបំពេញ។ ក៏មានដាក់ម្រេចបីប្រភេទតាមចំណង់របស់អ្នកផងដែរ។ នៅក្នុង carcass បានដាក់ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃការបំពេញហើយបន្ទាប់មក shove ស៊ុតទាំងមូលចម្អិន។ ខាងលើដោយមានវត្ថុបន្ថែមបន្តិចបន្តួចចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រំពុះទឹកនិងត្រជាក់ដល់ 75 ដឺក្រេហើយបន្ទាប់មករំលាយនៅក្នុងវាល្បាយដែលបានរៀបចំសម្រាប់ jellied មួយ។ នៅក្នុងធុងកំណត់ carcass នៅលើកន្ទុយនិងនៅក្នុងរន្ធយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នចាក់រាវបានរៀបចំ។ កំឡុងពេលញ័រមឹកដូច្នេះល្បាយនេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយការបំពេញទាំងមូល។ ដាក់ម្ហូបក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 12 ម៉ោងដូច្នេះអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវរឹង។ បម្រើ, កាត់ជាបំណែក។

រូបមន្តអាហារសម្រាប់សាច់មាន់ពីអ្នកចំណីអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

សាច់មាន់គឺជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មុខម្ហូបរបបអាហារនិងដោយសារគ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបដែលនឹងតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ សាច់មាន់ដែលចម្អិនតាមរូបមន្តនេះសម្រាប់តារាងចំណីអាហារសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីមានផ្ទុក 100 ក្រាមតែ 103 គីឡូក្រាមតែប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets - 225 ក្រាម
• ម្តង skimmed - 3.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• basil ស្ងួត - 2 tsp ។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• អំបិលនិងម្រេច។

ការរៀបចំ

កំប៉ុងឆ្អិនស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយបន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេចនៅលើភាគីទាំងអស់។ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងកំពូលជាមួយ ខ្ទឹម c ​​hopped ។ ដោយឡែកពីគ្នា, បញ្ចូលគ្នានូវ kefir និង basil, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយលទ្ធផលលើ fillet នេះ។ បង្កើនសាច់ដើម្បីឱ្យម៉ានីននេះព័ទ្ធជុំវិញវាពីគ្រប់ទិសទី។ រុំខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនៅលើដំបូលហើយទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 7 ម៉ោងបន្ទាប់ពីពេលនោះគ្របវាជាមួយនឹងសន្លឹកហើយផ្ញើវាទៅឡចំហាយមុន 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី។ យកចេញ, គំរប, កំពូលជាមួយ marinade និងបន្តចំអិនសម្រាប់ 15 នាទីផ្សេងទៀត។