តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុត "ក្នុងថង់" មួយ?

ស៊ុតមាន់ - ផលិតផលដែលបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយមានតំលៃសមរម្យនិងស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើន។ មានការខុសគ្នានៃមតិយោបល់: តើស៊ុតមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់ទេ? ម៉្យាងវិញទៀតពួកវាផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលជាច្រើនដែលជាធម្មជាតិមិនមែនមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងទេ។ ប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែច្រើននៅក្នុងស៊ុត: អាស៊ីតហ្វូលិតជីវីនកូលីនវីតាមីន B, A, D, អ៊ី, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក - សារធាតុទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះស៊ុតនៅតែមានប្រយោជន៍និងមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងត្រូវតែមានតែការរំលោភបំពានវាមិនមែនជាចាំបាច់ទេហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងមិនអីទេ។

មានជម្រើសច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ: ស៊ុតអាចរឹងឆ្អិនទន់អ្នកអាចធ្វើ នំអូមេ លេធ្វើអាំង ម៉ុងជាមួយផ្សិត ឬ ស៊ុតក្នុងឡាបអាំង ។ ហើយឥឡូវនេះយើងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំពង "ក្នុងថង់" ។ អាហារនេះប្រហែលជារសជាតិឆ្ងាញ់ចំពោះការញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនទន់ - នៅក្នុងកំណែនេះឆ្អឹងត្រីងឆៅត្រូវបានគេទទួលបាននៅក្នុងកញ្ចប់នៃប្រូតេអ៊ីនដែលបានបញ្ចប់។ ប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាមួយ - ថាម្ហូបបានប្រែទៅជាវាគួរតែស៊ុតត្រូវតែស្រស់ - មិនចាស់ជាង 5 ថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេឥទ្ធិពលដែលចង់បានមិនអាចសម្រេចបានទេ។

«ស៊ុតនៅក្នុងកាបូបមួយ» - រូបមន្ត

នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន "ស៊ុតនៅក្នុងថង់" ឆ្អិនមួយនិងជាម្ហូបចំហៀងមួយ - ចៀន zucchini ចៀននិងប៉េងប៉ោះ - បិទភ្ជាប់ខ្ទឹម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• vinegar - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• zucchini - 1 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• អំបិល, ម្រេចគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ប៉េងប៉ោះដុតនំនិងខ្ទឹមនៅក្នុង oven រហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកបង្វែរវាទៅជាដំឡូងឆ្អិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry នៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចាក់ទឹកច្រើនដូច្នេះថាស្លាបអាចសមទាំងស្រុងនាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ vinegar ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង ladle បានបំបែកស៊ុតយ៉ាង neatly ដូច្នេះថា yolk មិនត្រូវបានខូចខាត។ យើងបញ្ចុះវាឱ្យទៅជាទឹករំពុះ (នៅពេលនេះទឹកគួរតែឆ្អិនមធ្យម) ។

តើមានស៊ុតប៉ុន្មានដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងថង់? ពេលវេលាអាស្រ័យទៅលើអ្វីដែលអ្នកចង់បានក្នុងលទ្ធផលចុងក្រោយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យពងមាន់ក្លាយទៅជាវត្ថុរាវដូចជានៅក្នុងស៊ុតឆ្អិនទន់ហើយបន្ទាប់មក 1 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានមួយ yolk ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាជាការល្អបំផុតដើម្បីរំពុះ 3-4 នាទី។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរដែលយើងធ្វើស៊ុតទីពីរ។ យើងបម្រើពួកគេទៅតុមួយដែលមានចានជូឃីនីនិងប៉េងប៉ោះខ្ទឹម។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស៊ុត "នៅក្នុងថង់" ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិល;
• បៃតងនៃ dill ។

ការរៀបចំ

កាត់កំប៉ុងស្បៀងអាហារទំហំ 15x15 សង់ទីម៉ែត្រដាក់វាជាមួយនឹងចានតូចមួយចាក់ក្នុងប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចហើយលាបលើផ្ទៃ។ យើងបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយ។ podsalivaem តិចតួចប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមឱសថកំទេចឈី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រមូលចុងបញ្ចប់នៃខ្សែភាពយន្តជាមួយគ្នាចងវា។ យើងបញ្ចុះកាបូបពីខ្សែភាពយន្តទៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយទឹករំពុះហើយចម្អិនរយៈពេល 3 ទៅ 7 នាទីអាស្រ័យលើស៊ុតដែលយើងចង់បាន។ ស៊ុតបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុមួយជាមួយ salad នៃបន្លែស្រស់។

ស៊ុត - ដុតនំនៅក្នុងហោប៉ី

នៅក្នុងរូបមន្តមុនយើងបាននិយាយអំពីរបៀបដើម្បីរំពុះស៊ុតនៅក្នុងថង់ដោយគ្មានសែលមួយ។ ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan រំពុះទឹកនិងនៅក្នុងទឹករំពុះយើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាបជាងស៊ុត។ យើងចំអិន 5 នាទីបន្ទាប់មកយើងនឹងជ្រមុជស៊ុតទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ នៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់បន្តិចយើងលាងសមាតវាចេញពីសែលនិងបម្រើជាមួយ toasts កក់ក្តៅឬដំឡូង mashed ។ នៅក្នុងស៊ុតចម្អិនតាមរបៀបនេះប្រូតេអ៊ីនក្លាយទៅជាក្រាស់ហើយសើមរបស់វានៅពាក់កណ្តាលរាវ។ ដូច្នេះវាប្រែថាចេកត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងកាបូនប្រូតេអ៊ីន។

ជាមួយនឹងស៊ុតនៅក្នុងថង់អ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការលាយស្លឹកសាឡាត់ rucola ស៊ុតបន្ថែមអំបិលនិងស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។