នំសូកូឡានៅក្នុងពហុវ័រ

អ្វីដែលអាចស្រស់ស្អាតជាង នំសូកូឡាដែល ឆ្ងាញ់និងរសជាតិជាមួយតែមួយពែង។ ហើយប្រសិនបើស្នាដៃធ្វើម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដៃរបស់ផ្ទាល់ខ្លួននេះគឺរីករាយទ្វេដង។ ចូររៀបចំនំខេកសូកូឡាមួយគ្រាប់ហើយយើងនឹងផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើងជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃផលិតផលដុតនំសូកូឡា។

នំសូកូឡាកំប៉ុងនៅក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

សំរាប់តេស្ត:

• ម្សៅ - 180 ក្រាម
• ទឹកក្តៅ - 55 ម។ ល;
• ម្សៅកាកាវ - 60 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុត - 2 tsp;
• ប៊ឺ - 125 ក្រាម
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

សម្រាប់ការបំពេញ:

• ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• វ៉ានលីលីន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងលាយម្សៅព្រីជាមួយស្កររហូតទាល់តែវាស្រស់ស្អាតបន្ថែមស៊ុតបែកញើសបន្តបន្ទាប់។ ចាក់ល្បាយស្ងួតតិចតួចដែលត្រូវបានរៀបចំដោយលាយម្សៅរាវលាយកាកាវវីល្លីននិងម្សៅដុតនំហើយលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលាយនិងបាត់ដុំ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងទឹកក្តៅទឹករំពុះនិងលាយម្តងទៀត។ dough សូកូឡារបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងលាយឈីក្រុម Fulham ស៊ុតស្ករនិង vanillin, rubbed តាមរយៈ Sieve បាននិងវាយរហូតដល់រលូននិង airy ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។

យើងបានរីករាលដាលពែងនៃពហុវ៉ែនតាជាទូទៅជាមួយប្រេងនិងរាលដាលម្សៅទៅក្នុងវាទុកស្លាបបីឬបួន។ ពីលើខ្ពស់ចែកចាយកាកបាទកំប៉ុងនិងប្រើថង់ស្ករគ្រាប់ឬកញ្ចប់ធម្មតាដែលមានជ្រុងកាត់ផ្តាច់ចែកចាយម្សៅសូកូឡាខាងឆ្វេងជាមួយគំរូណាមួយតាមការសំរេចចិត្តនិងរសជាតិភ័ណ្ឌៈ។

យើងចំអិនចំណិតនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ប្រហែល 1 ម៉ោងនិង 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលកន្លងមកអនុញ្ញាតឱ្យយើងត្រជាក់ទាំងស្រុងចុះហើយតែបន្ទាប់មកយើងយកចេញពីចានដោយមានជំនួយពី steamer មួយ។

នំសូកូឡាធម្មតាជាមួយ cherries ក្នុងពហុវ័ន

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
• ម្សៅកាកាវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ granulated - 1 កញ្ចក់;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ - 200 ក្រាម;
• វ៉ានលីន
• ប៊ឺសម្រាប់រំអិលចាន។

ការរៀបចំ

វាយពងជាមួយស្កររហូតទាល់តែវាត្រជាក់និងហៀរសំបោរ។ ញែកម្សៅលាយគ្នាកាកាវម្សៅដុតនិង Vanillin និងបន្តិចម្តង pouring ល្បាយស្ងួតលទ្ធផលទៅស៊ុត knead មួយ homogeneous ដោយគ្មាន dough ដុំ។ ពាក់កណ្តាលនៃវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពែង oiled ទូទៅនៃ multivark នៅលើកំពូលនៃ cherries ត្រូវបានដាក់ចេញនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តដែលនៅសេសសល់។ យើងចម្អិនក្នុងរបៀប "ដុត" រយៈពេលមួយម៉ោងទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិចយកនំទៅចានហើយបម្រើវាទៅតុកាត់វាជាបំណែកមុន។

ការប្រើជំនួសចេកឆាដែលមានជាតិសាឡីអ្នកអាចដុតនំសូកូឡា - ចេកក្នុងពហុវីឡាហើយការជំនួសវាជាមួយផ្លែត្រសក់គឺជារសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិ Raspberry ។ មានភាពច្នៃប្រឌិតនិងរីករាយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!