ត្រសក់ស្តុក - នេះជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យនិងមិនធម្មតាមិនត្រឹមតែសម្រាប់បុណ្យបុណ្យទេប៉ុន្តែសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេមួយ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ សូមមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការចំអិនត្រសក់ដាក់ stuffed ។
cucumbers ស្រស់ stuffed
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumbers ស្រស់ - 400 ក្រាម;
- ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក - 200 ក្រាម
- herring pickled - 50 ក្រាម;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ប៊ឺ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- Cream - 50 មីលីលីត្រ;
- vinegar, horseradish - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឆ្អិន fillet ត្រីស្រស់តាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែម butter, ចាក់ Cream និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ សណ្តែកសមុទ្រត្រូវបានដោះចេញពីស្បែកនិងឆ្អឹងយើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងគូលីតូចៗចម្រាញ់និងលាយជាមួយស៊ុតរឹងឆ្អិន។ បន្ទាប់មកយើងផ្សំវាជាមួយម៉ាសត្រីដែលបានរៀបចំហើយបំពេញវាជាមួយទឹកខ្មះ។ cucumbers ស្រស់ cleanse ពីស្បែកកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើនយកគ្រាប់ពូជនិងបំពេញការបំពេញបានរៀបចំ។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបជាមួយ horseradish ដឹងគុណ។
cucumbers pickled stuffed
គ្រឿងផ្សំ:
- cucumber អំបិល - 4 បំណែក;
- Pike perch - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនដំបូងចូររៀបចំការបំពេញជាមួយអ្នក។ សម្រាប់ការនេះ perch pike ត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច, ត្រជាក់, ជម្រះឆ្អឹងនិង twisted តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ យើងបន្ថែមអំបិលទៅអំបិលត្រីម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងលាយល្អ។
ឥឡូវនេះយកត្រសក់យកមកកាត់បន្ថយបន្ទាប់មកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការបំពេញត្រី។ ឥឡូវនេះដាក់ពាក់កណ្តាលរួមគ្នា, ផ្តល់ឱ្យពួកគេរូបរាងនៃ cucumber ទាំងមូល។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបនៃពណ៌បៃតង chopped ស្រស់មួយ។