Pinacolada គឺជាស្រាក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់ដែលបានមកដល់ពួកយើងពីកោះការាបៀនដែលត្រូវបានគេចម្អិនដោយផ្អែកលើពាក្យក្លាំងក្រែមដូងនិងទឹកម្នាស់។ នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញ, "piña colada" មានន័យថា "ម្នាស់ដែលត្រង" ។ ជាទូទៅភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានបំរើនៅក្នុងវ៉ែនតាខ្ពស់ជាមួយនឹងទឹកកកដែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្លែលឿងនៅលើកំពូលនៃនំស្រាទំពាំងបាយជូរឬម្នាស់ម្នាស់។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តភេសជ្ជៈនេះព្រោះវាមិនមានរសជាតិនៃជាតិអាល់កុលថ្វីបើអ្នកខ្លះគិតថាស្រាក្រឡុកនេះមានជាតិផ្អែមខ្លាំងនិងជាតិស្ករក៏ដោយ។
អ្នកតែងតែអាចទិញ Pinacolada នៅក្នុងហាងបន្ថែមទឹកកកនិងផឹកវានៅផ្ទះដោយរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនស្វែងរកវិធីងាយស្រួលទេនោះអ្នកអាចព្យាយាមរៀបចំភេសជ្ជៈនេះដោយខ្លួនឯង។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តចំអិនខ្លះសម្រាប់ "Pinawoods" នៅផ្ទះ។
រូបមន្ត "Pinacolada" ជាមួយស្រា "Malibu"
គ្រឿងផ្សំ:
- rum rum ពណ៌ស - 30 ម។ ល។
- ស្រា "Malibu" - 30 ម។ ល។
- Cream - 30 មីលីលីត្រ;
- ទឹកម្នាស់ - 100 ម។ ល។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ "Pinacolade"? ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងគ្រឿងអលង្ការហើយលាយឱ្យបានល្អ។ យើងចាក់ស្រាក្រឡុកដែលបានរៀបចំទៅក្នុងកែវកញ្ចក់ខ្ពស់តុបតែងជាមួយចំណិតម្នាស់ស្រស់ដាក់បំពង់ហើយបម្រើពួកគេ។
រូបមន្តសម្រាប់ការមិនមានជាតិអាល់កុល "Pinacolada"
"Pinacolada" គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏ល្អបំផុត, ទោះជាយ៉ាងណាក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទគ្រឿងស្រវឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាស្រាក្រឡុកនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងកំណែគ្មានជាតិអាល់កុលនិងរសជាតិនិងរូបរាងនៃភេសជ្ជៈពីការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចនេះ។ ការរៀបចំស្រាក្រឡុកមួយនឹងមិនមានការលំបាកទេហើយអ្នកនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្នាស់ - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- Cream - 50 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Pinacowade? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងម្នាស់យ៉ាងហ្មត់ចត់ស្ងួតនិងស្អាត។ បន្ទាប់, កាត់ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំទៅជាបំណែកតូច, squeeze ចេញទឹកពីពួកគេហើយទុកឱ្យមួយចំនួនសម្រាប់ការតុបតែង។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង blender ដែលបានចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែម Cream, ទឹកម្នាស់និង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់អ្នកទទួលបានស្នោមួយដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ទាប់មកចាក់ចេញស្ករសហើយញ៉ាំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ម្តងទៀតរហូតទាល់តែរាវដូចគ្នាជាមួយនឹងស្នោ។ រៀបចំវ៉ែនតាឬវ៉ែនតាខ្ពស់ដាក់នៅលើបាតនៃបំណែកនៃទឹកកកកំទេចនិងចាក់ស្រាក្រឡុក។ យើងតុបតែងភេសជ្ជៈជាមួយនឹងបំណែកនៃម្នាស់ស្រស់ដែលនៅសល់ហើយបម្រើវាទៅតុ។
រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ "Pinacolada" ជាមួយ strawberries
គ្រឿងផ្សំ:
- rum ស្រាល - 50 មីលីលីត្រ;
- rum rum ងងឹត - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹកម្នាស់ - 100 ម។ ល។
- ស្រា "Malibu" - 50 ម។ ល។
- strawberries - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស្រាក្រឡុក Strawberry "Pinacolada" ត្រូវបានគេរៀបចំដូចខាងក្រោម: ដេកជ្រលក់ក្នុងលាយទឹកកកលាយទឹកឃ្មុំច្រាសពណ៌ស "ម៉ាលីប៊ូ" ទឹកម្នាស់និងផ្លែស្ត្របឺរីដែលត្រូវបានលាងនិងលាបពីកន្ទុយ។ បន្ទាប់មក whisk ទាំងអស់នេះនៅក្នុង blender មួយរហូតដល់អ្នកមានរង្គាលរង្គាលឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ការលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងកញ្ចក់ញាក់ខ្ពស់តុបតែងជាមួយ slice នៃម្នាស់និង strawberry មួយ pinned នៅលើ skewer មួយដែលបំរើដល់តារាង។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ "Pinacolada" ជាមួយចេក
គ្រឿងផ្សំ:
- rum ស្រាល - 50 មីលីលីត្រ;
- rum rum ងងឹត - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹកម្នាស់ - 100 ម។ ល។
- ស្រា "Malibu" - 50 ម។ ល។
- ចេក - 1 ដុំ
- strawberry, ម្នាស់, ពណ៌ទឹកក្រូច - សម្រាប់ការតុបតែង។
នៅក្នុងការធ្លាក់ចុះ blender ដេកមួយពីរបីគូបនៃទឹកកកកំទេចបន្ថែម rum ពណ៌ទឹកនោមនិងស្រាតិចតួច "Malibu" ។ បន្ទាប់មកយើងច្របាច់ចេកច្រកវាទៅក្នុងរន្ធតូចហើយបន្ថែមវាទៅមាតិការបស់ម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាលាយល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ទទួលបានល្បាយដូចគ្នាហើយបន្ទាប់មកផឹកភេសជ្ជៈទៅជាកញ្ចក់ដែលមានកំពស់ត្រជាក់។ យើងតុបតែងចានចេកម្នាស់ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីឬទឹកក្រូចហើយយើងដាក់នៅតុ។
ត្រជាក់នៅរដូវក្តៅក្តៅអ្នកក៏នឹងត្រូវបានជួយដោយ ស្រាក្រឡុក ស្រស់ "Mojito" និង "Margarita" បុរាណ។