យើងបានលើកឡើងម្តងហើយម្តងទៀតថាឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើបទាន់សម័យបានល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារសាច់សត្វយូរអង្វែងនិងរូបមន្តសម្រាប់សាច់គោអាំងនេះនៅក្នុងពហុវែនដ៍ - ជាភស្តុតាងបញ្ជាក់ដោយផ្ទាល់។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពទាបសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ, សាច់ត្រូវបានចម្អិនរាបស្មើនិងនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការព្យញ្ជនៈបំបែកចុះទៅជាសរសៃ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតដំណើរការពន្លត់អគ្គីភ័យមិនតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមរបស់អ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោ roast ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង multivark មួយ
រូបមន្តនេះគឺជាអាណាឡូកនៃការ goulash ដ៏ពេញនិយមមួយ។ ម្ហូបនេះផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនក្រអូបនិងអាហារបំប៉នដែលបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងទេសនឹងក្លាយជាអាហារដ៏ល្អបំផុតនៃម៉ឺនុយរដូវរងារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ដំឡូង - 480 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន - 420 ក្រាម;
- គំនិត - 145 ក្រាម
- អំពូល fennel - 1 ដុំ;
- ទំពាំងបាយជូរ - 985 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- paprika ស្ងួត - 10 ក្រាម;
- cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
មុនពេលចម្អិននំប៉័ងក្នុងសាច់គោច្រើនមុខឡើងកំដៅចានគោមក្នុងរបៀប "ដុត" ហើយដុតនំសាច់គោយ៉ាងលឿន។ នៅពេលដែលសាច់ធញ្ញជាតិ crust មួយបន្ថែមវាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតដំឡូងនិង fennel បន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ បំពេញនៅពេលអនាគតជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដុតនិងទំពាំងបាយជូរហើយបន្ទាប់មកបិទ multivarquet និងបន្តចម្អិនអាហារសម្រាប់ 50 នាទីផ្សេងទៀត។
Roast នៅផ្ទះពីសាច់គោនៅក្នុង multivark មួយ
មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ពីចំអិនម្ហូបម៉ិកស៊ិកដឹងអំពីការប្រែប្រួលប្រពៃណីនៃការដុតនំពីសាច់គោ។ នៅក្នុងបេះដូងនៃម្ហូបគឺល្បាយនៃសាច់ minced, បន្លែនិងទឹកប៉េងប៉ោះដែលជា roast បានបញ្ចប់ត្រូវបានបំរើការជាមួយ garnish បន្លែឬ tortillas ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោដី - 820 ក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 145 ក្រាម
- គំនិត - 115 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 8 ធ្មេញ;
- ផ្សិតមើម - 160 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 45 ក្រាម។
- ស្រាក្រហម - 290 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ;
- ដី cumin, oregano - 1 tsp គ្នា;
- ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 830 ក្រាម
- កំប៉ុងនៃកំប៉ុង។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីកំដៅឧបករណ៍នេះឆ្អឹងសាច់គោដីរហូតទាល់តែវាចាប់យកវាមិនចាំបាច់ទេ។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀនកាត់បន្ថយបន្លែនិងផ្សិតយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយសេរី។ បន្ថែមពួកវាទៅសាច់គោក្នុងពេលជាមួយគ្នាចាក់ម្រេចក្តៅក្នុងរយៈពេលតែមួយ។ Pour ស្រា, អនុញ្ញាតឱ្យវាហួតបន្តិច, បន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែក, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេស, ចាក់ប៉េងប៉ោះនិងប្តូរទៅជារបៀប "Quenching" ។ ដើម្បីពន្លត់ roast ម៉ិកស៊ិកពីសាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុង multivark វាមានភាពចាំបាច់ប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបម្រើនៅពេលដែលវាអមដោយ Cream sour និង coriander crumbed ។