ទឹកដោះគោគឺល្អនិងអាក្រក់

នៅក្នុងហាងរបស់យើងអ្នកតែងតែអាចរកឃើញទឹកដោះគោប៉ុន្តែពពែគឺជាអ្វីមួយដូចជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដ៏កម្រ។ ក្រុមអ្នកជំនាញបាននិយាយថាវាមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះដែលមានចំនួនច្រើនបំផុតនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ហើយវាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថព្យាបាលជាសកល។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញអ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោពពែនិងបរិមាណកាឡូរីដែលមាននៅក្នុងវា។

ផលប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃទឹកដោះគោពពែ

ទឹកដោះគោមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងទឹកដោះគោហើយក្រៅពីវីតាមីនទី 2 វាមិនមានអាល់ហ្វា 1-casein ហើយដូច្នេះវាមិនបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។ លើសពីនេះទៅទៀតការប្រើទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរាគគឺមានតំលៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន - វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកឆាប់ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាទាំងអស់។ ប្រសិនបើទឹកដោះគោជារឿយៗមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីហើយក្នុងករណីនេះវាមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេ។ ផលប្រយោជន៍ចម្បងនៃទឹកដោះគោពពែគឺបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែយ៉ាងច្រើនគឺស្មុគស្មាញយ៉ាងពេញលេញនៃខក៏ដូចជាប្រភេទ A, C, E, D, H និង PP ។ នេះប្រហែលជាស្មុគស្មាញបំផុតនៃ វីតាមីន នៅក្នុងផលិតផលមួយ! សារធាតុ Biotin, Lecithin, Choline, អាល់ប៊ុយម៊ីននិងហ្គូប៊ុលលីនក៏ស្ថិតក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុដែលមានប្រសិទ្ធភាពដែលបង្កើតឡើង។ សារធាតុទាំងនេះជាច្រើនមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើរូបរាង: វាធ្វើឱ្យស្បែករលោងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃក្រចកនិងសក់។

លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងទឹកដោះគោបែបនេះមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើន, ជាពិសេស cobalt, ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើការរំលាយអាហារនេះ។ ទឹកដោះគោកាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណ្យហ្វ្លូរីនផូស្វ័រសូឌីម៉ាញ៉េស្យូមអាយយ៉ូដមីប៉ូលីប៊ុនស្ពាន់និងប៉ូតាស្យូមផ្ទុកនូវជាតិកាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណ្យហ្វ្លូរីនស្ពាន់និងប៉ូតាស្យូមដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់ពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាមនិងជួយរក្សាជាលិកាសរសៃប្រសាទ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះក៏មានផងដែរ។ ឧទាហរណ៍វាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនហើយមិនមានអង់ស៊ីម lipase ដែលជួយឱ្យវាខូច។ ដោយសារតែនេះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់គាត់នៃទឹកដោះគោពពែជាមួយរបបអាហារមួយគួរតែត្រូវបានប្រើជាមួយការព្រមាន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើវាដើម្បីចិញ្ចឹមទារកចូរលាយវាជាមួយអាហារទារកឬទឹកដោះម្តាយ។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងទឹកដោះគោ?

ខ្លាញ់ទឹកដោះគោរបស់ពពែមានបរិមាណខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍ទឹកដោះគោធម្មជាតិ (ឆៅ) 68 ក្រាមខណៈដែលប្រូតេអ៊ីន 3 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 4.2 ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត 4,5 ក្រាម។ ថ្វីបើមានកាឡូរីកើនឡើងក៏ដោយវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អហើយជួយរាងកាយក្នុងការកសាងជាលិកាសាច់ដុំ (នេះត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែការរំលាយជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់) ។

របបអាហារនៅលើទឹកដោះគោរបស់ពពែ

មានវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើននៃរបបអាហារនៅលើទឹកដោះគោពពែមួយ។ យើងនឹងពិចារណាលើជម្រើសពីរគឺរយៈពេលខ្លីដើម្បីកម្ចាត់ពីរគីឡូក្រាមមុនពេលឈប់សំរាកនិងរយៈពេលវែងដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់យឺតគុណភាពល្អនិងការថែរក្សាលទ្ធផលល្អ។

របបអាហារនៅលើទឹកដោះគោពពែ 3 ថ្ងៃ

រៀងរាល់ 2 ម៉ោងម្តងសូមផឹកទឹកដោះគោ 1 កែវតែ 5 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមនំ bran ឬ rye ទៅវា។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចផឹកទឹកដោយគ្មានដែនកំណត់។ អស់រយៈពេលជាង 3 ថ្ងៃរបបអាហារនេះមិនគួរត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេហើយអ្នកគួរតែទុកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅថ្ងៃដំបូងសូមចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោចំណីឬស៊ុបហើយចាប់ពីថ្ងៃទី 2 អ្នកប្រើផលិតផលធម្មតា។

របបអាហារនៅលើទឹកដោះគោពពែនិងអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ

របបអាហារបែបនេះអាចរក្សាបានយូរតាមដែលអ្នកចង់បាន។ អត្រានៃការសម្រកទម្ងន់គឺពី 1 ទៅ 1,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នៅពេលអ្នកឈានដល់លទ្ធផលចង់បន្តសូមបន្ត ញ៉ាំសូម្បីតែ 1-2 សប្តាហ៍សម្រាប់ការជួសជុលលទ្ធផល។

របបអាហារប្រហាក់ប្រហែល:

1. អាហារពេលព្រឹក: ស៊ុតពី 2 ពងឬផ្នែកមួយនៃបបរនៅលើទឹក។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ទឹកដោះគោពពែមួយកែវ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែពន្លឺ។
4. អាហារពេលល្ងាច: ទឹកដោះគោពពែមួយកែវ។
5. អាហារពេលល្ងាច: ស្ព / ចម្អិន / ចម្អិនបន្លែ + សាច់គ្មាន់ / បសុបក្សី / ត្រី។

ការញ៉ាំដូច្នេះពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកបរិភោគបន្លែអតិបរមាហើយអ្នកនឹងរកឃើញរូបរាងនៃក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។