ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំផ្អែមប៉ុន្តែមិនចង់ងាកចេញពីប្រព័ន្ធចំណីអាហារត្រឹមត្រូវនោះផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែប៉មដុត។ អ្នកអាចដុតផ្លែឈើទាំងពីរដោយឡែកពីគ្នានិងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននៃការ stuffing, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករឬគ្រឿងទេសមួយ។ ពត៌មានលំអិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបដុតនំផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡ។ យើងនឹងប្រាប់ពីរូបមន្តខាងក្រោម។
ផ្លែប៉ោមដុតជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់
នៅក្នុងរូបមន្តនេះគ្រាប់ត្រូវបានរចនាឡើងមិនត្រឹមតែដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលបានរៀបចំកាន់តែពេញចិត្តប៉ុន្តែក៏ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រភេទវាយនភាពមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- Walnut - 75 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 35 មីលីលីត្រ;
- raisins - 25 ក្រាម
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
មុនដោះផ្លែប៉ោមចេញពីស្នូលដោយមិនប៉ះពាល់ផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្លែឈើដូច្នេះវាអាចផ្ទុកអ្វីៗទាំងអស់ដោយសុវត្ថិភាព។ សម្រាប់ការបំពេញនេះផ្សំគ្រាប់ sliced រួមជាមួយ raisins, ទឹកឃ្មុំនិង cinnamon នេះ។ ចាក់ខ្ទះអំបិលហើយចាក់ល្បាយលាយជាមួយស្នូលប្រហោង។ ការរីកដុះដាលដាក់ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងទុកឱ្យដុតនំរយៈពេល 40 នាទីនៅ 180 ។
ផ្លែប៉ោម baked ជាមួយឈីក្រុម Fulham - រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ
បំពេញនៅក្នុងករណីនេះអាចធ្វើមិនត្រឹមតែឈីក្រុមឈីសប៉ុន្តែក៏រង្គាល curd, ricotta ឬឈីស mascarpone ។ យើងនឹងបំពេញបន្ថែមមូលដ្ឋានទឹកដោះគោជូរដែលមានក្លិនអាលម៉ុននិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 55 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ - 50 មីលីលីត្រ;
- pinch នៃ cinnamon;
- មួយក្តាប់នៃទំពាំងបាយជូរ;
- អាល់ម៉ុង - 30 ក្រាម
- 1/2 នៃទឹកក្រូច។
ការរៀបចំ
យើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាប់ផ្តើមការរៀបចំពីការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយឈីក្រុម Fulham, ទឹកឃ្មុំ, pinch នៃ cinnamon, គ្រាប់, zest និង raisins មួយ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញផ្លែប៉ោម។ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមរួចរាល់ពួកវាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងខ្ទះដែលពោរពេញទៅដោយបរិមាណទឹកតិចតួចហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ 35 នាទី។ ដើម្បីធានាថាផ្នែកខាងលើមិនត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងល្អមុនពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលាចម្អិនអាហារនោះសំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របក្រសោបហើយបន្ទាប់មកយកចេញក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការដុតនំ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយក្លិនឈ្មោលនិងអង្ករ
ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ អាហារពេលព្រឹកពីបបរ ចង្ក្រានគឺផ្លែប៉ោមដែលដុតនំជាមួយអង្ករនៅខាងក្នុង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើចម្អិនអាហារទាន់សម័យដែលហើមលឿនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅពេលចម្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- ស្ករគ្រាប់ caramel - 4 កុំព្យូទ័រ។
- butter - 15 ក្រាម;
- pinch នៃ cinnamon;
- flakes oat - 65 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោម។ ធ្វើឱ្យប៊ឺររលាយ, ចាក់អូតាមេដើម្បីឱ្យពួកគេនិងប្រោះពួកគេដោយកិន។ បន្ទាប់ពីលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នរួចបំពេញបែហោងធ្មែញនៅក្នុងផ្លែប៉មដែលមានជាតិខ្លាញ់អំបោះប្រហែលពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកដាក់ caramel និងចែកចាយល្បាយអង្ករដែលនៅសល់ដែលបំពេញធ្មេញទៅផ្នែកខាងលើ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេក្នុងមួយម៉ោង។
បង្អែមដែលអាចចម្អិនបានអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនយៈសាពូនមីមួយជាមួយនឹងប៊ឺឬក្លែមប៊ិចឬអ្នកអាចបម្រើខ្លួនឯង។
ផ្លែប៉ោម baked នៅក្នុងកុម្មង់នំ puff នៅក្នុង oven នេះ
អ្នកអាចបម្រើផ្លែប៉ោមដុតសូម្បីតែជាបង្អែមមួយនៅតុបុណ្យមួយ។ ក្នុងករណីនេះតួនាទីស្នូលនឹងត្រូវបានលេងមិនត្រឹមតែដោយរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយរូបរាងនៃម្ហូបផងដែរ។ សូកូឡាសក់សំប៉ែតនឹងបំពេញបន្ថែមផ្លែឈើដែលដុតហើយនៅជាមួយប៊ិកការ៉េមក៏អ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺ - 145 ក្រាម
- ស្ករ - 45 ក្រាម។
- ចំពាមនៃដីកិននិង cloves;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- កុម្មង់នំ puff - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយស្ករជាមួយគ្រឿងទេស។ រលាយប៊ឺនិងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយផ្លែប៉ោម peeled ។ ព្រួសផ្លែឈើជាមួយស្ករហើយដាក់វានៅចំកណ្តាលឌីសពីនំម្សៅ។ ប្រសិនបើចង់បានសំណល់នៃ dough អាចត្រូវបានកាត់ចេញរូបភាពនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់តុបតែងផ្ទៃ។ លាបអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស៊ុតនិងផ្ញើដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។