ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះធ្វើពីដើមគឺអស្ចារ្យណាស់! គាត់អាចធ្វើឱ្យម្ហូបណាមួយឆ្ងាញ់ជាង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយ basil អានខាងក្រោម។
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយ basil សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 800 ក្រាម។
- គំនិត - 130 ក្រាម
- ស្លឹកនៃ basil - 7 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងចម្រាញ់បន្លែ - 50 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹម - cloves 3-4;
- បៃតង parsley ស្រស់ - 20 ក្រាម;
- អំបិលម្រេចស្ករ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងប៉េងប៉ោះយើងបានកាត់ឈើឆ្កាងពីខាងលើ។ រយៈពេលប្រហែល 1 នាទីយើងស្រោចទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។ ឥលូវនេះស្បែករបស់ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះដែលមានបំពង់ត្រូវបានគេកាត់ដោយចេតនា។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ខ្សាច់។ Chop basil និង parsley ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងនៅទីនេះយើងបន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលស្ករនិងម្រេច។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់នេះចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ដាក់ប្រេងបន្លែដាក់វាលើអុសហើយឱ្យវាឆ្អិន។ យើងចម្អិនទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយខ្ទឹមសនិងភ្លក់សម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 25 នាទីបន្ទាប់មកយើងចាក់នៅលើពាងនិងឆ្នុកខ្សាច់។
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអ៊ីតាលីជាមួយ basil
គ្រឿងផ្សំ:
- គំនិត - 130 ក្រាម
- stalks នៃ celery - 1 ដុំ;
- សាខានៃ basil ស្រស់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- carrots - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះថ្លោស - 4,5 គីឡូក្រាម;
- អំបិល - 30 ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
បន្លែមានភាពស្អាតនិងកាត់ជាជម្រើស។ នៅក្នុងចង្ក្រានជ្រៅមួយក្ដៅឡើងកំដៅប្រេងអូលីវបន្លែបន្លែក្នុងវាប្រហែល 5 នាទីបន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងទទួលបានរង្គាលជាលទ្ធផលយើងជាថ្មីម្តងទៀតឱ្យឆ្អិនមួយនិងចំអិនប្រហែល 2 ម៉ោង stirring ម្តងម្កាល។ ឥឡូវនេះបន្ថែមអំបិលនិងលាយ។ ទឹកជ្រលក់ភ្លាមបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនៅក្នុងគ្នាយើងបានដាក់នៅលើស្លឹកនៃ basil និងភ្លាម cork ។ យើងលាក់ពាងនោះទុកទឹកត្រីត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយើងយកវាចេញដើម្បីទុកដាក់។
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយ basil - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះមាន់ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវ - 25 ម។ ល;
- basil - 1 bunch;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
ប៉េងប៉ោះគឺជាអណ្តូងរ៉ែយើង sip វាជាមួយទឹករំពុះ peel peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នោះយើងក្ដៅប្រេងដាក់វាខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងអង្ករតូច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះហើយញាស់ប្រហែលកន្លះម៉ោងលើភ្លើងតូចមួយ។ បញ្ចូលពងក្រពើអំបិលស្ករ។ ចម្អិន 10 នាទីនិងកិនរហូតដល់រលោងដោយម៉ាស៊ីនលាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះដ៏ធំមួយ។ បើសិនជាវាមានភាពចាំបាច់ហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំរួចដាក់នៅលើពាងហើយភ្លាម។ ទុកវាឱ្យល្អប្រសើរជាងមុននៅតំបន់ត្រជាក់។