ស្វាយគ្មានជាតិខ្លាញ់

កុមារកាន់តែចាស់ក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈប្លែកៗ។ គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំអោយណែនាំពីរបបអាហាររបស់ទារកដំបូងបន្លែនិងមួយខែក្រោយមកបបរ។ ម្តាយវ័យក្មេងតែងតែទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពនៃអាហារបំប៉នហេតុដូច្នេះជម្រើសនៃផលិតផលថ្មីនីមួយៗគឺសមរម្យ។

ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែម

ឪពុកម្តាយដឹងថាជាមួយនឹងម្ហូបថ្មីនីមួយៗអ្នកត្រូវណែនាំកុមារឱ្យចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពីផ្នែកតូចៗ។ នេះអនុវត្តចំពោះផលិតផលណាមួយ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យណែនាំជាលើកដំបូងនៅក្នុងរបបអាហារនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ gluten ។

Gluten គឺជាប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ វាជាផ្នែកមួយនៃសែលនៃធញ្ញជាតិមួយចំនួន (oats, ស្រូវសាលី, rye) ។ ភាពបារម្ភរបស់វាគឺវាពិបាកក្នុងការរំលាយដោយរាងកាយរបស់កុមារ។ ចំពោះកុមារតូចត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកង្វះនៃអង់ស៊ីមដែលរួមចំណែកដល់ការបំបែកនៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ ដូច្នេះមាតិការបស់វានៅក្នុងម្ហូបអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីក៏ដូចជាការរំខានដល់ពោះវៀន។

អ្នកគួរដឹងថាតើគ្រាប់ធញ្ញជាតិណាដែលគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអាហារបំប៉នជាអាហារបំពេញបន្ថែម:

• buckwheat សម្បូរជាតិដែកនិងកាល់ស្យូម;
• អង្ករមាន លក្ខណៈពិសេសសម្រាប់កុមារដែលមានលាមកមិនស្ថិតស្ថេរប៉ុន្តែប្រសិនបើកុមារមានការទល់លាមកនោះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបបរផ្សេងទៀតដែលមិនមានជាតិស្ករ។
• ពោត មានមីក្រូជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាស៊ីលីន។

នៅតាមហាងលក់ទំនិញនិងផ្សារទំនើបរបស់កុមារឥឡូវនេះមានជម្រើសម្ហូបអាហារទារកសំរាប់ឧស្សាហកម្ម។ ម៉្យាងទៀតរោងចក្រផលិតស្លដែកផ្សេងៗសម្រាប់កុមាររាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកដែលគ្មានជាតិស្ករ។ គុណសម្បត្តិរបស់ពួកគេគឺថាពួកគេសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ នេះនឹងជួយម្តាយវ័យក្មេងសន្សំសំចៃពេលវេលា។ ប្រសិនបើឪពុកម្តាយមិនចង់ចិញ្ចឹមកូនជាមួយនឹងម្ហូបអាហារហាងនោះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្សារធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិដោយកិនទៅរដ្ឋម្សៅ (buckwheat ឬអង្ករ) ។