តើវីតាមីន D នៅឯណា?

វីតាមីន D គឺជាវីតាមីននៃព្រះអាទិត្យដែលយើងអាចសំយោគវាបានតាមរយៈការប៉ះពាល់ជាមួយកាំរស្មីព្រះអាទិត្យប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងរដូវរងារយើងរើបំរាស់ជាលំដាប់នៅពេលព្រឹកហើយនៅពេលល្ងាចនៅពេលល្ងាចក្រៅពីការអភិវឌ្ឍវីតាមីនឌីរាងកាយរបស់យើងគួរតែគ្របដណ្ដប់ដោយសំលៀកបំពាក់តិចតួចហើយជាមួយស្ថានភាពនេះយើងនឹងដោះស្រាយតែបើយើងដើរពេញមួយថ្ងៃនៅត្រជាក់នៅត្រជាក់។ វាស្ថិតនៅក្នុងរដូវត្រជាក់វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដើម្បីដឹងថាតើវីតាមីនឌីត្រូវបានគេដាក់នៅទីណា

ផលិតផល |

ជាទូទៅវីតាមីនឌីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមានប្រភពដើមនៃសត្វ:

• herring;
• cod;
• ម៉ាកឃែល
• សាម៉ុង;
• ម៉ាកឃែល
• trout;
• ត្រីនិងសាច់ថ្លើម
• ស៊ុត yolk
• ប៊ឺ;
• ទឹកដោះគោ
• Cream sour ។

ចំពោះផលិតផលដំណាំវិញមាតិការបស់វាមិនសូវសំខាន់នៅទីនេះទេ:

• ផ្សិត
• ប្រេងពោត;
• parsley;
• ដំឡូង;
• គ្រាប់។

នៅក្នុងបញ្ជីប្រចាំថ្ងៃនៅភាគខាងជើងជាកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួចតែងតែមានវីតាមីន D ច្រើន។ វាមិនមែនជាគ្រោះថ្នាក់ដែលថ្លើមក្រពះគឺជាប្រភពវីតាមីនឌីដ៏ល្អបំផុតនោះទេហើយនេះជារឿងដំបូងដែលនឹកឃើញដល់ការនិយាយអំពីម្ហូបណ័រវេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកវីតាមីន D?

មានល្បិចជាច្រើនដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យរក្សាសូចនាករនៃវីតាមីន D យ៉ាងម៉ត់ចត់ក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃចំណីអាហារទាំងអស់:

• សាច់និងត្រីដុះយឺតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់;
• defrosted, បរិភោគភ្លាម, មិនត្រូវឱ្យមានត្រជាក់ម្តងហើយម្តងទៀត;
• ដាក់បន្លែតែក្នុងទឹកក្តៅតែប៉ុណ្ណោះហើយកុំអោយវាឆ្អិន។
• សាច់និងត្រីត្រូវបានចម្អិនល្អបំផុតនំប៉័ង, ឬដុតនំនៅក្នុង foil ឬដៃអាវ;
• វាមានះថាក់យា៉ងខាំងណាស់ក្នុងការឡើងកំដៅអាហារជាើនដង។
• សាច់និងត្រីមិនអាចត្រូវបាន defrosted ឬត្រាំនៅក្នុងទឹក, ដោយសារតែជាមួយទឹកអ្នកនឹងអំបិលនិងវីតាមីនទាំងអស់។

អត្ថប្រយោជន៍

ប្រហែលជាដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកអំពីតម្រូវការនៃការព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃវីតាមីន D អ្នកគួរតែនិយាយពាក្យពីរបីអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់គាត់។ ទីមួយដោយគ្មានផូស្វ័រទាំងផូស្វ័រមិនកាល់ស្យូមឬម៉ាញេស្យូមនឹងត្រូវបានស្រូបយក។ ហើយដោយគ្មានមីក្រូសារជាតិទាំងនេះឆ្អឹងរបស់យើងនឹងចុះខ្សោយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយក្លាយទៅជាផុយ។ ដូច្នេះវីតាមីន D គឺជាស្មុគស្មាញចាំបាច់ក្នុងការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្ចី, ឆ្អឹង។

ទី 2 វីតាមីនដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យរបស់យើងមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទេ។ វីតាមីន D ជួយបង្កើនអាយុកាលរបស់អ្នកជម្ងឺអេដស៍និងជួយការពារជំងឺមហារីកផងដែរ។

កង្វះវីតាមីន D នាំឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តអចិន្ត្រៃការឈឺក្បាលប្រកាំងនិងការថយចុះនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ហើយវីតាមីន D មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីព្រោះពួកគេបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមច្រើនជាងបុរសហើយដូច្នេះដោយសារតែតម្រូវការកាល់ស្យូមកាន់តែច្រើនពួកគេត្រូវការវីតាមីន D ដែលជាដៃគូដ៏ស្មោះត្រង់របស់គាត់។