ជារឿយៗយើងពិតជាចង់ចំអិនអ្វីដែលដើមនិងខុសពីធម្មតា។ លើសពីនេះទៅទៀតវារហ័សរហួនសាមញ្ញហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ យើងនាំយកមកនូវរូបមន្តនៃការយកចិត្តទុកដាក់របស់ត្រីដែលដុតជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ដើម្បីចម្អិនម្ហូបនេះគឺជាសេចក្តីរីករាយនិងរសជាតិរបស់វាពិតជាលើសពីការរំពឹងទុករបស់អ្នកទាំងអស់។
ត្រីជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីត្រី - 1 គីឡូក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ចូរគិតពីរបៀបចម្អិនត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានលាងសមាតរួចកាត់ចូលទៅក្នុងពងក្រាស់តូចៗប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះមានក្រាស់បន្ទាប់មកយកល្អគួរតែយកវាចេញជាលើកដំបូងដាក់បន្លែរយៈពេល 30 វិនាទីក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅទឹកត្រជាក់។ វាគឺជាការល្អដើម្បីជ្រើសរើសត្រីដែលមិនមែនជាក្មេងខ្ចីនិងមិនស្ងួត។ ប្រសិនបើត្រីនោះត្រូវបានកកបន្ទាប់មកវាត្រូវបានបង្ខាំងជាមុនដើម្បីឱ្យទឹកកកទាំងអស់រលាយហើយរលាយទឹកដោយថ្នមៗ។
បន្ទាប់មកយើងយកសន្លឹកដុតនំយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគ្របវាជាមួយនឹងសន្លឹកហើយចាក់ប្រេងវាជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ត្រី fillets នៅក្នុងជួរដេកមួយ sprinkle ជាមួយប្រេង sprinkle បន្តិចហើយ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅលើត្រីដាក់តឹងស៊ុបឱ្យបានល្អដាក់អំបិលនិងម្រេចបន្តិច។ យើងដាក់ចានដាក់ក្នុងឡភ្លើងហើយដុតនំត្រីនៅសីតុណ្ហភាព 220 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 30-40 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទត្រីនិងកម្រាស់របស់ត្រី។
ត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីតូចៗ - 5 គ្រាប់។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចង្ក្រានត្រូវបានបើកនិងកម្តៅរហូតដល់ 220 ដឺក្រេ។ កាត់កាកសំណល់អំបិលនិងម្រេច។ ប៉េងប៉ោះ shinny slices ស្តើងនិងឈីសបីនៅលើ grater ធំមួយ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនិងរៀបចំត្រីដែលបានរៀបចំ។ នៅលើកំពូលគ្របដណ្តប់វាជាមួយ slices ប៉េងប៉ោះ, sprinkle ជាមួយឈីសនិងដាក់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយរួចទៅហើយ។ ដុតនំ fillet រហូតដល់ចម្អិន 30 នាទី។
ត្រីនៅក្នុងស្លឹកជាមួយប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- pelengas ត្រី - 1 ដុំ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីលាងសមាតវាស្ងួតដោយកន្សែងយកឆ្អឹងធំ ៗ ចេញហើយជូតវាដើម្បីភ្លក់រសជាតិអំបិលនិងម្រេច។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់បន្ថែមអំបិលនិងវត្ថុពួកគេត្រីរបស់យើង។ បន្ទាប់មកយើងបាញ់ ព្រិលជាមួយ ទឹកក្រូចឆ្មារយើងលាតខ្ទះខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលរុំក្រឡុកទាំងអស់ដាក់វានៅលើចង្អូររួចដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី, ត្រីត្រូវបានបើកនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតដល់សំបកឆ្អិនចាប់បានលេចឡើង។ ត្រីដែលត្រៀមលក្ខណៈជាមួយប៉េងប៉ោះបានបំរើនៅឯតុក្តៅជាមួយ ដំឡូងចៀន ឬបបរចំណី។