ហេតុអ្វីបានជាមិនសូមឱ្យគ្រួសារមានអ្វីឆ្ងាញ់ក្នុងមួយថ្ងៃបិទ, ប្រសិនបើមានពេលវេលា។ patties ហ៊ានណាស់ដែលត្រូវបានទទួលនៅក្នុង oven នេះក្រៅពីពួកគេគឺមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងចៀន។ រដូវផ្លែឈើរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចាប់ផ្តើមមានន័យថាអ្នកអាចស្និតស្នាលខ្លួនឯងបានដោយការធ្វើនំចំណីអាហារជាមួយចាន។
Pies ជាមួយ plum ពី dough yeast មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅពណ៌សនៅក្នុង / ស្រូវសាលី - 5 កែវ។
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- plum (prunes ល្អបំផុត) - 0,6 គីឡូក្រាម;
- ប្រេង "កសិករ" - 120 ក្រាម។
- លាយផ្សិត - 1 កញ្ចប់ (25 ក្រាម);
- អំបិល - ½ tsp;
- ស៊ុត - 4 PCs ។ + 1 បំណែក;
- ស្ករស - 1 កែវ។
- វ៉ានលីន - 1 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ការចាក់បំពេញមិនគួរត្រូវបានចម្អិនជាមុនទេព្រោះការលិចនឹងធ្វើឱ្យទឹកហូរទទេដូច្នេះគ្រាន់តែបែងចែកវាចេញហើយលាងសម្អាតវាឱ្យល្អនៅក្រោមទឹករត់យកដើមនិងស្លឹកហើយទុកឱ្យបង្ហូរ។ នំប៉័ងត្រូវបានលាបនៅក្នុងវិធីដែលមិនបានរៀបចំជាធម្មតា: កំទេចនំប៉័ង (ផ្សិតម្ទេសស្រស់បន្តិចបន្តួច) និងចាក់ទឹកដោះគោក្តៅ (ចាប់ពី 30 ដល់ 45 ដឺក្រេ) ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយជូត butter ព្រិលជាមួយស្កររហូតដល់ទទួលបាន Cream មួយ, ដែលក្នុងនោះធញ្ញជាតិមិនត្រូវបានមានអារម្មណ៍។ ស៊ុតវាយដំឡើងជាមួយអំបិលនិងវីល្លីនហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយប៊ឺ, ចាក់ក្នុងទឹកដោះគោជាមួយនំប៉័ងនិងចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តងដើម្បីចាក់នៅក្នុងម្សៅ (មុនពេលនេះវាត្រូវបាន sieved ពីរដង) ។ លទ្ធផល dough រលោង (វាមិនគួរបិទនៅលើផ្ទៃ) ត្រូវបានចាកចេញពីការកើនឡើងនៅក្នុងកំដៅ។ ដើម្បី pies ជាមួយ plum ពី dough yeast មិន stale យូរ, បន្ទាប់ពី 20 នាទីយើង knead dough និងផ្តល់ឱ្យវាជាលើកទីពីរ។ ក្នុងពេលនេះសូមដោះស្រាយជាមួយនឹងការបំពេញ។ កាត់ lobules plum, ឆ្អឹង, ជាការពិតណាស់, លុប។ យើងរមៀលនំប៉័ងដាក់ចំណិតនិងចម្អិនប៉ាតា។ យើងបានរាលដាលពួកគេនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែហើយយើងរំលាយប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ លាងសមាតលើផ្ទ្រដីជាមួយស៊ុតដ្រលត្រូវបានគេវាយ។ ចៀនត្រូវបានចម្អិនជាមួយ plum នៅក្នុង oven នៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 40 នាទី។ ការត្រៀមខ្លួននឹងត្រូវបានជូនដំណឹងដោយផ្ទៃផ្កាសុទ្ធតែមានជោគជ័យនិងក្លិនអាហារដ៏រីករាយនៃការដុតនំស្រស់។ កំប៉ុងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ល្អបំផុតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងភេសជ្ជៈឬភេសជ្ជៈផ្លែឈើពួកគេក៏មានភាពសក្តិសមជាមួយនឹងតែនិងកាហ្វេផងដែរ។
ខាត់ប៉ាស
អ្នកអាចប្រើរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ pies ជាមួយ plum នៅក្នុង oven មួយ។ រហ័សនិង puff pastry pies - ស្រោមសំបុត្រ - ។ ពេលវេលានឹងត្រូវការតិចតួចណាស់បើសិនជាម្សៅត្រូវបានប្រើរួចរាល់។
គ្រឿងផ្សំ:
- កុម្មង់នំ puff កក - 1 គីឡូក្រាម;
- ម្សៅ - tbsp 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- plum ជុំ - 0,4-0,6 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
dough ត្រូវបានរលាយតាមការណែនាំ។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើវាត្រូវបាន rolled រួចហើយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រសិនបើមិន - រមៀលចេញនំដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាចតុកោណឬការ៉េធូលីដីជាមួយម្សៅ។ យើងកាប់ស្រទាប់ជ្រៅដែលមានជ្រុងប្រហែល 15 សង់ទីម៉ែត្រខ្ញុំលាងចង្កៀងរបស់ខ្ញុំឱ្យល្អហើយចែកចេញជាកន្ទុយហើយយកឆ្អឹងចេញ។ នៅកណ្តាលនៃការ៉េដែលយើងដាក់ផ្លាប់នោះបិទស្រោមសំបុត្រដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របក្រដាសដោយក្រដាសហើយចាក់ប្រេងសណ្ដែកជាមួយស៊ុត។ ដុតនំ 15 នាទីប្រហែល។ នៅពេលដែល pamies zamurjanyutsya - ពួកគេគឺមានរួចរាល់ហើយ។