នំ "សេះបង្កង់" នៅក្នុងសរីរាង្គពហុនេះ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនៃការដុតនំដែលអ្នកចូលចិត្ត

ដោយមានជំនួយពីគ្រឿងប្រើប្រាស់ទំនើប ៗ អ្នកអាចចំអិនម្ហូបគ្រប់ប្រភេទរួមទាំងបង្អែម។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតដែលនឹងធ្វើឱ្យការព្យាបាលដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលកំណត់គឺនំត្រីឆ្មាក្នុងពហុវៀតវានឹងត្រូវបានពេញដោយមនុស្សពេញវ័យនិងសមាជិកគ្រួសារតូចៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ារ Zebra?

បង្អែមដែលមានពីរពណ៌ដែលមិនត្រឹមតែមានរូបរាងស្រស់ស្អាតធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែរគឺជា "សេះបង្កង់" នៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះ។ អាថ៌កំបាំងនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះមាននៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់នៃការសាកល្បងនៃស្រមោលងងឹតនិងស្រាលវាជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍បែបនេះ:

1. នៅបាតនៃចានត្រូវបានដាក់មួយស្លាបព្រានៃ dough ពន្លឺបន្ទាប់មកនៅលើផ្ទៃរបស់វានៅកណ្តាលយ៉ាងខ្លាំងចាក់ចេញងងឹតច្រើន។
2. នៅលើ dough ងងឹតពន្លឺត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទាល់តែការធ្វើតេស្តទាំងពីរនេះចប់។
3. ដើម្បី នំខេក នុយ "សេះបង្កង់" មិនជាប់នឹងពហុវីឡាអ្នកត្រូវលាបប្រេងជញ្ជាំងនិងបាតនៃប្រេង។

រូបមន្តសម្រាប់ pie "Zebra" នៅលើ Cream sour

នំប៉័ងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាសំណុំនៃអប្បបរមានៃផលិតផលត្រូវបានទាមទារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះលទ្ធផលនឹងក្លាយជានំសាប៊ូដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើក្រែម sour ដែលនឹងផ្តល់នូវការរីករាយដល់ភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ ការចម្អិនដោយមានជំនួយពីមនុស្សជាច្រើនបានធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបែកបាក់គ្នាដោយចំហាយនិងគ្រប់គ្រងដំណើរការដុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• sour cream -2-3 tbsp ។ l ។
• ម្សៅ - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• margarine - 150 ក្រាម។
• ខ្សាច់ - 1 កែវ។
• កាកាវ - 2;
• សូដា -1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. វាយលាយស៊ុត - ស្ករ។
2. ពន្លារប៊ឺរ័របន្ថែមវាហើយបន្ដឈ្លក់។
3. ណែនាំនៅក្នុងម៉ាស់ Cream sour, ចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងសូដាលាយ។
4. ថែមទាំងបែងចែក dough ជាពីរផ្នែកគឺមួយដើម្បីបង្កើតសូកូឡាដោយប្រើកាកាវ។
5. កំណត់របៀប "ដុតនំ", ចាកចេញពីចំណិត "សេះបង្កង់" នៅក្នុង multivark សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។

រូបមន្តសម្រាប់នំសេហៀរលើទឹកដោះ

ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះបង្អែមបែបនេះជានំ "សេះបង្កង់" នៅលើទឹកដោះគោនៅពេលបម្រើតុនោះនឹងជាផ្លែឈើក្រអូប។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យគំនូរនៃការចំអិនម្ហូបជាមួយនឹងការប្រកួតឬការចាក់ធ្មេញ។ នៅលើការធ្វើតេស្តសើមអ្នកអាចបង្កើតបន្ទាត់ពីចំនុចកណ្តាលទៅដល់គែមនៃចាននៅទីបំផុតគំរូដ៏ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿនឹងលេចឡើងដែលនឹងក្លាយជាការតុបតែងបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ខ្សាច់ - 1.5 CUPS;
• ម្សៅ - 2.5 វ៉ែនតា;
• soda - 2 tsp;
• កាកាវ - 1,5 tbsp ។ l ។
• ទឹកដោះគោ - 1 កញ្ចក់។

ការរៀបចំ

1. វាយល្បាយល្មមនៃស៊ុតនិងដីខ្សាច់។
2. Pour នៅក្នុងទឹកដោះនោះចាក់ក្នុងម្សៅជាមួយ soda លាយ។
3. ធ្វើឱ្យបំណែកពន្លឺនិងសូកូឡានៃ dough ប្រើកាកាវ។
4. ដុតនំដោយប្រើកម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេល 60 នាទី។

រូបមន្តសម្រាប់នំសេហ៊េនៅលើ kefir

សម្រាប់អ្នកដែលអនុវត្តរបបអាហារនិងរាប់កាឡូរីអ្នកអាចជំនួសក្រែម sour ជាមួយ kefir ។ ជាលទ្ធផលមួយកំណែបន្ថែមទៀតនៃបង្អែមនឹងត្រូវបានចេញផ្សាយ។ ប្រសិនបើចង់បានចំណិត "Zebra" នៅលើ kefir នៅ multivark មួយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries វានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់និងបុណ្យ។ បន្ទាប់ពីនំប៉័ងត្រូវបានដុតនំអ្នកត្រូវយកវាចេញពីចានគ្របវាដោយកន្សែងស្អាតហើយឱ្យវាញ៉ាំដូច្នេះវាត្រូវដុតនំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 5 tbsp ។ l ។
• ខ្សាច់ 1 កញ្ចក់;
• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• កាកាវ - 2 tbsp ។ l ។
• សូដា -1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. លាយ kefir ជាមួយសូដាទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។
2. ធ្វើឱ្យលាយល្បាយនៃស៊ុតជាមួយដីខ្សាច់។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែកាកាវ។
4. បង្កើតដុំសូកូឡាមួយដុំ។
5. បើករបៀប "ដុតនំ", ដុតនំសូកូឡាសេះ 1 ម៉ោង។

នំ "សេះបង្កង់" ជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារ

បង្អែមហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍បំផុតគឺ នំកំប៉ុង "សេះបង្កង់" ។ ជម្រើសនេះល្អសម្រាប់ម្តាយដែលអាចចម្អិនវាសម្រាប់កូនក្មេង។ បន្ថែមពីលើឈីក្រុមគ្រួសារបង្អែមនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារដូចជាសរីរាង្គ។ ដើម្បីផ្តល់នូវម្ហូបមួយបន្ថែមទៀតវាអាចត្រូវបានបង្ហាញនៅលើតុមួយដែលមានក្រែម sour ឬទឹកដោះគោ condensed ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ខ្សាច់ - 5 tbsp ។ l ។
• Cream sour - 250 ក្រាម។
• semolina - 4 tbsp ។ l ។
• កាកាវ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ឈីសឈីសក្រែមនិងលាយដីខ្សាច់។
2. វាយទាំងអស់ជាមួយពង។
3. បន្ថែម 3 tbsp ។ លីត្រ។ semolina ។
4. ធ្វើឱ្យពីរផ្នែក - មួយជាមួយកាកាវនិងផ្សេងទៀត - ជាមួយនឹងតុក្កតាដែលនៅសល់។
5. ដាក់ម្សៅ។
6. oven ក្នុង multivark 1 ម៉ោង។

នំ "សេះបង្កង់" នៅលើម៉ារែន

ដើម្បីបង្កើតបង្អែមរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងទូរទឹកកក។ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងនេះនិងសន្សំសំចៃកាន់តែច្រើន - នំសេហៀរដោយគ្មានប៊ឺ។ បើសិនជាអ្នកប្រើម៉ារែនដើម្បីបង្កើតវាវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូបនោះទេ។ ដោយបានបង្កើត ទឹកជ្រលក់ និង ទឹកជ្រលក់សូកូឡា អ្នកអាចតុបតែងចំណីឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ខ្សាច់ - 1 កែវ។
• margarine - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• កាកាវ - 2 tbsp ។ l ។
• vanillin - 1 tsp;
• សូដា - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើឱ្យស៊ុត, ដីខ្សាច់និង vanilla whipped Foam ក្រាស់។
2. លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
3. ធ្វើឱ្យផ្នែកពន្លឺនិងសូកូឡា។
4. ចាក់ទឹកចូលក្នុងចាន។
5. បើកមុខងារ "ដុត" ។ មួយម៉ោងក្រោយមកនំសេះបង្កង់បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនៅក្នុងពហុវិជ្ជា។

នំ "សេហបង្ក" នៅលើ mayonnaise

អ្នកស្រីដែលរៀនវិធីផ្សេង ៗ ក្នុងការរៀបចំបង្អែមសូមពិចារណានិងជម្រើសបែបនេះដូចជាដុតនំ "សេហិត" ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើ mayonnaise ។ សមាសភាគនេះនឹងជួយផ្តល់នូវរសជាតិសម្បូរបែបរសាត់និងមិនធម្មតា។ ដោយបានរៀបចំសូកូឡាក្តៅក្រអូបជាមួយ vanilla អ្នកអាចប្រើវាជាការតុបតែងបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 2 CUPS;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ខ្សាច់ - 1 កែវ។
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• mayonnaise - 2 tbsp ។ l ។
• កាកាវ - 2 tbsp ។ l ។
• soda -2 tsp ។

ការរៀបចំ

1. ធ្វើនំប៊ឺត (ទន់) និងខ្សាច់។
2. លាយជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់លើកលែងតែកាកាវ។
3. ធ្វើឱ្យផ្នែកពន្លឺនិងងងឹត។
4. ដាក់នៅក្នុងចានមួយដុតនំសេះបង្កង់មួយនៅក្នុងការងារ multivark 1 ម៉ោង។

នំសេហៀរដែលមានតុក្កតានៅលើកៅអ៊ី

ចំពោះអ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវហើយអ្នកដែលត្រូវការកំរិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនអ្នកអាចចំអិននំបុ័ងហ្សេប្រេកដែលជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់សមាសធាតុដូចជាតុក្កតានិងជែហ្វឺរ។ ម្ហូបនេះនឹងមានភាពងាយស្រួលព្រោះវាអាចត្រូវបានផលិតដោយគ្មាន Cream sour ជំនួសវាជាមួយ kefir ដែលមានខ្លាញ់ទាប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• kefir - 1 កែវ;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម
• ខ្សាច់ - 1 កែវ។
• កាកាវ - 2 tbsp ។ l ។
• vanillin -1 tsp;
• សូដា - 1 tsp ។

ការរៀបចំ

1. រំលាយសូដានៅក្នុង kefir និងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទី។
2. លាយប៊ឺ (ទន់) ស៊ុតនិងដីខ្សាច់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។ លាយជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតលើកលែងតែកាកាវ។
3. រៀបចំផ្នែកពន្លឺនិងងងឹត។
4. ដាក់ក្នុងចានមួយដុតនំសេះបង្កង់មួយនៅក្នុងការងារ multivark 1 ម៉ោង។

នំលែនលី "សេះបង្កង់" - រូបមន្ត

អ្នកទាំងឡាយណា ដែលកាន់តមអាហារ កុំបដិសេធខ្លួនឯងនូវការរីករាយនៃការទទួលទានបង្អែមឆ្ងាញ់។ ជាពិសេសសម្រាប់ករណីនេះមានរូបមន្តដូចជានំ "សេប៊ែរ" ដែលគ្មានពង។ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិតែមួយប្រភេទទាំងអស់នៃល្បិចធ្វើម្ហូបត្រូវបានគេប្រើ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចខាញ់ចានជាមួយក្រែមក្រូចឆ្មា។ រសជាតិផ្អែមនិងឆៅបំពេញបែបបទគ្នាទៅវិញទៅមក។

គ្រឿងផ្សំ:

• yoghurt - 100 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ខ្សាច់ - 1 កែវ។
• កាកាវ - 2 tbsp ។ l ។
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ l ។
• soda -2 tsp;
• margarine - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រលាយប៊ែលលីន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
2. ថែមទាំងបែងចែក dough ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យផ្នែកមួយងងឹត។
3. oven ក្នុង multivark 1 ម៉ោង។