ប៊ឺតគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនិងមានជីវជាតិរួមទាំងរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាផងដែរ។ ប្រេងត្រូវបានផលិតជាច្រើនសតវត្សមកហើយស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការកាប់បំផ្លាញគោក្របី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាមនុស្សជាតិបានដឹងអំពីប្រយោជន៍របស់វា។
ប៊ឺពិតត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះធ្មេញធម្មជាតិក្រែម sour ឬក្រែមទឹកដោះគោ។
សមាសធាតុប្រេង
សមាសភាពនៃប៊ឺគឺសម្បូរបែបនិងចម្រុះ, វាមានស្ទើរតែទាំងអស់រ៉ែចាំបាច់បំផុតសម្រាប់រាងកាយដូចជាកាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូមជាដើម។ វីតាមីន A និង B, វីតាមីនអ៊ី , វីតាមីន D, វីតាមីន PP, beta-carotene, អាស៊ីតខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់និងច្រើនទៀត។
តម្លៃកាល់ឡូរី
នៅក្នុងពេលបច្ចុប្បន្នរបស់យើងដើម្បីផលិត butter, អ្នកផលិត unscrupulous លាយប្រេងដូងឬប្រេងដូងនិងបន្ថែមថ្នាំពណ៌និងរសជាតិ។ ប៉ុន្តែយើងកំពុងនិយាយអំពីប៊ឺតពិតដែលទាក់ទងទៅនឹងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភសំដៅទៅលើផលិតផលម្ហូបអាហារមានតម្លៃខ្ពស់។
ខ្លាញ់ខ្លាញ់នៃប៊័រនេះគឺ 82,5% ហើយចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងប្រេងអាស្រ័យថាតើវារលាយឬអត់។ 100 ក្រាមនៃគណនីផលិតផលនេះលើសពី 745 kcal ។ ប៉ុន្តែបរិមាណកាឡូរីនៃប៊ឺសូកូឡាបានកើនឡើងដល់ 892 កាឡូរីហើយសមាមាត្រនៃខ្លាញ់មានចំនួនជិត 100% ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
យើងបាននិយាយរួចហើយថាការប្រើប្រាស់ប្រេងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់សុខភាពមនុស្សដោយសារតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមជីវសាស្រ្តជាច្រើនដែលវាមាន។ ដូច្នេះតើការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះគឺជាអ្វី?
- នៅក្នុងប្រេងមានសារធាតុ selenium ដ៏ធំមួយដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងបំផុតដែលជំរុញឱ្យមានការលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីចេញពីរាងកាយ។
- glycosphingolipids ការពារពោះវៀនពីភាពខុសគ្នានៃការឆ្លង។
- អាស៊ីត Lauric ដែលមាននៅក្នុងប៊ឺគឺជាឧបករណ៍ល្អបំផុតក្នុងការប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិងអតិសុខុមប្រាណ។
- អាស៊ីត linoleic ការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺមហារីក;
- អាស៊ីតអូលេលី normalizes ដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស;
- អាស៊ីតខ្លាញ់ចិញ្ចឹមពោះវៀននិងរំញោចការងាររបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ប៊ឺចំពោះអ្នកដែលមានដំបៅពោះវៀនឬពោះវៀនព្រោះជម្ងឺនេះជួយឱ្យសះស្បើយភ្នាសរំអិល។
អត្ថប្រយោជន៍នៃប៊ឺសូកូឡាក៏ខ្ពស់ដែរ:
- វារក្សា DNA នៅកោសិកា។
- បង្ការជំងឺក្រិនសរសៃឈាម
- ការពារពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
- ជម្រុញការយកចេញនៃជាតិពុលនិងជាតិពុល។
ប៊ឺទ័រជាមួយរបបអាហារ
ប៊ឺតគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងឬទទួលរងពីការធាត់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបំបាត់វាចេញពី របបអាហារ ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារអ្នកអាចទទួលទានប្រេងបានប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់អាហារអាហារ។ តាមក្បួនមួយផលិតផលនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងកម្មវិធីរបបអាហាររបស់អត្តពលិកប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតអប្បបរមា។