នំប៉័ងនៅលើ lemonade នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

ប្រសិនបើនៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាបុរាណនៃការនំ Cookie សំខាន់បំផុតនោះគឺដើម្បី វាយពង បានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកដុតនំ sponge នៅលើ lemonade ជាមួយនឹងឧស្ម័នវាជាការសំខាន់ដែលទឹកគឺមានកាបោនខ្ពស់និងគ្រាន់តែបានបើក។ បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលនឹងត្រូវការស៊ុតដូចគ្នា - ស៊ុតស្រស់ (នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃនំប៊ីសស្ទីន) ស្ករ (យើងគឺជាផលិតផលនំសាំងនំ) និងម្សៅ។ ទាក់ទងទៅនឹងម្សៅត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នសូម្បីតែដុតនំអាំងនំប៉័ងសាមញ្ញ ៗ នៅលើក្រូចឆ្មារមួយនៅក្នុងឡឬនៅក្នុងពហុវុធអាចនឹងមិនដំណើរការប្រសិនបើម្សៅមានគុណភាពអន់។ ដូច្នេះយើងជ្រើសរើសម្សៅតែនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុតដែលចាំបាច់ត្រូវបានកិនពីស្រូវសាលីនៃប្រភេទរឹង។ កុំភ្លេចប្តូរជាច្រើនដងក្នុងបរិមាណធូលីដើម្បីធ្វើឱ្យវាជ្រាបហើយយកដុំពក។ ការភូតកុហកមួយទៀត - ដើម្បីដុតនំនៅលើទឹកដោះគោដោយគ្មានប្រេងបន្លែនឹងមិនដំណើរការទេ។ យើងយកប្រេង sunflower, ចាំបាច់ដោយគ្មានក្លិន, ចាំបាច់ជម្រះ។

subtleties នៃការរៀបចំនំបុ័ង

យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាមូលដ្ឋានដែលអ្នកអាចដុតនំបុ័ងនៅលើ lemonade មួយនៅក្នុង oven នេះរូបមន្តអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ raisins បំណែកនៃ apricots ស្ងួតឬ prunes, កាកាវឬបន្ថែមផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• sunflower ប្រេង odorless - 1 ពែង;
• sifted នៅក្នុង / ជាមួយគុណភាពម្សៅម្សៅស្រូវ - 3 CUPS;
• lemonade ឬ soda ផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ដោយគ្មានការម៉ត់) - 1 ពែង;
• ស៊ុតស្រស់ស្រស់ - 4 PCs ។
• ស្ករចម្រាញ់ពណ៌ស - 1-1.5 CUPS (អាស្រ័យលើរបៀបលីនម៉ុនគឺផ្អែម);
• ម្សៅដុតឬម្សៅដុត - 1 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងករណីនេះមិនអាស្រ័យលើអ្វីនោះទេអ្នកអាចប្រើទាំងទូទឹកកកនិងឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅក្នុងមួយចានឬចានប្លាស្ទិច, ផ្តួលស៊ុត។ វាមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលានិងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងលើការបំបែកនិងការផលិតកំពូលប្រូតេអ៊ីនទេ។ គ្រាន់តែ whisk ពួកគេបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងស្ករ, បន្ថែមនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើនដើម្បីរំលាយលឿនជាងមុន។ នៅពេលដែលម៉ាស់បានក្លាយជាដូចគ្នានិងកើនឡើងបន្តិចដោយគោរពតាមបរិមាណដំបូងយើងចាក់នៅក្នុងប្រេងនិងសូដា។ ជាការពិតណាស់យើងប្រើទឹកតែលើធាតុផ្សំធម្មជាតិដោយគ្មានរសជាតិសិប្បនិម្មិតតែនៅលើស្ករ (ជាធម្មតាវាត្រូវបានលក់ក្នុងដបកែវ) ។ ពណីក៏មិនត្រូវការផងដែរ។ ពួកគេនឹងមិនធ្វើឱ្យនំប៊ីភ្លិចភ្លឺ, ទទួលបានម្លប់កខ្វក់មិនល្អ, ដូច្នេះ "Tarhun" ឬ "Cola" មិនត្រូវបានគេប្រើ។ អ្នកអាចបង្កើតនំអេប៉ុងនៅលើ "លីម៉ូនដា" ជាមួយឧស្ម័ន "Sprite" "ឌូសេស" ។ "Citro" ឬ "Cream-soda" ក៏សមរម្យ។ ផ្សិតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ផ្សំបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះយើងច្របាច់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតជាមុន។ ប្រសិនបើវាមិននៅទីនោះប្រើទឹកសូដាដែលមានជាតិទឹក - 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដាសម្រាប់ទឹកក្រឡុក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ សូដាត្រូវបានពន្លត់មុនពេលបន្ថែមសូដា។ Pour នៅក្នុងម្សៅនិងលាយ, បំបែកដុំ, នាំ dough នេះ ទៅដង់ស៊ីតេនៃក្រែម sour បានធ្វើផ្ទះ។

របៀបដុតនំបានត្រឹមត្រូវ?

អ្នកអាចដុតនំប៊ីសស្ទីននៅលើក្រឡុកមួយនៅក្នុងឡ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបំបែកសំណុំបែបបទ molded ជាមួយក្រដាស oiled, ចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវាហើយផ្ញើវាទៅ oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលរយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 200 អង្សាមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហាភាពទៅ 160 និងកាន់សម្រាប់ 15-20 នាទីផ្សេងទៀត។ ដោយមិនចាំបាច់បើកឡដុតយើងបានឱ្យនំប៊ីសស្ទីសឈរយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលម៉ោងបន្ទាប់ពីយើងដកវាពីផ្សិត។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការធ្វើនំមួយនៅលើក្រូចឆ្មាមួយគឺសាមញ្ញណាស់។