របបអាហារ DASH - អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវក្នុងការលើសឈាម

មិនដូចរបបអាហារទាន់សម័យភាគច្រើនសព្វថ្ងៃនេះទេដែលត្រូវបានផ្ញើទៅមនុស្សដែលមាន "មធ្យម" របបអាហារ DASH មានអ្នកទទួលជាក់លាក់ខ្លាំងណាស់។ ការពិតវាជាការព្យាបាលព្រោះវាតំណាងឱ្យ ស្មុគស្មាញអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានតុល្យភាព ក្នុងគោលបំណងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរាងកាយដែលទទួលរងពីជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។

របបអាហារ DASH - វាគឺជាអ្វី?

របបអាហារ DASH ខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីរបបអាហារភាគច្រើន: វាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមនិងអ្នកដែលត្រូវការសម្រកទម្ងន់ដើម្បីឱ្យការព្យាបាលនៃជំងឺមូលដ្ឋានមានជោគជ័យ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាជួយសម្អាតកប៉ាល់ដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលនឹងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាដើម្បីការពារជំងឺដូចខាងក្រោម:

oncological
សរសៃឈាមបេះដូង
ជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
ជំងឺដាច់សរសៃ
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផ្នែកមួយនៃប្រសិទ្ធិភាពបំផុត។ វាត្រូវបានផ្អែកលើមេឌីទែរ៉ាណេ, បួសនិងរបបអាហារមួយចំនួនដូច្នេះរបបអាហារដូចជា DASH មួយនេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញជាច្រើនសមនឹងទទួលបានចរាចរដ៏ធំទូលាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានដែនកំណត់លើការប្រើអំបិលនិងតម្រូវឱ្យមានដំណាក់កាលត្រៀមខ្លួនមុនពេលប្តូរទៅ DASH ។

របបអាហារ DASH សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អ្នកទទួលព័ត៌មានសំខាន់នៃរបបអាហារនេះគឺជំងឺលើសឈាម។ ការប្រើប្រាស់របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យមានកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូលកម្រិតធម្មតានិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីនដោយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដទៃទៀត។ ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលសមស្របរបបអាហារ DASH ក្នុងការលើសឈាមជួយកាត់បន្ថយទម្ងន់ធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងមានភាពប្រសើរឡើងនិងបញ្ចុះទម្ងន់ជាទូទៅ។

របបអាហារអាមេរិច DASH

របបអាហារ DASH អាចជួយក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាអោយបានទាន់ពេលវេលា 3 យ៉ាង: ដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺលើសឈាមនិងដើម្បីបង្ការឥទ្ធិពលលើសារពាង្គកាយ។ អ្នកឯកទេសជាច្រើនជឿថាកត្តាដែលកំណត់ពីភាពជោគជ័យរបស់វាគឺជាភាពស្មុគ្រស្មាញតែមួយគត់ដែលរួមបញ្ចូលផលិតផលអាហារក្នុងការលើសឈាមដែលកំពុងធ្វើការយ៉ាងសកម្មដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់និងធ្វើអោយសម្ពាធធម្មតា។ ក្នុងចំណោមពួកគេ:

បន្លែនិងផ្លែឈើ
សណ្តែក
ផលិតផលពីធញ្ញជាតិទាំងមូល
សាច់និងត្រីគ្មានខ្លាញ់
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ពីរបបអាហារដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់អំបិលម្ហូបអាហារជក់បារីបង្អែមនិងអាហារកំប៉ុងដូច្នេះរបបអាហារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរបបអាហារបួស។ តាមរយៈការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលធម្មជាតិនិងរួមបញ្ចូលទាំងប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមានគុណភាពខ្ពស់វាផ្តល់នូវរបបអាហារពេញលេញនិងការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ជីវិត។

DASH Diet - បញ្ជីសប្តាហ៍

ចំណុចវិជ្ជមាននោះគឺថារបបអាហារ DASH ដែលជាមុខម្ហូបដែលរួមបញ្ចូលនូវផលិតផលដ៏ធំមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់បានត្រឹមត្រូវដោយមិនធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឡើង។ វាមិនមែនជាកាឡូរីទាបទេព្រោះវាសន្មត់ថាទទួលទានប្រចាំថ្ងៃប្រហែល 2000 គីឡូក្រាម (តួលេខអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុស្ថានភាពសុខភាពនិងកត្តាបុគ្គលផ្សេងៗ) ដូច្នេះវាផ្ទុកនូវផលិតផលខុសៗគ្នានៃតម្លៃកាឡូរីនិង លិបិក្រម glycemic ។ បរិមាណផលិតផលដែលប្រើប្រាស់ក្នុងនោះត្រូវបានវាស់ជាផ្នែកដែលនីមួយៗមាន:

អង្ករឆ្អិនឬប៉ាស្តា - 0.5 ពែង;
នំបុ័ង - 1 ដុំ;
ផ្លែឈើឬបន្លែឆ្អិន - 0.5 CUPS;
ផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែ - 1 ពែង;
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 1 កែវស្តើង។
ប្រេងអូលីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
សាច់ឆ្អិន - 100 ក្រាម។

ក្នុងរយៈពេលមួយសប្ដាហ៍បន្ថែមពីលើផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានសណ្តែកសណ្តែកនិងគ្រាប់ពូជផ្សេងៗរហូតដល់ទៅ 5 កំប៉ុងនិង 3-5 ក្រាមនៃផ្អែម។ ការប្រើជាតិខ្លាញ់ប៊័រធម្មជាតិនិងទឹកដោះគោធម្មជាតិដែលមានកាឡូរីតិចតួច, ការដុតនំស្រស់ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អំបិលមិនត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារនោះទេ។

DASH របបអាហាររូបមន្ត

នៅពេលប្រើ DASH អាហារនៅតែមានតុល្យភាពនិងមានតុល្យភាពហើយតម្លៃ calorific របស់វា (2000 kcal) អនុញ្ញាតឱ្យរក្សាកម្រិតថាមពលដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែររាងកាយត្រូវការវីតាមីនជាតិរ៉ែអាស៊ីតអាមីណូនិងធាតុសំខាន់ៗដទៃទៀតដែលមាននៅក្នុងម្ហូបអាហារដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំចានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

អ្នកបង្ក្រាបសម្រាប់អ៊ីប៉ូតូនីក

គ្រឿងផ្សំ:

oat bran - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
flakes ពីធញ្ញជាតិទាំងមូល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
Hercules - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ម្សៅពី oats - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
ម្សៅ, ម្សៅ Stevia - នៅលើព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិតនេះ។

ការរៀបចំ:

ពីផលិតផលទាំងអស់ knead dough ជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនេះ។
ចាក់ទឹកអេឡិចត្រូដាក់កំដៅមុនដាក់ចាននិងដុតនំពីភាគីទាំងពីររហូតដល់ចម្អិន។
នំរួចរាល់ហើយដើម្បីបំបែកទៅជាបំណែកតូចៗ។

បង្គានៅក្នុងផ្លែបឺរ