pita ចៀនជាមួយ stuffing - អាហារសម្រន់ហ៊ាននិងសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅឬត្រជាក់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះនូវជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបនេះ។
ចៀនកំប៉ុងជាមួយអាហារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឡាវស្តើងអាម៉ានី - កញ្ចប់ 1;
- ឈីស - 300 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង - 3 PCs;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise ផ្ទះ - 1,5 ទី។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
សម្រាប់ batter:
- ទឹកដោះគោ - 80 ម។ ល;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ស៊ុតឆ្អិនមុនហើយបន្ទាប់មកយើងត្រជាក់យកសែលនិងជូតនៅលើក្រឡាចធំ។ បន្ថែមទៅពួកគេឈី chopped, chopped វិចិត្រ onions ពណ៌បៃតងដាក់ Cream mayonnaise និងជូរ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស។ លាងសមាតត្រូវបានកាត់ជាមួយនឹងការ៉េតូចៗដូចជាលាបជាមួយការបំពេញនិងរមូរចូលទៅក្នុងរមូរ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតចាក់បន្តិចម្តងទឹកដោះគោនិងការបោះ pinch អំបិលមួយ។ ញាំផ្លែស្ត្របឺរីពីនំប៉័ងភីតធ័រជាមួយឈីសដែលដាក់ក្នុងដបហើយចៀនវានៅលើប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីរ។
នំបុ័ងភីត្តាចៀនជាមួយនំចៀនជាមួយខ្ទះឆា
គ្រឿងផ្សំ:
- lavash - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- គ្រឿងទេស;
- ដំឡូង mashed - 500 ក្រាម។
សម្រាប់ batter:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, លាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវបាន drained, យើងបំពេញដំឡូងជាមួយ Cream sour, បំបែកស៊ុតនិងបោះពណ៌បៃតង shredded ។ ស្លឹកសំរាមនីមួយៗត្រូវបានកាត់ជា 4 ផ្នែកដាក់បំពេញនិងបត់ស្រោមសំបុត្រ។ បនា្ល្របវ្រងនៅក្នុងល្បាយស៊ុតដាក់វាចូលទៅក្នុងប្រងា្ការឡើងក្តៅនិងចិញ្ច្រំរហូតទាល់តែដុះខ្រយល់នៅលើកំដៅមធ្យម។ ដើម្បីរៀបចំ batter, whisk ស៊ុតនៅក្នុងចានជាមួយគ្រឿងទេសមួយ។
នំបុ័ង pita ចៀនជាមួយនឹងសាច់ minced
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងកំប៉ុង - 7 គ្រាប់។
- សាច់ minced - 300 ក្រាម;
- ស្ពពណ៌ស - 1 សម;
- carrots - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវប្រណិត - 100 ក្រាម
- mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ចំពោះបញ្ហានេះម្រេចត្រូវបានកែច្នៃនិងកាត់ចូលក្នុងគូប។ Carrots ត្រូវបានជម្រះ, grinded នៅលើ grater មួយ, និងស្ពត្រូវបាន shredded ស្តើង។ Marinated zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បង្ខំសាច់ឆាក្នុងខ្ទះឆ្អិនជាមួយប្រេងចាក់ឱ្យរសជាតិ។ ឥឡូវនេះដាក់វានៅលើសន្លឹក pita នំបុ័ងមួយបន្ថែមស្ពតិចតួច carrots ម្ទេសនិង zucchini ។ ខាងលើជាមួយ mayonnaise និងរមៀលឡើងស្រោមសំបុត្រ។ Fry billets នៃភាគីទាំងសងខាងហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅលើម្ហូបនិងបម្រើ។