ឈ្មោះចម្លែកនេះត្រូវបានគេយកទៅប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។ Smoothies - ប្រភេទនៃបន្លែឬផ្លែឈើទឹកចម្អិននៅក្នុង blender ជាមួយ pulp មួយ។ ពីទឹកដោះគោដ៏សាមញ្ញវាមិនត្រឹមតែមានភាពមិនធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចចាត់ទុកថាជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកហើយថែមទាំងរក្សារបបអាហារញ៉ាំតែទឹកក្រឡុក។ ភេសជ្ជៈនេះមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ហើយសំខាន់បំផុតវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សដោយរាងកាយដោយមិនចាំបាច់ចាកចេញពីទំនាញនៅលើក្រពះ។ ជាពិសេសល្អសម្រាប់របបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភគឺ smoothies បន្លែ។
លាយល្ពៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 600 ក្រាម
- lemon - 2 បំណែក;
- ក្រូចត្លុង - 1 ដុំ;
- cinnamon - 0,5 tsp ។
- ទឹកឃ្មុំ (រាវ) - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
ល្ពៅនិងគ្រាប់ល្ពៅឆ្អិនក្នុងទឹកប្រហែល 10 នាទីហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ពីក្រូចនិងក្រូចត្លុងច្របាច់ទឹក។ ដាក់ល្ពៅនិងកាកូណានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយវាកិនវាឱ្យល្អបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្រឡុកនិងក្រូចឆ្មាទឹកឃ្មុំនិងលោតម្តងទៀតទៅនឹងម៉ាស់ដូចគ្នា។ នៅពេលប្រើអ្នកអាចដាក់គូបទឹកកកពីរក្នុងកញ្ចក់។
ការរលូនពីបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- kefir (ជាតិខ្លាញ់ទាប) - 200 មីលីលីត្រ។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- parsley - 1 bunch;
- dill - 1 bunch;
- celery - 1 bunch;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ smoothie បន្លែ? ប៉េងប៉ោះចាក់ទឹករំពុះនិង peel កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ត្រសក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ វិចិត្រ chop បៃតង។ នៅក្នុង blender ដាក់ចេញបន្លែបៃតង chopped, ខ្ទឹមកំទេច។ លាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ Pour ក្នុង kefir អំបិលម្រេចនិងវាយល្អម្តងទៀត។ ត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។
មានរូបមន្តជាច្រើននៃ smoothies បន្លែដែលមានបន្លែផ្សេងគ្នានិងគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកអាចបង្កើតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ អ្វីដែលសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺថាវាគួរតែប្រើទឹកដោះគោដែលមានកាឡូរីទាបឬ kefir ហើយជំនួសឱ្យអំបិលដែលមាននៅក្នុងសមុទ្រ។
smoothies នៅរដូវក្តៅ
គ្រឿងផ្សំ:
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 100 ក្រាម
- carrots - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- celery - 1 ដើម;
- kefir - 200 មីលីលីត្រ;
- កប្បាសសមុទ្រ (ស្ងួត) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
ស្ពនិង carrots រំពុះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅក្នុង blender ដាក់ចេញបន្លែ, celery chopped, kefir និង rye ។ ទាំងអស់រអិលរហូតដល់រលោង។
បន្លែបៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 1 ដុំ;
- spinach - 100 ក្រាម
- ខាត់ណាខៀវ - 4 គ្រាប់។
- ក្រូច - 4 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
ការ៉ុត, ស្ពៃខ្មៅនិងផ្កាខាត់ណាខៀវពិន័យជាំហើយដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បំពេញទឹកទាំងអស់ដែលច្របាច់ចេញក្រៅ។ អ្រងួនល្អ។