រូបមន្តបុរាណជ្រើសរើសស្រាក្រហមនៅផ្ទះជម្រើសនៃគ្រឿងទេសនិងរបៀបផឹកវាត្រឹមត្រូវ?

រូបមន្តស្រាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយនៅផ្ទះនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងទៀតដោយអ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបអាហារដែលចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកថ្មី។ ភេសជ្ជៈល្អឥតខ្ចោះជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយដោយសារតែវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងរយៈពេលត្រជាក់នៃឆ្នាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្រានៅផ្ទះ?

ស្រាដែលមានក្លិនបុរាណមានរសជាតិផ្អែមនិងមានលក្ខណៈក្តៅ ៗ ដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរោគសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយស្រាក្តៅនិងគ្រឿងទេស - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដើម្បីមិនឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈនោះវាជាការសំខាន់ក្នុងការផ្សារភ្ជាប់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

1. សម្រាប់កំណែគ្មានជាតិអាល់កុលសមាសភាពនៃស្រាម៉ឹកត្រូវបានផ្អែកលើទឹកផ្លែឈើទំពាំងបាយជូរឬផ្លែទទឹម។
2. សម្រាប់ចម្អិនស្រាក្រឡុកក្តៅអ្នកត្រូវការចានតូចមួយឬទឹកជ្រោះជ្រៅ។ កូរឱ្យភេសជ្ជៈជាមួយ spatula ឈើមួយ (ស្លាបព្រា), ចាក់នៅលើវ៉ែនតាពិសេសជាមួយនឹងចំណុចទាញធំទំហំនៃវ៉ែនតាគឺមិនតិចជាង 300 មីលីលីត្រ។
3. ស្រាជាមួយគ្រឿងទេសត្រូវបាន heated ទៅ 70-80 ដឺក្រេ, ចម្អិនមិនលើសពី 5 នាទី។
4. គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ស្រាដែលមានក្លិនឈ្ងុយគឺជាផ្លែឈើ។ ជាធម្មតាជម្រើសត្រូវបានបញ្ឈប់នៅលើផ្លែក្រូចនិងផ្លែប៉ោម។
5. ញ៉ាំភេសជ្ជៈជាមួយទឹកឃ្មុំតិចជាញឹកញាប់ជាមួយស្ករ។

តើស្រាទំពាំងបាយជូរល្អសម្រាប់ស្រាឈ្ងុយឆ្ងាញ់មែនទេ?

មូលដ្ឋាននៃភេសជ្ជៈបុរាណនេះគឺស្រាសម្រាប់ស្រា mulled, វាជាចំណុចគ្មានការរំខានយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងជម្រើសរបស់ខ្លួន។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការទទួលទានជាតិអាល់កុលជាអ្នកផលិតដែលជឿទុកចិត្តវាមិនថ្លៃ។

1. រូបមន្តស្រាបុរាណនៅផ្ទះគឺអាស្រ័យលើស្រាក្រហម។ ជាតិអាល់កុលអាចស្ងួតពាក់កណ្តាលផ្អែមមានសុវត្ថិភាព។
2. ជួនកាលសម្រាប់រសជាតិនិងកម្លាំងពិសេសបន្ថែមស្រាក្អែកឬស្រា។
3. ស្រាក្រហមគឺជាសមាសធាតុមិនធម្មតាមួយនៃស្រាស្រាក្រហមប៉ុន្តែត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយដោយអ្នកគាំទ្រភាគច្រើននៃស្រាក្រឡុកក្តៅ។
4. កុំជ្រើសរើសយកស្រាដែលថ្លៃ ៗ ដោយសារតែការបំពេញស្រាក្រឡុកជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនិងផ្លែឈើគុណភាពស្រាត្រូវបានបាត់បង់។

គ្រឿងក្រអូបសំរាប់គ្រឿងទេស

ការញ៉ាំស្រាស្រាគឺជាសមាសធាតុរសជាតិដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈ។ សំណុំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងទេសនឹងបង្កើតបរិយាកាសត្រឹមត្រូវបំពេញផ្ទះជាមួយក្លិនមិនធម្មតា។

1. លក្ខខណ្ឌដ៏សំខាន់មួយក្នុងការរៀបចំស្រាស្រាក្រហមគឺការប្រើគ្រឿងទេសដែលធ្វើពីអំបិលដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈមិនក្លាយទៅជាភក់។
2. ឈើដំបងនិងផ្កាកណ្ណុក គឺជាគ្រឿងផ្សំបុរាណនៃសំណុំគ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រាឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
3. ធញ្ញជាតិនៃក្រវាញនិង barberry បន្ថែមរសជាតិភ្លក់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅភេសជ្ជៈ។
4. ខ្ញី បន្ថែមគ្រឿងទេស, វាត្រូវបានបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
5. សញ្ញាផ្កាយនិងផ្កាយ badyan ផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈក្លិនបិដោរឆ្ងាញ់និងបំលែងពណ៌។
6. ម្រេចក្តៅ នឹងធ្វើឱ្យស្រាមិនធម្មតាខុសពីធម្មតាវាគួរតែបន្ថែមតិចតួចណាស់។
7. ស្រាលាយជាមួយផ្លែឈើគឺជារូបមន្តបុរាណ ផ្លែក្រូចត្រូវបានគេប្រើក្រូចលឿងក្រូចថ្លុង។ អ្នកអាចបោះចំណិតផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើស្ងួតបំពេញភេសជ្ជៈជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាមួយ: cranberries, raspberries, raisins ផ្សំយ៉ាងល្អជាមួយស្រា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកស្រា mulled?

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ស្រាដែលត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះគឺជាប់ទាក់ទងនឹងការគោរពតាមច្បាប់ជាក់លាក់នៃការដាក់ពាក្យនិងការប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់ពីបិទភ្លើងភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវឈរលើចង្ក្រាន 5 នាទីទៀតដើម្បីពិសារសជាតិទាំងអស់នៃគ្រឿងទេស។

1. ពួកវាផឹកស្រវឹងស្រានៅផ្ទះពីវ៉ែនតាដ៏ធំដោយមានកន្ត្រៃមួយពួកគេមិនញ៉ាំអ្វីសោះវាជាម៉ូតដែលប្រើពែងសំណព្វរបស់អ្នកសម្រាប់តែ។
2. ជួនកាលស្រាក្រឡុកត្រូវបានតុបតែងដោយដំបងឈើគោនៅក្នុងកញ្ចក់គួរតែមានចំណិតផ្លែឈើ។
3. ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានស្រវឹងយឺត ៗ ដោយទទួលបានរសជាតិហឹរនិងរសជាតិរសជាតិហឹរ។

ស្រាទំពាំងបាយជូរពីស្រាក្រហម

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ស្រាឈ្ងុយពីស្រាក្រហមមិនពិបាកក្នុងការដឹងទេ។ ជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញដែលអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយធ្វើតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ ដោយសារតែគ្រឿងទេសមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចងចាំនោះពួកគេត្រូវការពេលវេលាដើម្បីបែងចម្ការក្លិនក្រអូបព្រោះវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកតិចតួចប៉ុណ្ណោះហើយបន្ទាប់មកបន្តផលិតស្រា។

គ្រឿងផ្សំ:

• merlo - 750 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ចំអិន - 2 ដំបង;
• cloves - buds 4-5;
• ក្រវាញ - 5 គ្រាប់
• anise និង baden - ផ្កាយ 1;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង Pan sautéដែលពួកគេបោះគ្រឿងទេសទាំងអស់, ចាក់ទឹក។ ចំអិនសំរាប់រំពុះដ៏រឹងមាំ 5-7 នាទី។
2. Pour នៅក្នុងស្រារំពុះសម្រាប់ 10 នាទីដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះមួយ។
3. ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាហើយបិទភ្លើង។
4. បន្ទាប់ពី 5 នាទីនៃការត្រជាក់បន្ថែមស្ករ, កូរ, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវបំរើ។

ស្រាចម្រាញ់ពីស្រាពណ៌ស - រូបមន្ត

ស្រាមិនទាន់ស្រាកស្រានប៉ុន្តែស្រាម៉ាសណាស់ពីស្រាពណ៌សត្រូវបានផលិតចេញពីអាល់កុលជូរ។ ជារឿយៗស្រាក្រឡុកនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយជាតិអាល់កុល, brandy, cognac, ក្រូចពោធិ៍សាត់នឹងបំពេញហើយវាបន្ថែមរសជាតិដល់ការតិត្ថិភាព។ ចាប់ពីផ្លែឈើចូលចិត្តផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មានិងគ្រឿងទេសច្រើនពេកកុំបន្ថែមនំក្លីនូនក្លែបនិងក្រវាញឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រាពណ៌ស 750 មីលីលីត្រ;
• ក្រូចនិងទឹកក្រូច - 1/2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ចំអិន - 2 ដំបង;
• សណ្តែកនិងក្រវាញ - 5 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ស្ករ - 2 tbsp ។ l ។
• brandy - 100 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុង saucepan គ្រឿងទេសត្រូវបាន spiced, ស្រាត្រូវបានចាក់នៅក្នុង។
2. Tumble រហូតដល់ bubbling ស្រាល, ទម្លាក់ផ្លែឈើកាត់, ចាក់ brandy កុំអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះ។
3. បិទភ្លើងនិងចោលជាតិស្ករ។
4. ការរីករាលដាលនៅលើវ៉ែនតា, បម្រើភ្លាម។

ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល - វេជ្ជបញ្ជាតាមផ្ទះ

ស្រា ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នៅលើទឹកផ្លែឈើ នឹងត្រូវបាន ទទួលដោយ អ្នកដែលមិនទទួលទានសុរាដូចជាស្រាក្រឡុកអាចផ្តល់ឱ្យកុមារធំ។ វិធីសាស្រ្តនៃការបង្កើតភេសជ្ជៈមិនខុសពីបុរាណទេដំណើរការចម្អិនអាហារនិងគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំនៅតែដដែល។ ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មាអ្នកអាចបន្ថែម raisins ហើយជាមួយស្ករដែលអ្នកចាំបាច់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យស្រាក្រឡុកមិនមានជាតិស្ករ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក cherry - 1 លីត្រ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ចំអិន - 2 បំណែក;
• cloves - 4 PCs;
• barberry, ក្រវាញ - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• raisins - បំណែក 6-7;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់រំពុះគ្រឿងទេសជាមួយនឹងទឹក។
2. Pour នៅក្នុងទឹកចម្អិនរហូតដល់រំពុះ។
3. បោះមួយ lemon និង raisins, ចាក់ 5 នាទី។
4. ប្រសិនបើចាំបាច់ផ្អែម, បម្រើបន្ទាប់ពីការ 5 នាទីនៃការ infusion ។

ស្រា Mull - រូបមន្តមួយដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច

ស្រាដែល មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនក្រអូប ដែលជារូបមន្តជាមួយទឹកក្រូច និងផ្លែប៉ោមនឹងទាក់ទាញអ្នកគាំទ្រទាំងអស់ដែលមានជំងឺឆ្លង។ ចំពោះរសជាតិកាន់តែច្រើននិងរសជាតិមិនធម្មតាអ្នកអាចបោះសាច់គោបន្តិចបន្តួច (វានឹងបង្ហាញពីរសជាតិនៃស្រាក្រហម) និងម្រេចក្តៅតិចតួចដែលការរួមផ្សំគ្នានេះនឹងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងសារពាង្គកាយទាំងមូលទាំងមូលគ្មានការប៉ះពាល់ដល់គាត់។

គ្រឿងផ្សំ:

• saperavi - 750 មីលីលីត្រ;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - ½កុំព្យូទ័រ។
• antonovka - 1 បំណែក;
• Muscat - នៅលើព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិត;
• ម្រេចក្តៅ - 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ចំអិន - 2 បំណែក;
• cloves - 4 PCs;
• ស្ករ - 1-2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះសុីអូក្នុងទឹករយៈពល 5 នាទី។
2. ចាក់នៅក្នុងស្រា, simmer នៅលើកំដៅអប្បបរមា, មិនអនុញ្ញាតឱ្យ bubbling រឹងមាំ។
3. បោះផ្លែឈើ, ស្ករ, ម្រេច។
4. ផ្តាច់ភ្លើង, ទទូច 10 នាទី, យកម្រេចចេញ។
5. ការធ្លាយប្រេងនៅក្នុងកែវផ្តល់ថាមពលក្តៅ។

ស្រា Mull - រូបមន្តជាមួយទឹកឃ្មុំមួយ

ស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយទឹកឃ្មុំ ក្នុងការប្រែប្រួលណាមួយ: ជាមួយស្រាពណ៌ក្រហមឬពណ៌សឬនៅក្នុងកំណែដែលមិនមានជាតិអាល់កុលនឹងចេញមក tastier និងរលូន។ ប្រើទឹកឃ្មុំរាវប៉ុន្តែវាមិនអាចបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈក្តៅ។ ថា sweetener ត្រូវបានរំលាយយ៉ាងល្អធ្វើឱ្យសុីរ៉ូពីទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្តៅហើយនៅក្នុង cooled រួចទៅហើយ (60-70 ដឺក្រេ) mulled ស្រាត្រូវបានបន្ថែម។ ដើម្បីអនុវត្តរូបមន្តនេះប្រើការលាយគ្រឿងផ្សំត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវាសំខាន់ណាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាសមាសធាតុមិនមានគ្រឿងផ្សំដីទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រា - 750 មីលីលីត្រ;
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រា mulled - 1 tbsp ។ l ។
• ចំអិន - 2 បំណែក;
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - 1/3 PC ។
• ពណ៌បៃតងផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ l ។
• ទឹក - 100 ម។ ល + 100 ម។ លសប់សុីរ៉ូ។

ការរៀបចំ

1. ពីទឹកក្តៅនិងទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យសុីរ៉ូ (កុំចម្អិនអាហារ!) ។
2. រំពុះ 5 នាទីគ្រឿងទេសទាំងអស់, ចាក់នៅក្នុងស្រា។
3. បោះមុនពេលរំពុះ, បោះផ្លែឈើ។
4. បន្ទាប់ពីបិទភ្លើង, ត្រជាក់នាទី 5-10, ចាក់ syrup ទឹកឃ្មុំលាយ។
5. បម្រើដោយការហូរនៅលើកញ្ចក់ធំ។

ស្រូបស្រាជាមួយខ្ញី

ផ្ទះដែលបានបង្កើតស្រាយ៉ាងម៉ត់ចត់គឺល្អដូច្នេះវាអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាដោយផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបុរាណតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ការបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៅនឹងស្រាក្រឡុកនេះនឹងត្រូវបានខ្ញីស្រស់បន្ថែមវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ដូច្នេះភេសជ្ជៈមិនចេញមកជូរចត់។ ក្នុងនាមជាស្ករមួយយកល្អគួរតែប្រើទឹកឃ្មុំហើយជ្រើសរើសស្រាតាមឆន្ទៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក: ពណ៌សឬពណ៌ក្រហម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រា - 1 ដប;
• ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រា mulled - 1 tbsp ។ l ។
• ចំអិន - 2 បំណែក;
• ពណ៌ទឹកក្រូច - ½កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ញីដឹងគុណ - 1 tsp;
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ l ។
• ទឹក - 100 ម។ ល + 100 ម។ លសប់សុីរ៉ូ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះគ្រឿងទេសនៅក្នុងទឹក, ចាក់នៅក្នុងស្រា។
2. ដើម្បីដាក់ទណ្ឌកម្មមុនពេលរំពុះ, ដើម្បីបោះពណ៌ទឹកក្រូចនិងខ្ញី។
3. កុំចំអិនឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 5 នាទីបិទត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។
4. ពីទឹកក្តៅនិងទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យ syrup មួយចាក់ចូលទៅក្នុងស្រា mulled ល្បាយ។
5. បំរើក្តៅ, ចាក់នៅលើពែងកែវ។

ស្រាចម្រាញ់ពីច្រៀង Sangria - រូបមន្ត

ស្រាទំពាំងបាយជូរពីស្រា Sangria គឺជាប្រភេទស្រាក្រឡុកក្តៅមិនធម្មតាប៉ុន្តែវាពេញនិយមណាស់ជាមួយអ្នកគាំទ្រភេសជ្ជៈបែបនេះ។ ការរីករាលដាលនៃរូបមន្តនេះគឺដោយសារភេសជ្ជៈអាចរកបានហើយការពិតនេះមិនប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈរសជាតិទេព្រោះគ្រឿងទេសនេះជាន់គ្នានូវរសជាតិនៃភេសជ្ជៈស្រារូបមន្តខ្លួនឯងមិនខុសគ្នាពីបុរាណឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• sangria - 1 លីត្រ;
• ក្រូចនិងទឹកក្រូច - 1/3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ចំអិន - 2 បំណែក;
• ខ្ញី - 1 tsp;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ l ។
• ទឹក - 100 ម។ ល + 100 ម។ លសាប៊ូ
• គ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រា mulled - 1 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. រំពុះគ្រឿងទេសនៅក្នុងទឹកចាក់នៅ sangria, simmer រហូតដល់រំពុះ។
2. ពត់ទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកក្តៅ។
3. នៅក្នុងស្រាក្រឡុកមួយដាក់ផ្លែឈើ, នំប៉័ងឃ្មុំ, ចំអិន 5 នាទី។
4. ផ្តាច់ភ្លើងចាក់សុីរ៉ូទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពី 10 នាទីកូរ។

ស្រា Mull នៅក្នុង multivariate មួយ - រូបមន្ត

ដើម្បីស្វា គមស្រាស្រានៅក្នុងពហុមុខងារវា មិនចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតរូបមន្តពិសេសទេវិធីសាស្រ្តណាមួយអាចងាយស្រួលប្រែប្រួលតាមសមត្ថភាពរបស់ឧបករណ៍។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យងាយស្រួលតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយទាញយកសមាសភាគទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចាននិងចម្អិនក្នុងរបៀបដែលបានកំណត់សម្រាប់ពេលវេលាជាក់លាក់ណាមួយ។ របបសមស្របសម្រាប់ចម្អិនស្រាដែលមានក្លិនស្អុយ "Steam", "Frying", ពេលវេលា - មិនលើសពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រា - 1 លីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ក្រូចឆ្មា - ½កុំព្យូទ័រ PC;
• ចំអិន - 3 បំណែក;
• cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ខ្ញី - 1 tsp;
• anisee មួយ - 1 ដុំ;
• ក្រវាញ - 5 គ្រាប់។

ការរៀបចំ

1. នៅក្នុងចានបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់។
2. បន្ថែមផ្លែឈើដែលបានច្របល់, ស្ករ។
3. ចាក់ស្រា។
4. នៅក្នុងរបៀប "ចំហាយ", ចំអិន 15 នាទី, stirring, មិនឱ្យអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះខ្លាំង។
5. ទុកឱ្យនៅក្នុងរបៀប "កក់ក្តៅ" រយៈពេល 15 នាទី។