នំបុ័ងត្រីនៅក្នុងឡ - ជា "wand-zashchalochka" សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានពេលទំនេរតិចតួចសម្រាប់ពិសោធន៍ចំអិនអាហារ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែវាប្រែទៅជាមិនគួរឱ្យជឿ juicy, ហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។ សូមពិនិត្យមើលវាសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!
ត្រីខ្ចៅជាមួយដំឡូងនៅក្នុងល
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1, 2 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- butter - 30 ក្រាម;
- Cream 22% - 250 ម។ ល។
- ត្រី - 700 ក្រាម។
- ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ត្រីតូចៗត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងល្អលាងសមាតនិងកាត់ជាផ្នែកតូចៗ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយទឹក lemon, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសលាយនិងទុកដើម្បី marinate សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ ដំឡូងត្រូវបានសំអាត, កាត់ចោលនៅក្នុងរង្វង់ស្តើងនិងប្រោះជាមួយអំបិលធំនិងម្រេចដី។ ទំរង់សំរាប់ដុតនំជាមួយប៊ឺហើយដាក់ដំឡូងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងដែលមាន់ល្អ។ នៅផ្នែកខាងលើយើងដាក់ពងត្រី ៗ ហើយបំពេញវាដោយក្រែម។ បិទសំណុំបែបបទជាមួយនឹងសន្លឹកនៃ foil និងផ្ញើត្រីត្រីចូលទៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទី, heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ យើងពិនិត្យមើលការរៀបចំម្ហូបដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញយកចេញទម្រង់បែបបទគ្របវាជាមួយឈីសឆ្អិនរួចដាក់វាម្តងទៀតរហូតទាល់តែវាច្រឡើមបន្តិច។ យើងបម្រើអាហារក្តៅ, តុបតែងជាមួយ salad ពណ៌បៃតងនិងបន្លែស្រស់ណាមួយតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។
ត្រីឆ្មាជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet ត្រី salmon - 1 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- eggplant - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ស្ងួត dill - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 0,5 បំណែក;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការចម្អិន ត្រីនៅក្រោមថ្នាំកូតរោម នៅក្នុង oven នេះ fillet ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងជាមួយនេន, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយទឹក lemon, រដូវកាលជាមួយ dill ស្ងួតនិងទុកដើម្បី marinate ហើយនៅពេលនេះយើងបានរៀបចំបន្លែ: យើងបានដំណើរការពួកគេនិងកិនពួកគេ។ យើងជូតខ្ទឹមបារាំងលើចង្ក្រានកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកហើយ eggplant និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ឥឡូវនេះលាយបន្លែនៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងអូលីវ, flavored ជាមួយគ្រឿងទេសរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ យើងដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយចែកចាយបន្លែពីខាងលើហើយបំពេញក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ យើងបានផ្ញើម្ហូបសម្រាប់ចង្ក្រានក្តៅ 30 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។
ត្រីខ្ចងដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡីពណ៌ផ្កាឈូកស្រស់ - 1 ភី។
- អំពូល - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសាល់ម៉ូរីពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្កាត់ពីជញ្ជីងកាត់ក្បាលនិងព្រុយដោយកាំបិត។ បន្ទាប់មកវៀនដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកកណ្តុរចេញពីឆ្អឹងធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់រាក់នៅតាមបណ្តោយព្រំនិងទាញឆ្អឹងទាំងអស់។ កាត់ខ្ទះចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើនបន្ថែមអំបិលនិងទុក 15 នាទីក្នុងចាន។ ពេលនេះយើងលាងសមាតអំពូលនិងរួមជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះកាត់ដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។
យើងកិនឈីសរឹងនៅលើចង្ក្រានមួយហើយជូតឈីឆីចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ នៅទីនេះត្រូវច្របាច់ខ្ទិះខ្ទឹមនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ, រីករាលដាលនំបុ័ងត្រី, sprinkle onions និងផ្ញើពួកគេទៅលាងសម្រាប់ 20 នាទី។ ពេលនេះកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមវាទៅឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈីឈិន។ បន្ទាប់ពីពេលនោះយើងយកចេញម្ហូប, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការស្លៀកពាក់មួយ, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណនិងដុតនំ fillet ត្រីសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀតនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំត្រូវបានត្រជាក់បន្តិចនិងបានបម្រើតុជាមួយ ដំឡូង mashed និងបន្លែស្រស់។