ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមឹកនិងអាហារសមុទ្រជាទូទៅដោយមានឈីសអាចត្រូវបានគេហៅថាដើមយ៉ាងច្បាស់លាស់ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកនូវរូបមន្តថ្មីៗនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យើងណែនាំអ្នកឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជម្រើសរបស់យើងសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយមឹកនិងឈីស។
មុនពេលយើងចូលទៅកាន់រូបមន្តដោយផ្ទាល់យើងរំលឹកឡើងវិញថាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបឆ្ងាញ់គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវហើយនៅពេលវានិយាយអំពីមឹកបញ្ហានេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដើម្បីកុំទំពារទំពាំងបាយជូរដោយឆ្លាស់គ្នាជាមួយឈីសយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកចំអិនសាឡាត់មឹកសម្អតទាំងស្រុងក្នុងទឹកក្តៅមិនលើសពី 40 វិនាទីក្រោយពីនោះខ្យាះត្រូវដាក់នៅលើម្ហូបញាក់ឬដោយទឹកត្រជាក់ភ្លាម។
Salad ជាមួយឈីសស៊ុតនិងមឹក
គ្រឿងផ្សំ:
- សំបុកមឹក - 1 ភី។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - bunch មួយ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: យើងសម្អាត Squid និងធ្វើឱ្យត្រជាក់និងកាត់សាកសពដែលមានចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយក៏កិន។ ឈីសរឹងនិងម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ខ្ទាស់គំនិតពណ៌បៃតងល្អ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៅចាន salad និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ សាឡាត់រួចរាល់ជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Salad ជាមួយ Squid និងឈីសរលាយ
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 400 ក្រាម
- ឈីសកែច្នៃ - 1 ដុំ;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ឈី ញី ត្រូវបាន គេយកទៅលាបលើក្រណាត់ដ៏ល្អហើយលាយជាមួយ mayonnaise ទៅនឹងភាពដូចគ្នា។ ប្រសិនបើម៉ាស់គឺក្រាស់ពេក - បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់អ្នកគួរទទួលបានទឹកជ្រលក់រលោងនិងរលូន។ ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមបៃតងបានឆ្លងកាត់តាមកាសែតខ្ទឹមនិងជាថ្មីម្តងទៀតអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ស៊ុតឆ្អិនរឹងហើយដាំឱ្យពុះជាបំណែកធំ ៗ ។ carcasses ឆ្អិនឆ្អិនបានកាត់បន្ថយការជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ យើងបំពេញល្បាយនៃមឹកនិងស៊ុតជាមួយ ទឹកជ្រលក់ឈីស ។ ប្រសិនបើចង់បាន, salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ឬ slices នៃ Walnut ។
Salad នៃ Squid ជាមួយ cucumber, ស៊ុតនិងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - ចំនួន 2 គ្រោងឆ្អឹង;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- ឈីសរឹង - 60 ក្រាម។
- ផ្លែបឺរ - 1/2 PC ។
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គ្រោងឆ្អឹងមឹកកាប់ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះត្រជាក់ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ឈីសរឹងនិង cucumbers ជូតនៅលើ grater ធំមួយ squeeze cucumber ពីសំណើមលើស។ ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរកាត់និង avocado ។ យើងបំពេញសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ពី mayonnaise, ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេច។
Salad ជាមួយ squids ប៉េងប៉ោះឈីសនិងខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹកឆ្អិន - 2 carcasses;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក;
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Squid កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ប៉េងប៉ោះនិងឈីស - កាត់គូបតូច។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវកាលជាមួយប៊ឺជាមួយទឹក lemon និងខ្ទឹមស។ អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមរសជាតិ។
Salad ជាមួយ Squid ឈីសនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- squid កំប៉ុង - 1 សក្តានុពល;
- ប្រឡាក់ត្នោតស្ពាន់ - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- mayonnaise - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ពណ៌បៃតង - bunch មួយ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry នៅក្នុង butter រហូតដល់ចម្អិន។ ញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់និងមឹក, salad រដូវជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹមជាមួយឱសថ។ ម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
Salad ជាមួយ Squid ម្នាស់និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹកឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- បង្គាឆ្អិន - 200 ក្រាម។
- ម្នាស់ - 150 ក្រាម។
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឈីសរឹង - 70 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ម្នាស់និងឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងលាយជាមួយទឹកឃ្មុំសាឡីនិងបង្គាទាំងមូល។ យើងស្លៀកសាឡាតជាមួយ mayonnaise និងទឹក lemon ដើម្បីរសជាតិ។