Strawberry Jelly - រូបមន្ត

ចាហ៊ួយ គឺជាបង្អែមដំបូងមិនធម្មតានិងហ៊ានណាស់ដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធបានទេ។ ជាពិសេសការរៀបចំរបស់វាមិនបានយកចិត្តទុកដាក់ពីពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកច្រើនទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលនិងស្វាគមន៍គ្រួសារទាំងមូលជាមួយនឹងរសជាតិថ្មីៗនិងរសជាតិថ្មីៗ។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ Jelly ដែលអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែ berries ស្រស់ប៉ុន្តែសូម្បីតែយៈសាពូនមី strawberry ។ ចាហួយបែបនេះនឹងសមស្របទាំងស្រុងទាំងពីរគ្រាន់តែជាបង្អែមមួយសម្រាប់ការប្រើធម្មតានិងសម្រាប់ការបំពេញនំ, pies ឬរមៀល។

សូមកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងរៀបចំជាមួយអ្នកឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ strawberry នៅរដូវក្តៅឆ្ងាញ់នេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ strawberry Jelly បាន

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 0,5 ធាតុ;
• Strawberry - 500 ក្រាម;
• gelatin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន strawberry Jelly? ដូច្នេះនៅក្នុងចានតូចមួយលាយផ្លែស្ត្រប៊ែរីរីដែលលាងសម្អាតជាមួយស្ករដាក់វានៅលើទឹកងូតទឹកហើយចម្អិន 30 នាទីរហូតទាល់តែទឹកមិនត្រូវបានស្រង់ចេញពីផ្លែ។ បន្ទាប់មកសង្កត់ gently រង្គាល strawberry តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ក្នុងចានមួយទៀតយើងដាក់ gelatin ចាក់វាជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយទុកវាហើមប្រហែល 5 នាទី។ ឥឡូវនេះបញ្ចូលគ្នានូវ gelatin ជាមួយ syrup និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកត្រងម្តងទៀត។ យើងចាក់ក្រាម៉ង់កាមឬផ្សិតតូចៗជាច្រើនហើយយកវាចេញអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ចាហួយរឹងមាំទាំងស្រុង។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាចាហ៊ួយដែលគ្មានទឹកកកអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំ នំចៃ លីឬបង្អែមដទៃទៀតដោយប្រើជែលលីន។

ចាហ៊ួយពីការកកស្ទះ strawberry

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 100 ក្រាម
• gelatin - 25 ក្រាម
• ទឹក - 3 ធាតុ;
• strawberry យៈសាពូនមី - 200 ក្រាម;
• Cream - សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Jelly ស្ត្រប៊េរី? Gelatin ដាក់នៅក្នុងចានមួយចាក់ទឹកឆ្អិនត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំនិងហើមតិចតួចសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះការកកស្ទះត្រូវបានពនលាយដោយទឹកក្តៅនិងទន់ភ្លន់ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅលើចានមួយហើយបន្ថែមស្ករតិចតួចទៅសុីរ៉ូលទ្ធផល។ យើងបានដាក់អំពូលនៅលើភ្លើងរង់ចាំខណៈពេលដែលនាង រំពុះហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វាទៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 50 អង្សារ។

យើងក៏ដាក់ចានជាមួយហ្គេឡាទីននៅលើភ្លើងហើយរំលាយវាចោលកុំឱ្យវាឆ្អិនហើយរំឭកម្ដងម្កាល។

ឥឡូវនេះលាយបញ្ចូលគ្នានូវ gelatin ជាមួយទឹកនិងយៈសាពូនមីលាយល្អ។ នៅបាតនៃផ្សិតដែលបានរីករាលដាល berries នោះចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំនិងយក strawberry jelly សម្រាប់ 5 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់រឹងទាំងស្រុង។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងបង្អែមជាមួយក្រែមល្មម។

បង្អែមដែលបានរៀបចំអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងនៅថ្ងៃនៃការរៀបចំហើយនៅថ្ងៃទី 2 និងទីបីព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកករក្សាគុណភាពរសជាតិរបស់វា។

ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!