សម្រាប់នំប៉័ងជាមួយ cherries, dough ណាមួយទោះបីជា yeast, flaky ដីខ្សាច់ឬសូម្បីតែមានល្បឿនលឿននៅលើ kefir នឹងធ្វើ។ បរិមាណនៃជាតិស្ករនៅក្នុង berry គួរត្រូវបានបន្ថែមដោយអាស្រ័យលើផ្អែមនិងកាលកំណត់របស់ខ្លួន។ ការជ្រើសរើសនំនៃនំជាមួយ cherry មួយដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍វាចាំបាច់ត្រូវដឹងថាជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅរយៈពេលយូរ cherry បាត់បង់លក្ខណៈរសជាតិរបស់វាតិចតួចនិងក្លាយជាស្រស់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកចម្អិនអាហារជាច្រើនចូលចិត្តការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃបង្អែមនេះនៅលើក្រែម kefir ឬ sour ឬរៀបចំនំនៃ cherries ផ្អែមនិងសូកូឡាដើម្បីផ្តល់ឱ្យ piquancy មួយចំនួន។
ចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តដុតនំផ្អែមល្ហែមហើយឆ្ងាញ់ជាងនេះទៀតយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ ឈីក្រុមគ្រួសារ នៅពេលធ្វើនំខេរីរី។
Pie ជាមួយ cherries និងឈីក្រុម Fulham
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ម្សៅ - 220 ក្រាម;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 160 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 75 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - 32 ក្រាម។
- ទឹកដោះ - 70 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល;
សម្រាប់ការបំពេញ:
- cherry - 400 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 220 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- Cream sour - 60 ក្រាម។
- semolina - 30 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 125 ក្រាម;
- ស្កររលាយ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងឈីក្រុមឈីសយើងបន្ថែមទឹកដោះគោស៊ុតស្ករនិងលាយ។ បន្ទាប់មកចាក់ម្ស៉ៅស្រូវសាលីភ្ជាប់ជាមួយម្សៅដុតនំស្ងួតនិងអំបិលនិងលាយម្សៅ។ យើងរមៀលវារហូតដល់កម្រាស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដាក់នៅក្នុងរូបរាងជាមួយនឹងភាគីដែលមានកម្ពស់ 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងបានផ្ញើសំណុំបែបបទជាមួយ dough ទៅឡមួយដែលបានកំដៅមុនសម្រាប់ 180 នាទីសម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញពី oven បានដាក់ cherry លាងនិងស្ងួតជាមួយឆ្អឹងដែលបានយកចេញ (ប្រសិនបើចង់) ទៅបាតបំពេញវាដោយល្បាយមួយដែលទទួលបានដោយលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការបំពេញនិងទីកន្លែងម្តងទៀតនៅក្នុងខ្យល់ ទូមានរួចហើយសែសិបនាទី។
បំណែកដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់, sprinkled ជាមួយម្សៅនិងបម្រើតុ។
Pie ជាមួយ cherries នៅលើម្តង
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 500 ក្រាម
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- kefir - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 12 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 125 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- វ៉ានលីន។
ការរៀបចំ
buttery ទន់ទន់ទន់លាយជាមួយស្ករបន្ថែមស៊ុត kefir, vanillin និងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled ជាមួយប៊ឺមួយយើងបានរីករាលដាលពាក់កណ្តាល dough ពីខាងលើចែកចាយ cherry, ស្ងួតហួតហែង, ស្ងួតហួតហែងនិងបំបែកពីថ្មគ្របដណ្តប់, ចែកចាយរាបស្មើជាមួយ dough ដែលនៅសេសសល់និងត្រូវបានបញ្ជូនទៅមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven សម្រាប់ប្រហែល 180 អង្សាសម្រាប់ប្រហែលហាសិបនាទី។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយដំបងឈើ។
ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីរសជាតិនិងចំណិតហ៊ានយើងត្រជាក់, sprinkle ជាមួយស្កររលាយនិងបម្រើវាទៅតារាង។