ត្រីគួរមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សណាម្នាក់។ យ៉ាងណាមិញវាមិនត្រឹមតែសំបូរមីក្រូសារជាតិដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសារធាតុហឹរផងដែរ។ យើងសំណូមពរឱ្យអ្នកចំអិន ត្រីនៅក្នុងលដែល មានការ៉ុងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហុយឬដំឡូង។
ត្រីជាមួយ onions និង carrots នៅក្រោម mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet នៃត្រីសមុទ្រ - 1 គីឡូក្រាម;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- carrots - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ;
- ម្សៅ។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីយកមកលាងសម្អាតវាឱ្យស្ងួតហើយកន្សែងពោះគោឱ្យស្ងួត។ បន្ទាប់មកយើងបានកាត់ព្រុយនិងកាត់កន្ទុយនិងក្បាល។ បន្ទាប់មកសាកសពត្រូវបានកាត់ជាបំណែក, rubbed ជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសនិងបានចាកចេញទៅ marinate ។ ហើយនៅពេលនេះយើងដំណើរការបន្លែហើយបន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចំបើងកាត់ចំបើង។ លើសពីនេះទៀតយើងបានរីករាលដាលពួកវានៅលើចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែដែលកក់ក្តៅនិងអ្នកលក់ទៅនឹងពណ៌មាស។ នំបុ័ងត្រីនៅក្នុងម្សៅនិងការរីករាលដាលក្រាស់នៅលើថាសដុតនំមួយដែលកាលពីពេលមុន lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ឥឡូវនេះនៅលើត្រីដាក់ចេញ frying និង thickly បំពេញវាជាមួយ mayonnaise ។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 30 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 220 ដឺក្រេមួយ។ ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសម្រាប់ត្រីនៅក្រោមការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងឡចំហាយត្រូវបានកំនត់ដោយសំបកឈើជ្រៅហើយបំរើដល់តុ។
ត្រីដុតនំជាមួយ carrots និង onions
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet cod - 500 ក្រាម។
- carrots - 2 បំណែក;
- Cream ជូរ 20% - 150 មីលីលីត្រ;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- Butter - 40 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ;
- កំបោរស្ងួត, marjoram ។
ការរៀបចំ
ត្រីតូចៗត្រូវបានរលាយនៅក្នុងទូទឹកកករួចហើយត្រូវបានគេសំអាតនៅក្រោមស្ទ្រីមនៃទឹកហើយទុកឱ្យរាវទាំងអស់រោយ។ បន្លែត្រូវបានដំណើរការនិងកាត់ចោល: អំពូលត្រូវបានកាត់ចោល