ប្រសិនបើមិនមានពេលវេលាសម្រាប់មូលដ្ឋានផ្សិតសម្រាប់ផលិតផលប្រើរូបមន្តរបស់យើងនិងរៀបចំម្សៅដោយគ្មានមេផ្សិត។ សូមអរគុណដល់ kefir វានឹងប្រែទៅជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន magnificent, សុភាពរាបនិងខ្យល់។
dough bezdorozhevoy នៅលើ kefir សម្រាប់ pies
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ sifted - 495 ក្រាម;
- kefir - 255 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 115 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- អំបិលថ្ម - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រៀបចំ dough សម្រាប់ pies និង pies នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ អ្នកអាចធ្វើដូច្នេះដោយដៃរបស់អ្នកឬប្រើប្រព័ន្ធដំណើរការអាហារសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ដំបូងយើងកិនម្សៅលាយជាមួយប៊ឺនិងលាយទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយម្សៅអំបិលនិងដុតនំហើយឱ្យគ្រីស្តាល់រំលាយ។
ឥឡូវនេះយើងចាក់ល្បាយ kefir ទៅម្សៅជាមួយ butter និងធ្វើឱ្យ kneading ចុងក្រោយនៃ dough ដែលសម្រេចបាននូវភាពបត់បែននិងវាយនភាពស្អិតរបស់វា។ ដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិវាជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យការធ្វើតេស្តនេះមានរយៈពេល 50 នាទីឬមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីការដែលវាអាចធ្វើទៅបានជាមួយការរចនានៃ patties ចែក ឬចំណិតទាំងមូលទាំងមូល។
dough បែបនេះអាចត្រូវបានធ្វើនិងចម្រាញ់ប្រេង (sunflower ឬអូលីវ) ជំនួសពួកវាជាមួយ creamy ។ វាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។
dough bezdorozhevoy សម្រាប់ភីហ្សានៅលើ kefir - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ sifted - 400-430 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 130 ម។ ល។
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ - 15 ម។ ល។
- អំបិលថ្ម - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងភីហ្សាលំប៉ុសលាយម្សៅលាយជាមួយអំបិលថ្មហើយចាក់វានៅលើផ្ទៃរាបស្មើមួយជាមួយនឹងស្លាយមួយ។ នៅក្នុងកណ្តាលធ្វើឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តតូចមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរណ្តៅមួយដែលយើងចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃស៊ុតវាយដំមួយ butter ចម្រាញ់និងទឹកដោះគោនិង knead យ៉ាងហ្មត់ចត់និងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ម្សៅស្រូបយកសំណើមទាំងអស់និងប្រែទៅជា confectionery ម្សៅមួយ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវវាយនភាពមិនមែនស្អិតនៃ dough យើងក៏ចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ ឥឡូវនេះដូចជានៅក្នុងការរៀបចំការធ្វើតេស្តមួយដែលគាត់ត្រូវការដើម្បីផ្តល់ពេលវេលាសម្រាប់ការចាស់ទុំ។ យើងបង្វែរមូលដ្ឋាននៃភីហ្សាបន្តិចជាមួយកន្សែងសើមហើយទុកវានៅលើតុអស់រយៈពេលប្រហែលម្ភៃនាទីបន្ទាប់មកយើងអាចរមៀលវាចេញជាមួយម្ជុលរមៀលនៅលើផ្ទៃម្សៅហើយបង្កើតអាហារសម្រន់ជាមួយនឹង ការបំពេញសំណព្វ របស់អ្នក។
ប៊ឺដប៊ឺដឥតគិតថ្លៃនៅលើ kefir សម្រាប់ចំណិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ sifted - 395 ក្រាម;
- kefir - 345 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក;
- ស្ករ granulated - 110 ក្រាម;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវចម្រាញ់ - 110 មីលីលីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម។
- អំបិលថ្ម - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចំពោះពពុះយើងជំរុញស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយដាក់បញ្ចូល kefir ចាក់ក្នុងស្ករ granulated និងអំបិលថ្មវាស់ស្លាបព្រាពីរនៃម្សៅតារាងនិង punch ម៉ាស់ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយដើម្បីរំលាយគ្រីស្តាល់ទាំងអស់។ ឥឡូវនេះចាក់ម្សៅរាវបន្ថែមទៀតលាយជាមួយម្សៅដុតនំនិងបុកជ័ររហូតទាល់តែទន់ល្មមមិនស្អិតនិងលាសផលនៃម្សៅ។ dough អាចត្រូវបានប្រើភ្លាមដោយឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃបាច់, ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតដើម្បីឱ្យវាបន្តិចដើម្បីឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។