Belyashi នៅក្នុង Multivariate - រូបមន្ត

Belyashi ជាមួយសាច់ គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Uzbekistan និងតុក្កតា។ អ្នកអាចចម្អិនវាជាមួយនឹងពពួកនៃការបំពេញប៉ុន្តែយើងនឹងពិចារណាអំពីរូបមន្តសម្រាប់របៀបចំអិនសាច់ពណ៌សជាមួយសាច់នៅក្នុងពហុវុធ។

រូបមន្តរបស់លោក Belyash នៅក្នុងកម្មវិធីចម្រុះ

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 3 ធាតុ;
• kefir - 1 ធាតុ
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ PC ។
• សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ granulated - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

សម្រាប់ការបំពេញ:

• សាច់ជ្រូក - 100 ក្រាម
• សាច់គោ - 200 ក្រាម
• onions - 3 PCs ។
• ទឹកដោះគោឬក្រែម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ belyash ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivark មួយសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ទៅជាបំណែកតូចនិង twisted តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតចេញពីសំបកអំបិលនិងកាត់ល្អ ៗ ឬកំទេចកំទេចកំទី។ នៅក្នុងចានមួយផ្លាស់ប្តូរសាច់ minced, គំនិត, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ បនាប់មកចាក់ទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចឬក្នុងកំប៉ុងហើយលាយរហូតដល់រលូន។

ឥឡូវនេះទៅកាន់ការរៀបចំ dough នេះ។ ហើយតាំងពីភាគច្រើនជាញឹកញាប់ឆ្អិន ប៊េលីសាគីលើចឺហ្វឺ ជាដំបូងដាក់គោហ្វារចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមសូដាអំបិលស៊ុតញ៉ាំជាមួយស្ករប្រេងបន្លែនិងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិង knead dough ដែលបន្ទាប់មក រុំនៅក្នុងកាបូបក្រឡាទូរស័ព្ទនិងយកវាចេញសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវរមៀលឌុយត្រជាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចប់មួយកាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយរមៀលគ្នាទៅជានំតូចមួយជុំ។ នៅកណ្តាលយើងដាក់ស្រទាប់សាច់មានកម្លាំងស្មើគ្នាយើងគោះលើគែមនៃម្សៅក្នុងរង្វង់យើងតោងវានៅកណ្តាលហើយច្របាច់វាបន្តិច។ យើងបើក multivark យើងបង្ហាញកម្មវិធី "ក្តៅសាច់" និង fry patties នៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ 5 នាទី។

belyashi រួចរាល់, ចម្អិននៅក្នុងពហុវៀនមួយ, ផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅនឹងម្ហូបមួយនិងបានបម្រើភ្លាមទៅតុ។

ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!