តើកាឡូរីមានបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មាន?

Raspberry គឺជាឱសថត្រជាក់មួយដែលគេស្គាល់យើងពីវ័យកុមារភាពជាច្រើនឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយឈឺបំពង់កត្រជាក់និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ - រឿងដំបូងដែលយើងចងចាំគឺផ្លែបឺរីនេះដែលមានលក្ខណៈពិសេសផ្សាំង។

វាហាក់ដូចជាថាមានតែម្នាក់ឯងនេះគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យចំបើងជាទៀងទាត់សម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់យើង។ យើងព្យាយាមប្រើផលិតផលទាំងអស់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ហើយយោងតាមវិធីដើម្បីសិក្សាពីបរិមាណកាឡូរីក្នុង Raspberries ដើម្បីសិក្សាពីតម្លៃជីវសាស្រ្តនៃផលិតផល (ប្រូតេអ៊ីន / ខ្លាញ់ / កាបូអ៊ីដ្រាត) ល្អនិងនៅទីបំផុតសមាសធាតុវីតាមីន។

អញ្ចឹងសូមមើលថាតើអំបូរត្រសក់ណាដែលមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់របបអាហារនិងរបបអាហារកាឡូរីទាប។

មាតិកាកាឡូរីនៃ raspberries ស្រស់

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងត្រូវតែពិចារណាលើមាតិកា caloric នៃ raspberry ស្រស់ - វាគឺចូលចិត្តទៅលក្ខខណ្ឌ berry ផ្សេងទៀតទាំងអស់។ raspberries ស្រស់មានសមាសភាពវីតាមីនដែលគួរឱ្យស្រលាញ់:

• វីតាមីន A និង beta-carotene ។
• វីតាមីន C;
• វីតាមីន B1, B2, B5, B6, B9, B12;
• វីតាមីនអ៊ី
• វីតាមីនហ (biotin);
• វីតាមីន PP ។

ដូចគ្នានេះផងដែរវាជាការចាំបាច់ក្នុងការនិយាយអំពីតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភសម្បូរបែប:

• ជាតិកាល់ស្យូម
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• ជាតិដែក;
• cobalt
• boron
• ស្ពាន់
• ស័ង្កសី
• ផូស្វ័រ
• ប៉ូតាស្យូម។

ទាំងអស់នេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងមាតិកា caloric scanty នៃ raspberries ស្រស់ - តែ 40-47 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃ berries ។ យើងក៏កត់សម្គាល់សមាមាត្រអំណោយផលចំពោះការសម្រកទម្ងន់នៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និង កាបូអ៊ីដ្រាត :

• ប្រូតេអ៊ីន - 0,8 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។
• ខ្លាញ់ - 0.5 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 8.3 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

អ្នកសួរអ្វីដែលនៅសល់សម្រាប់ - 90 ក្រាមនៃទំងន់ raspberry ធ្លាក់លើទឹកនិងជាតិសរសៃ!

លើសពីនេះទៀតផ្លែស្ត្រប៊េរីមានផ្ទុកច្រើននៃជាតិស្ករ - បន្ថែមទៀតយ៉ាងច្បាស់លាស់ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាប្រែប្រួលពីកន្លែងនៃការរីកលូតលាស់នៃ berry នេះ។ ដូច្នេះព្រៃឈើដែលមានទុំត្រសក់ដែលសម្បូរទៅដោយស្រមោលមានផ្ទុកតែស្ករ 7 ទៅ 8% (ស្ករស, fructose, sucrose) និងសួនច្បារប្រហែល 12% ។ ដូច្នេះ raspberry សួនច្បារនិងផ្អែមជាងព្រៃឈើ (ប៉ុន្តែមិនក្រអូប!) ។

raspberries ដាំដុះ, oddly គ្រប់គ្រាន់, មានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតជាង berry - អាស៊ីតសរីរាង្គ។ raspberries សួនច្បាររបស់ពួកគេមានច្រើនទៀតហើយសំខាន់បំផុតនៃអាស៊ីតទាំងនេះគឺ salicylic ព្រោះវាគឺនៅក្នុងការចំណាយរបស់ខ្លួនដែលយើងរត់បន្ទាប់ពី raspberries ក្នុងករណីករណី catarrhal - សីតុណ្ហាភាព។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវា?

ឬប្រសើរជាងនេះពីវា:

• កាឡូរី compote នៃ raspberries - 60-80 kcal (ប្រសិនបើចម្អិនជាមួយការបន្ថែមនៃជាតិស្ករ) 8-10 kcal - បើគ្មានជាតិស្ករ;
• raspberry jelly 70 kcal ក្នុង 100 ក្រាម;
• យៈសាពូនមី Raspberry - 559 ក្នុង 100 មីលីលីត្រ;
• បន្លែ raspberry "ប្រាំនាទី" - 350 គីឡូក្រាមក្នុង 100 មីលីលីត្រ;
• raspberries ជាមួយស្ករ - 150 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

ទទេ raspberry មានប្រយោជន៍

វិធីទាំងអស់ខាងលើនៃការប្រើប្រាស់ raspberries គឺពិតជាល្អនិងសូម្បីតែនឹងជួយកម្ចាត់ជំងឺផ្តាសាយប៉ុន្តែពួកគេមិនទំនងដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើងនូវកិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយតួលេខនេះ។ ប៉ុន្តែបំណែកពីរដែលមានប្រយោជន៍យ៉ាងពិតប្រាកដរបស់ raspberries អាចធ្វើឱ្យអ្នកដែលមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ។ នេះគឺ raspberry និងទឹកកក។

raspberries ស្ងួតគឺពិតជាអ្វីដែលអ្នកគួរតែហៅថា diaphoretic មួយ។ វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីញើសនិងទៅលើវិសោធនកម្មនៅក្នុងរដូវ ORZ - គឺដើម្បីចាក់ 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្ងួត 3 លីត្រទឹករំពុះនិងទទូចពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ មុនពេលចូលគេងអ្នកគួរតែផឹក 200 មីលីលីត្រនៃការបញ្ចូលនេះជាការពិតណាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។ មាតិកាកាឡូរីនៃ raspberries ស្ងួតគឺ 100 ក្រាមច្រើនជាង berries ស្រស់ (វាក្លាយទៅជាប្រភេទនៃការប្រមូលផ្តុំមួយ) - វាគឺអំពី 50-60 kcal ។

berries ស្ងួតរក្សាទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើជម្រើស freshly ។ ទុកវា នៅក្នុងថង់ក្រដាសឬផ្ទាំងក្រណាត់។ ទឹកកក - ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើប្រាស់ raspberries ធម្មជាតិពេញមួយឆ្នាំ។ តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង raspberries ទឹកកក - សូម្បីតែតិចជាងនៅស្រស់, តែ 30 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

ហើយប្រសិនបើទូទឹកកករបស់អ្នកមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើធូលីច្រើននោះផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានជូតជាមួយជាតិស្ករនិងស្ទះ (ដោយគ្មានការព្យាបាលដោយកំដៅ) នៅក្នុងពាងមាប់មគ - ចន្លោះទទឹងទាំងនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាច្រើនខែនៅក្នុងទូទឹកកក។ បានយ៉ាងល្អហើយកុំភ្លេចថាជួរដ៏ធំទូលាយមួយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងមាន berries - ពីពួកគេអ្នកក៏គួររៀបចំ ទំពាំងបាយជូរ ហើយពួកគេផងដែរអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងសម្រាប់រដូវរងារ។