រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការ៉េមនៅផ្ទះ

ការ៉េមគឺជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់កុមារទាំងអស់ហើយប្រហែលជាមនុស្សពេញវ័យជាច្រើន។ បែបឆ្ងាញ់បែបនេះអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងមួយហើយអ្នកអាចធ្វើតាមរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដើម្បីបង្កើតការ៉េមនៅផ្ទះ។

រូបមន្តការ៉េមធ្វើដោយដៃសាមញ្ញដោយគ្មានក្រែម

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះ - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករពណ៌ស - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• កាកាវ, បន្ទះសៀគ្វីដូង - ប្រសិនបើចង់បាន។
• ស្ករ vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់មួយពីរូបមន្តសាមញ្ញនៃការ៉េមពីទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះវាយស៊ុតជាមួយស្ករ, ចាក់នៅក្នុង vanillin និងចាក់ទឹកដោះបន្តិចម្តង។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានកំដៅនៅលើកំដៅទាបស្ទើរតែរំពុះ, whipping បន្តជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ ល្បាយក្តៅត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 6 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះការព្យាបាលត្រូវបានផ្សំជាច្រើនដង។ ប្រសិនបើចង់បានមុនពេលដែលសាយសត្វចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោម៉ាសអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាកាវពីរគ្រាប់កិនឬកំទេចដូង។ ការ៉េមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានគេបម្រើជាមួយសុីរ៉ូប៊ឺរីយ័រឬតុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ចម្រុះពណ៌។

រូបមន្តការ៉េមធ្វើដោយដៃដោយសាមញ្ញដោយគ្មានពង

គ្រឿងផ្សំ:

• សូកូឡាងងឹត - 1 ក្បឿង;
• ទឹកដោះគោ condensed - 300 មីលីលីត្រ;
• ខូឃូសខូឃីស៍ - 100 ក្រាម
• ក្រេមខ្លាញ់ - 600 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

ខ្ទប់របារសូកូឡាដោយថ្នមៗនៅលើទឹកងូតទឹកឬនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដោយមិនបាត់បង់ពេលវេលាយើងលាយទឹកដោះគោមួយកំប៉ុងជាមួយជាតិខ្លាញ់និងវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយបន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្ថែមសូកូឡារលាយបន្តិចបន្តួចនិងខូគីឈីបឈីសមួយចាន។ ការ៉េមដែលត្រៀមរួចរាល់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយបានសម្អាតរហូតដល់កកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ល្បាយនេះមិនត្រូវការការកូរនិងមិនបង្កើតគ្រីស្តាល់។ នៅដំណាក់កាលនៃការវាយលុកចូលទៅក្នុងរង្គសាលអ្នកអាចបន្ថែមចំណិតសូកូឡាតាមឆន្ទៈបន្ទាប់មកការព្យាបាលដែលបានបញ្ចប់នឹងចេញមកជាមួយបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាដ៏ស្រស់ស្អាត។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការ៉េមផ្លែឈើដែលផលិតនៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• berries ទឹកកក: strawberry, cherry, bilberry - 0,5 ទី។
• ទឹកយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 0,5 ធាតុ;
• ស្ករពណ៌ស - 2-3 tsp ។
• ទឹកឃ្មុំ - នៅនឹងឆន្ទៈ។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំការ៉េមបែបនេះយើងត្រូវការ berries ទឹកកកណាមួយ។ ដូច្នេះចាក់វាទៅក្នុងធុងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលទឹកយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបចាក់ស្ករនៅលើរសជាតិហើយដាក់ទឹកឃ្មុំ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ក្រែមឯកសណ្ឋានក្រែមត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់វាចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដាក់វានៅលើម៉ាសីនតឹកករយៈពេល 2 ម៉ោង។