ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអាហារណាដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ត្រីចៀននោះប្រធានបទនេះគឺពិសេសសម្រាប់អ្នក។ ពីសម្ភារៈដែលបានស្នើឡើងអ្នកនឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់ត្រីចៀនសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងនិងដោយប្រើរូបមន្តដែលបានស្នើសុំនឹងអាចបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ចានត្រី។
ម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អបំផុតនិងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ត្រីចៀន
មុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ ត្រីចៀន គឺដំឡូងឬអង្ករ។ សម្រាប់ពូជខាញ់ត្រីចៀនក្នុងប្រេងវាល្អណាស់ក្នុងការចំអិនដំឡូងឆ្អិនឬដំឡូងដែលស្ងួតហើយសម្រាប់ដំឡូងបារាំងនិងស្ងួតដំឡូងចៀនល្អ។ វាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ frying, ចៀន - ជ្រូកឬដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ក្នុងករណីដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចបម្រើប៉េងប៉ោះដាច់ដោយឡែក ៗ ខ្ទឹមសឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកដើម្បីផ្តល់ឱ្យត្រីត្រីស្ងួតនៃទឹក។
យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសមួយដែលនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃត្រីចៀន។
រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មប្រទេសមួយសម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងត្រីចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- មើមដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចខ្មៅដីនិង paprika - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ឱសថហឹរស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
មើមដំឡូងលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើជក់ហើយដោយគ្មានការសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូច។ រដូវវស្សាជាមួយនឹងអំបិលម្រេចខ្មៅដីនិង paprika បន្ថែមឱសថស្ងួត spicy, លាយ, sprinkle ជាមួយប្រេងនិងលាយម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះរាលដាលចំណិតដំឡូងនៅលើធុងដុតនំដែលមានជាតិប្រេងនិងឈរនៅកម្រិតមធ្យមមួយដែលមានសីតុណ្ហភាពក្តៅដល់ 180 អង្សាស៍អស់រយៈពេល 40 នាទី។
អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ត្រីក្រហមចៀនសម្រាប់ចាន?
ត្រីខ្សាច់វាមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ហើយដូច្នេះតម្រូវឱ្យស្លៀកពាក់ស្អាត។ អ្នកអាចបម្រើបន្លែស្រស់ឬឆ្អិនអង្ករឬសាឡាត់ពន្លឺខ្លះ។
ជាជម្រើសអ្នកអាចរៀបចំ salad នៃម្រេច Bulgarian និង celery នេះបើយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្រេចផ្អែមពណ៌ខុសគ្នា - 280 ក្រាម។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 1 ក្រុម
- stalks នៃ celery - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ម្ទេសប៊ុលប៊ុលដែលត្រូវលាងសមាតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំហើយស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានរហែកនៅលើ slices ។ Stems នៃ celery ហែកណាស់ស្តើងនិងបន្ថែមរសជាតិ។ ប្រេងអូលីវលាយជាមួយទឹក lemon ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិលបំពេញល្បាយលទ្ធផលជាមួយនឹងសាឡាត់របស់យើងនិងបម្រើវាទៅត្រីក្រហមចៀន។