Salad ជាមួយ bacon និង avocado ពន្លឺតិចជាងវាហាក់ដូចជាបន្ទាប់ពីការអានឈ្មោះរបស់គាត់។ ផ្លែបឺរគឺជាខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍តែមានកូលេសស្តេរ៉ុកតែប៉ុណ្ណោះដែលមានឥទ្ធិពលលើរូបភាពតែបើមួយនេះត្រូវបានបង្ហាញក្នុងកម្រិតមធ្យម (ប្រសិនបើគំនិតនេះអាចមាននៅក្នុងប្រយោគមួយជាមួយពាក្យថា "កូលេស្តេរ៉ុល") ។ យើងបន្ថែមរូបភាពជាមួយបន្លែស្រស់ salad វាអាចជាឈីសហើយតាមការពិតយើងទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។
salad Caesar ជាមួយ bacon និង avocado - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- bacon - 6 ច្រូត;
- សាឡាត់ - 1 ក្បាល;
- ផ្លែបឺរ - 120 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 100 ក្រាម;
- Parmesan - 50 ក្រាម
- ciabatta;
- ខ្ទឹមបារាំង - 40 ក្រាម
- mayonnaise - 50 ក្រាម;
- ទឹកនៃ 1 lemon;
- clove ខ្ទឹម;
- ទឹកដោះគោ - 20 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតដែលមានចំណេះដឹង, រឹងមុនឆ្អិន, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ Bacon អាចត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនរហូតដល់ខ្ទិះហើយអាចដាក់នៅលើជ័រដែលគ្របដណ្តប់ដោយសន្លឹកដុតនំហើយរក្សាទុកក្នុងឡនៅប្រហែល 6 នាទី។ ពីកំប៉ិកាប៉ូអ្នកក៏អាចធ្វើនំគុយទុងនៅក្នុងចានឆាំងឬនៅក្នុងឡ។
ខណៈពេលដែល bacon និង croutons ត្រូវបានចៀនយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃ salad នេះ។ យើងរុះលលាក្បាលក្បាលសាឡាត់នៅលើស្លឹកខ្ចាត់ខ្ចាយពួកវាដោយដៃរបស់យើងហើយភ្ជាប់វាជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ cherry និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងនៃខ្ទឹមបារាំង។ នៅលើកំពូលដាក់ crumb នៃ bacon, ចំណីនំបុ័ងស្តើងនិង Parmesan ស្តើង, sliced ជាមួយ slicer ឬ peeler បន្លែ។
អ្នកអាចបំពេញសាឡាត់របស់យើងជាមួយទឹកជ្រលក់សាមញ្ញដែលជាល្បាយនៃ mayonnaise ទឹក lime, cloves chopped នៃខ្ទឹមសនិងទឹកដោះគោ។
សាឡាត់សាមញ្ញជាមួយកូកាកូឡានិងផ្លែបឺរ
គ្រឿងផ្សំ:
- បិទភ្ជាប់ - 320 ក្រាម
- bacon - 5 slices;
- ផ្លែបឺរ - 250 ក្រាម
- mayonnaise - 80 ក្រាម
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
- 1 peel lemon;
- ស្លឹកនៃ thyme;
- ប្រេងអូលីវ - 60 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំទឹកជ្រលក់ដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានមូលដ្ឋានលើ mayonnaise, ទឹក lemon, peel lemon និងស្លឹក thyme ។ បន្តិចម្ដងៗដោយមិនឈប់ឈរទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយ whisk មួយយើងចាប់ផ្តើមផឹកប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនៅតែមាននៅលើការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
រំពុះបិទភ្ជាប់តាមការណែនាំក្នុងការណែនាំហើយត្រជាក់វា។ ក្រឡុកនៃ bacon ដែលយើងបានរីករាលដាលនៅលើ parchment និង fry នៅក្នុង oven សម្រាប់ 8 នាទី។ ជម្រើសមួយក្នុងការដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានអាចជារ៉ូមីងធម្មតាក្នុងខ្ទះចៀន។ នៅពេលដែល bacon បានក្លាយជា crisp និងមាស, លាយវាជាមួយ pasta, មុនចូលទៅក្នុង slices តូចជាងមុន។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងទៅសាឡាត់, ទឹកជ្រលក់និងលាយ។ Salad ជាមួយ bacon, avocado និង pasta ត្រូវបានបម្រើការញាក់។