ចំឡែកនៅក្នុង Cream sour គឺជាម្ហូបក្រអូបនិងឆ្ងាញ់, ដែលមានរសជាតិល្អនិងក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យ។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងដែរ: តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផ្សិតមិនទាបជាងសាច់ទេ។ ចូរស្វែងយល់ជាមួយអ្នកពីរបៀបរៀបចំសារធាតុប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងក្រែម sour និងធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយអាហារពេលល្ងាចដើមនិងល្អ។
ចៃមុញ៉ាំ stewed នៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Cream sour 20% - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប្រេងបន្លែ;
- បៃតងស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពន្លត់ផ្សិតនៅក្នុង Cream sour? យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាដោយកាំបិតចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានកែច្នៃមានចានស្តើង ៗ និងខ្ទឹមពារកាត់តាមសារព័ត៌មាន។ បន្ទាប់មករីករាលដាលបន្លែនៅក្នុងប្រេង preheated និងអនុម័តសម្រាប់ 15 នាទី stirring ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិម្រេចបន្តិចនិងចាក់ហាងលក់រាវ sour sour ។ គ្របម្ហូបជាមួយគំរបហើយញ៉ាំឱ្យស្ងួត 5 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលផ្សិតនៅលើចានមួយ sprinkle ជាមួយបៃតង chopped នៃ dill ឬ parsley និងបម្រើដល់តារាង។
ចៀនមាន់ចៀនក្នុងខ្ទះចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 500 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Cream sour - 200 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ចំឡែកត្រូវបានគេលាងសម្អាត, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ យើងលាងសមាតអំពូលពីអង្រឹកលាងជមែះហើយកាត់សែរីស។ ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាលផ្សិតនៅក្នុងចានឆាំងមួយនៅលើប្រេងបន្លែ preheated និង fry រហូតដល់រាវហួតហួត, stirring ម្តងម្កាល។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងហុចបន្លែទៅជាពណ៌ស្រស់ស្អាត។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ក្រែម sour, យើងបានបោះអំបិលនិងម្រេច។ ពលដលអ្វីៗទាំងអស់ឆ្អិនូវបង្គុញឆាំងចង្កជាមួយគបហើយចាក់ទឹកលើផ្ទះតូចមួយហូរទឹកតិចតួច។ រៀបចំម្ហូបសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់បានហួតហើយផ្សិតមិនត្រូវបានចៀនក្នុងក្រែមឆ្អិនទេរហូតទាល់តែមាស។
រូបមន្តសម្រាប់ផ្សិតដុតនំនៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រស់ម្ទេសស៊ុប - 500 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 250 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 170 ក្រាម
- គ្រឿងទេសនិងឱសថស្ងួត។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើឱ្យសារធាតុប្រូតេអ៊ីននៅក្នុង Cream sour ជាមួយឈីស, ផ្សិត, យកតំបន់ដែលរងការខូចខាតហើយស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ បនាប់មកូវញាប់យជើងយនិងបាចមួកដលមានរន្ធឡើងលើធុងដុត។ Sprinkle នៅលើកំពូលជាមួយឱសថស្ងួតចាក់ Cream sour តិចតួច diluted ជាមួយទឹកនិងផ្ញើវាសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ ពេលនេះយើងធ្វើឱ្យមានផ្សិតសម្រាប់ផ្សិត: ផ្សំគ្រឿងផ្សំ Cream ជាមួយម្សៅដាក់ជើងឆ្អិនរបស់ម្នាស់ហើយបន្ថែមផ្នែកខ្លះនៃឈីសឆ្អិន។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយកក្រដាសដុតនំចេញដោយស្ងៀមស្ងាត់ដាក់ចេញនៅក្នុងផ្សិតជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ sprinkle ឈីសនៅលើកំពូលនិងដាក់ផ្សិតនៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven សម្រាប់ផ្សេងទៀត 10 នាទីមួយ។ យើងបានបម្រើម្ហូបត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkled ជាមួយឱសថ។ ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀង, ដំឡូង mashed ជាមួយទឹកដោះគោឬ pasta ឆ្អិនគឺល្អឥតខ្ចោះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន fungi នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង multivariate មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 500 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Cream sour - 50 មីលីលីត្រ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ផ្លែចរិកបានលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមស្ទ្រីមនៃទឹកក្តៅ, កែច្នៃនិងតុបតែងជើងកខ្វក់ neatly ។ បន្ទាប់មកយើងកាត់មួកចូលទៅក្នុងចំណិតនិងផ្លាស់ប្តូរផ្សិតទៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់វីតាមីនចម្រុះ។ បិទគំរបនិងជ្រើសរើសរបៀប "បិទបាំង" ។ យើងចាប់ផ្តើមកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង 45 នាទី។ កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានៅក្នុងឥតប្រយោជន៍យើងច្បាស់លាស់ខណៈពេលដែលគំនិតមួយយើងលាងវានិងគូប shinkujem ។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងបើកគំរបបោះកាំរស្មីមួយដាក់ក្រែម sour និងគ្រឿងទេស។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន spatula ដំឡើងកម្មវិធី "ដុតនំ" និងពេលវេលា 30 នាទី។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗនៃចានតូចៗហើយប្រោះដោយប្រើពណ៌បៃតងខៀវប្រសិនបើចង់បាន។