សាច់អាហារ

សាច់គឺជាអាហារសំខាន់បំផុតនៅក្នុង របបអាហារ របស់មនុស្ស។ វាបង្កើនរាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនដែលសំរួលអ័រម៉ូនដ៏សំខាន់និងចូលរួមក្នុងការបង្កើតជាលិកាសាច់ដុំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសាច់គឺជាប្រភពនៃមីក្រូរ៉ែនិងវីតាមីនជាមូលដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែវាត្រូវមានតម្លៃចងចាំថាផលប្រយោជន៍សុខភាពអតិបរមានាំមកនូវប្រភេទនៃរបបអាហារ។

អ្វីដែលសាច់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបបអាហារ?

ប្រភេទសាច់ដែលគ្មានខ្លាញ់មានដូចជាជាតិខ្លាញ់ទាប។ វាជាផលិតផលដែលជាញឹកញាប់ក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារនៅពេលសម្រកទម្ងន់ក៏ដូចជាក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ មនុស្សភាគច្រើនឆ្ងល់ថាតើសាច់ប្រភេទណាជាអាហារច្រើនបំផុត។ ដូច្នេះសម្រាប់ពូជគ្មានខ្លាញ់គឺ:

1. សាច់ទន្សាយ ។ ទន្សាយត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារត្រឹមត្រូវបំផុតនិងមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងទន្សាយគឺមានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយរំលាយ។ ហើយអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃសាច់នេះគឺថាវាមិនមានផ្ទុកអំបិលដែលគេស្គាល់ថារក្សារាវនៅក្នុងរាងកាយ។
2. សាច់មាន់ ។ ប៉ុន្តែការញ៉ាំវាគឺមានតំលៃថោកនៅពេលដែលផ្នែកទាំងអស់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាចំណីអាហារដែលមានចំងាយ 100 គីឡូក្រាម។
3. សាច់ទួរគី ។ តួកគីមានបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលអប្បបរមានិងធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ សាច់នេះត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិង enriches រាងកាយជាមួយវីតាមីន។ នៅក្នុង 100 ក្រាមនៃ fillet តួកគីមានតែ 112 kcal ។
4. វាល ។ នេះគឺជាសាច់កាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ទាបដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសម្បូរបែបដែលមាននៅក្នុងវា។ ដោយវិធីនេះសាច់អាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ជាមួយនឹងរបបអាហារ។ ជាមធ្យមផលិតផល 100 ក្រាមមាន 100 ក្រាមនិងមានជាតិខ្លាញ់តែ 2 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។

ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាវិធីចំអិនមានឥទ្ធិពលលើគុណភាពនៃចំណីអាហាររបស់សាច់។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានចៀននៅក្នុងប្រេងនិងសូម្បីតែជាមួយការបន្ថែមទឹកជ្រលក់មានជាតិខ្លាញ់និងគ្រឿងទេសហឹរវាពិបាកហៅថាគ្មានខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើប្រភេទនៃការចំអិនម្ហូបសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាចម្អិនឬដុតនំនៅក្នុងឡនោះអ្នកនឹងទទួលបានរបបអាហារច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក!