នៅក្នុងការប្រញាប់នៃស៊ុតអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបអាហារដែលមានជីវជាតិអាហារមានជីវជាតិនិងមានផ្ទុកខ្លួនឯងដែលហៅថា ស៊ុត ។ វាអាចជាស៊ុតចៀនមួយ - មិនមែនជាស៊ុតរលុងឬពងស្វាស - ពងមាន់ពងមាន់ទេ។
ការបង្រួមស៊ុតចូលទៅក្នុងរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៅស៊ុតដែលមិនថាវាជាបន្លែផ្សិតផលិតផលសាច់ឬឈីស។ ប៉ុន្តែសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុតគឺស៊ុតដែលត្រាំត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះដែលជាកន្លែងដែលអរគុណដល់ម្ហូបចុងក្រោយម្ហូបដែលប្រែទៅជាភ្លក់រសជាតិត្រជាក់និងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុតជៀរឆ្ងាញ់ជាមួយប៉េងប៉ោះយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។
ញែកស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ប៊ឺ - 55 ក្រាម
- បៃតងស្រស់នៃ dill, parsley និង basil;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
នៅលើ Pan fried ដែលបានកំដៅ butter ប៊ឺបានរលាយនិងបានរីករាលដាលចេញកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប៉េងប៉ោះមុនលាងនិងស្ងួតនិងអំបិល។ ចៀនសម្រាប់ពីរឬបីនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលនៃស៊ុត, អំបិល, ម្រេចនិង fry លើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ ប្រសិនបើចង់បានយើងអាចគ្របដណ្តប់ចានឆាំងជាមួយគំរបមួយហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ប្រូតេអ៊ីនហើយនៅខាងក្នុងយ៉ូកូលនឹងនៅតែរាវ។
យើងបម្រើការស្ទ្រីមស៊ុតនិងប៉េងប៉ោះ, sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។
អ្វីដែលអាចកាន់តែស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៃស៊ុតដែលមានក្លិនក្រអូបជាងនេះទៅទៀតជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ ដូច្នេះចូរចំអិន!
ពងក្រពើជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះតូច - 2 PCs ។
- ឈីសរឹង - 75 ក្រាម។
- butter - 15 ក្រាម;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
យើងរលាយប៊ឺក្រេមនៅក្នុងខ្ទះឆាររាលដាលប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលពីរនាទីនៅចំហៀងគ្នានៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកជំរុញស៊ុតពីខាងលើ, គ្របដណ្តប់សម្រាប់ពីរនាទីជាមួយគំរបមួយ។ ឥឡូវនេះ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped, ដែលបានជ្រើសដោយយោងទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នកនិង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិង fry ម្តងទៀតនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ពីរនាទី។
យើងបម្រើតុក្នុងទំរង់ក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិដែលយើងអាចបន្ថែមខ្ទឹមសដែលមានខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយប៉េងប៉ោះក្នុងចម្អិនអាហារ។
តើអ្នកត្រូវការអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចទេ? បន្ទាប់មករូបមន្តបន្ទាប់គឺសម្រាប់អ្នក។
ញ៉ាំស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះកាណុងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- បៃតងខ្ទឹម - មួយដើម;
- bacon - 150 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ចៀនខ្ទះឆារស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងបន្លែរាលដាលនៃប៊ីកឃុននិងឆារហូតដល់ក្រហម។ បន្ទាប់មកចាក់ស៊ុតវាយដំជាមួយអំបិលនិងម្រេចពីកន្លែងខាងលើកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុង slices និង sprinkle ជាមួយ feathers នៃ onions ពណ៌បៃតង។ ចម្អិននៅលើកំដៅទាបក្រោមគំរបរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
អាហារពេលព្រឹករហ័សរហួនដើមនិងឆ្កួត ៗ អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងកំប៉ុងមើមផ្សិតពីរពងនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទូរទឹកកក។
ញ៉ាំស៊ុតជាមួយផ្សិតមើមប៉េងប៉ោះនិងហាំ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- Ham - 75 ក្រាម
- ផ្សិតមើម - 75 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ឈីសរឹង (ស្រេចចិត្ត);
- sprig នៃ dill;
- អំបិល;
- ម្រេច។
ការរៀបចំ
ផ្សិតលាងនិងស្ងួតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចាននិងចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់វត្ថុរាវទាំងអស់ត្រូវបានហួត។ បនាប់មកបន្ថមអំបិល, អំបិល, ម្ជុក, ចិញ្ចឹមរហូតចប់រួចរាល់ហើយដាក់ចាន។ បន្ទាប់មករលាយខ្ទះ frying នៅក្នុងប្រេង, fry Ham បន្តិចនិងប៉េងប៉ោះកាត់, ជំរុញស៊ុត, អំបិលនិង fry នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying, sprinkle ជាមួយ chopped dill និងប្រសិនបើអ្នកចង់ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ យើងផ្តល់ឈីសឱ្យរលាយដាក់វានៅលើចានដើម្បីផ្សិតហើយបម្រើម្ហូបនៅតែក្តៅ។