យៈសាពូនមីពីអន្ទាក់

សព្វថ្ងៃនេះយើងប្រញាប់ដើម្បីប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំយៈសាពូនមីហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ពី hawthorn នេះ ។ វាសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។

នៅក្នុងផ្លែឈើនៃ hawthorn មានដកមួយ - វាជាឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែយើងសង្ឃឹមថាភាពខុសគ្នានេះនឹងមិនបញ្ឈប់អ្នកពីការមិនឆ្អិនពីរកំប៉ុងនៃអាហារឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យនេះទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីដោយគ្មានរណ្តៅ?

គ្រឿងផ្សំ:

• hawthorn pitted - 875 ក្រាម;
• ស្ករ - 825 ក្រាម។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - តូចមួយ pinch ។

ការរៀបចំ

ជ្រើសរើសយកផ្លែល្ហុងតែទុំតែប៉ុណ្ណោះសូមលាងជមែះឱ្យបានត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួតហើយបន្តដំណើរការរបស់វា។ កាត់ត្រចៀកនិងដើម, កាត់បន្ថយការ berry គ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង scrub ឆ្អឹង។ បន្ទាប់ពីនោះផ្ញើពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងធុងសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារយៈសាពូនមីនិង sprinkle ពួកវាជាមួយស្ករ។ ទុកសមា្ភារៈដើមែបីបែងចែកទឹករួចដាក់វានៅលើចង្ក្រានហើយចម្អិនពែយាបាល។ រង់ចាំរហូតទាល់តែរំពុះដ៏ច្រើនកុះករជួនកាលញុំាចំអិន 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងបន្ទប់។

ធ្វើម្តងទៀតដំណើរការត្រជាក់ - ត្រជាក់បីដងបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់ពីការរំពុះទីបីបន្ថែម lemon, កូរ, dispense យៈសាពូនមីក្តៅជាងធុងមាប់មគនិង tightly ត្រា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពី hawthorn pitted នៅក្នុង syrup - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• hawthorn - 975 ក្រាម;
• ស្ករ - 975 ក្រាម។
• ទឹក 265 ក្រាម
• វ៉ានលីន
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ½ tsp ។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងយក berries ទាំងអស់ពីកំហុសនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះនិងយករណ្តៅនិងដើម។ កំណត់ពួកវានៅក្នុង saucepan enamel មួយដែលសមរម្យ។

ពីស្ករនិងទឹកធ្វើសុីរ៉ូ, ផ្សំគ្រឿងផ្សំនៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេល 7-10 នាទី។ ចាក់សុីរ៉ូដលចូលក្នុងរន្ធ។

ទុកឱ្យអនាគតនៃយៈសាពូនមីក្នុងទម្រង់នេះកន្លះថ្ងៃដូច្នេះវាត្រូវបានទទូចផងដែរ។ បន្ថែមទឹកដោះគោវ៉ាលីលីនដាក់នៅលើភ្លើងទន់ខ្សោយនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។

ចាក់ទឹកកកលើធុងរុំនិងរមៀល។ ដាក់ពាងនៅលើគម្របនៅក្រោមភួយក្តៅរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។

យៈសាពូនមីពី currant និង hawthorn pitted

គ្រឿងផ្សំ:

សម្រាប់ pouring និង infusion នៃយៈសាពូនមី:

• ស្ករ - 175 ក្រាម
• hawthorn - 675 ក្រាម;

សម្រាប់យៈសាពូនមីចម្អិនសម្រាប់ 800 ក្រាមនៃម៉ាស់បច្ចុប្បន្ន:

• ទឹក - 575 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 950 ក្រាម។
• សុទ្ធពី currant - 125 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដំបូងត្រូវលាងសមាតមើមឆ្អឹងហើយលាបផ្លែប៊ឺរីពីឆ្អឹង។ ចាក់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងរនងសមស្របមួយហើយប្រោះជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៅក្នុងម៉ាស់ហាក់ដូចជាទឹក, បន្ថែមទឹកនិងស្ករ។ ដាក់ឆ្អិនបន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែម Pure currant នេះ។ រង់ចាំរហូតដល់ដំបៅរំពុះចម្អិនវាអស់រយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយចងចាំឱ្យកូរ។ ខណៈពេលដែលទឹកកកក្តៅវានឹងរាវណាស់ប៉ុន្តែនៅពេលវាត្រជាក់វានឹងត្រាំខ្លាំង។