ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះ - រូបមន្ត

ស្រាស្រាបៀរគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់រដូវត្រជាក់។ ជាញឹកញាប់វាមានន័យថាស្រាក្តៅជាមួយគ្រឿងទេស។ ប៉ុន្តែយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបផលិតស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល។ វាក៏កក់ក្តៅឥតខ្ចោះទៅឆ្ងាញ់, ក្រអូបហើយក្រៅពីវាមិនមានជាតិអាល់កុលទាំងអស់។

ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកទំពាំងបាយជូរ - 1 លីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម - ពាក់កណ្តាល;
• ទឹក 250 មីលីលីត្រ;
• ផ្នែកពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
• raisins - 30 ក្រាម
• lobes នៃ lemon - 1 កុំព្យូទ័រ;
• peas ក្រអូបម្រេច - 4 PCs ។
• cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ម្សៅខ្ញី - ខ្ទឹម
• ទឹកឃ្មុំ។

ការរៀបចំ

គ្រឿងទេសនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកនិង heated, stirring ដូច្នេះថាទឹកឃ្មុំត្រូវបានរំលាយ។ ចាក់នៅក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរបន្ថែម sliced ​​ផ្លែប៉ោមនិង slices ពណ៌ទឹកក្រូចនិង lemon ។ កក់ក្តៅឡើងល្បាយស្ទើរតែដើម្បីឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកបិទកំដៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកចាក់នៅលើកញ្ចក់។ ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានជំនួសដោយស្ករប្រសិនបើចង់បាន។ បរិមាណនិងបរិមាណនៃទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានកែតម្រូវអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់មនុស្សម្នាក់ៗដោយផ្អែកទៅលើស្រាផ្អែម ៗ ដែលចង់បាន។

ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិអាល់កុលញ៉ាំស្រានៅផ្ទះ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកផ្លែប៉ោម - 1 លីត្រ;
• peel lemon ដឹងគុណ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក 100 ម។ ល។
• ដំបងក្លិន - 3 កុំព្យូទ័រ។
• cloves - 3 PCs ។ ;
• ក្រមួន - ព្រិល
• nutmeg - pinch
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ទឹកផ្លែប៉ោមនិងទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធនៃអេម៉ាអេលដែលដាក់នៅលើភ្លើងបន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍របស់ទឹកក្រូចនិងក្រូចឆ្មារក្រមួនកាឡូរីឈើចេកនិងស្ករ។ នៅលើភ្លើងតូចមួយយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកបានយកចេញភ្លាមពីភ្លើង។ ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយគំរបហើយឱ្យទឹកភេសជ្ជៈផឹកអស់រយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកយើងត្រងវាហើយចាក់វានៅលើវ៉ែនតា។

ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលស្រូបស្រា

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក cherry - 500 មីលីលីត្រ;
• ទឹករំពុះ - 500 មីលីលីត្រ;
• តែខ្មៅ - 2 tsp ។
• 1 ដើមឈើ។
• slices lemon - 3 បំណែក;
• anise - 1 ដុំ;
• root ខ្ញី - 20 ក្រាម
• cloves - 2 PCs;
• prunes - 6 PCs ។
• apricots ស្ងួត - 6 PCs;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ការរៀបចំស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលយើងចាប់ផ្តើមដោយការពិតថាតែខ្មៅត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះហើយយើងទទូចឱ្យវានៅប្រហែល 7 នាទីយើងលាងសមាត prunes និង apricots ស្ងួត។ យើងត្រងតែនិងចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងរន្ធមួយបន្ថែមឫសខ្ញីជាតិស្ករក្រូចឆ្មាអន្ទិលកណ្ណុកអាល្ងីងស្ងួតផ្លែល្ពៅនិងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ កូររហូតទាល់តែស្កររលាយ។ យើងចាក់នៅក្នុងទឹក cherry, នាំវាទៅរំពុះនិងបិទភ្លើង។ យើងទទូចនៅក្រោមគំរបបិទសម្រាប់ 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់ភេសជ្ជៈហឹរនៅលើពែងឬវ៉ែនតា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល។

ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹក currant ខ្មៅ - 500 មីលីលីត្រ;
• ទឹកផ្លែប៉ោម - 500 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 100 ម។ ល។
• cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• root ខ្ញី - 20 ក្រាម
• raisins - 40 ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងសក្តានុពលចាក់ currants ទឹកផ្លែប៉ោមនិងទឹក។ បន្ថែម cloves, raisins និង root ខ្ញីកំទេច។ យើងនាំម៉ាសទៅរំពុះលើភ្លើងតូចមួយ។ នៅសញ្ញាដំបូងនៃការរំពុះ, បិទភ្លើងឆេះ, ស្រាចម្រាញ់, ញ៉ាំ, បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅវាហើយចាក់វានៅលើពែង។

ស្រាដែលគ្មានជាតិអាល់កុលពីក្រពើ

គ្រឿងផ្សំ:

• crocade - 40 ក្រាម
• cloves - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ចំអិន - 1 ដុំ
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ភេសជ្ជៈពណ៌ទឹកក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ជា root ខ្ញី - 20 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឫសនៃខ្ញីស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ carcade បានបន្ថែមខ្ញី cloves, cinnamon និងចាក់វាទាំងអស់ 1 លីត្រទឹករំពុះ។ ចូរឱ្យញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើស្រាពោរត្រជាក់ពេកត្រជាក់វាទៅតាមសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាននិងធ្វើឱ្យមានវ៉ែនតា។