ល្ពៅជាមួយស្ករនៅក្នុង oven នេះ - រូបមន្តសាមញ្ញ

ប្រហែលជាជីដូនជីតារបស់អ្នករាល់គ្នានៅក្នុងវ័យកុមារភាពបានដុតនំនៅក្នុងល្ពៅល្ពៅជាមួយស្ករ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមិនសួរអំពីម្ហូបនេះអ្នកទាំងអស់គ្នានឹកឃើញភ្លាមៗពីបរិយាកាសកក់ក្តៅនិងកក់ក្តៅរបស់ផ្ទះជីដូនដែលមានចាននៅលើតុដែលមានរសជាតិផ្អែមទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ យើងសូមណែនាំអ្នករៀនរបៀបចំអិនល្ពៅដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាជាមួយស្ករនិងដុតនំវាដោយខ្លួនឯងចិញ្ចឹមអ្នកទាំងអស់ដែលអ្នកស្រឡាញ់។ ប្រហែលជានៅពេលដែលចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងល្ពៅហ៊ានដ៏ទេវភាពនេះនឹងមិនត្រូវបានបំភ្លេចចោល។

ដុតល្ពៅនៅក្នុង oven, slices ជាមួយស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 700-800 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 80 ក្រាម;
• ស្ករ Vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Butter - 30-40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ល្ពៅត្រូវបានកាត់បន្ថយការសម្អាតគ្រាប់ពូជកាត់ទៅជាបំណែកដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកនិងយកចេញពីកោសនីមួយៗ។ ខ្ទះត្រូវបាន lubricated ល្អជាមួយ butter និងដាក់វានៅលើវាល្ពៅរៀបចំ។ កំពូលជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកបន្តិចបន្តួចនៃជាតិស្ករ vanilla; បន្ទាប់មកល្ពៅនឹងទទួលបានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ហើយនឹងត្រូវបានគេបរិភោគដូចស្ករគ្រាប់។ កាត់ប៊ឺជាមួយចានតូចៗតូចៗនិងរាលដាលនៅលើដុំបន្លែនីមួយៗរបស់យើងនៅលើចាន។ យើងបានផ្ញើរបន្ទះទៅឡ។ ល្ពៅជាមួយស្ករនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 200 អង្សា, ចម្អិននៅកន្លែងណាមួយក្នុង 30-40 នាទីវាអាស្រ័យលើប្រភេទដែលអ្នកបានជ្រើស។

យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំម្ហូបរួចរាល់ក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់បន្ទាប់មកបំណែកនៃល្ពៅនឹងមិនរលាយទៅឆ្ងាយទេហើយអ្នកនឹងទទួលបាននូវរសជាតិនៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

ល្ពៅ Stewed នៅក្នុង oven ជាមួយស្ករ - រូបមន្តសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 900 ក្រាម
• Butter - 60 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ (ផ្ទះ) - 90 ម។ ល;
• ទឹក - 90 ម។ ល;
• ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
• វ៉ានលីលីន - កញ្ចប់ 1 ។

ការរៀបចំ

យើងដកចេញគ្រាប់ពូជពីការកាត់ល្ពៅជាពីរកាត់ស្បែកស្តើងហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ ចានឆាំងដែលអាចដាក់នៅក្នុងឡដុតយើងខាញ់ជាមួយប៊ឺ។ ការរីករាលដាលល្ពៅមួយនៅទីនេះចាក់វាទៅពាក់កណ្តាលបានតភ្ជាប់មួយទៅមួយទឹកដោះគោជាមួយទឹកនិង vanilla ។ បានយ៉ាងល្អ sprinkle ស្ករទាំងអស់និងដាក់ស៊ុប frying នៅក្នុង oven preheated មួយសីតុណ្ហាភាពនៃ 190 ដឺក្រេមួយ។ បន្ទាប់ពី 45 នាទី, បង្អែមល្ពៅដែលផលិតរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយភ្លាមៗបន្តទៅទទួលទាន។

ឥឡូវនេះដោយដឹងពីរបៀបពន្លត់គ្រឿងស្រវឹងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយស្ករនៅក្នុងចង្ក្រានអ្នកគ្រាន់តែចម្អិនវា!

ល្ពៅ, ស្ងួតនៅក្នុង oven ជាមួយស្ករ

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 1,2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 180 ក្រាមសម្រាប់ sprinkling និង 350 ក្រាមសម្រាប់ syrup;
• ដីកំញី - 2/3 tsp ។
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងយកគ្រាប់ចេញពីល្ពៅស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដូចជាប្រសិនបើកាត់ Melon មួយ។ បនាប់មកកាត់ក្នុងះពីរជាប់ៗគាក្នុងជួរដុំនីមួយៗ។ យើងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃស្ករដែលបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការ sprinkling និងទុកសម្រាប់ 13-15 ម៉ោង។ បនាប់ពីចូលក្នុងធុងទឹកផ្លឈើរួចចាក់វាក្នុងក្វទី 2 នស្កររួចទុកវាម្តងទៀតក្នុងពលជាមួយគា។ ជាថ្មីម្តងទៀត, បញ្ចូលទឹកនិងបន្ថែមវាទៅផ្នែកដំបូង។ ទឹកលទ្ធផលត្រូវបានគេវាស់ 0.6 លីត្រប្រសិនបើមិនមានបរិមាណដូចនេះយើងបន្ថែមទឹក។ ដាក់ទឹកនៅលើចង្ក្រានបន្ថែមក្លីនួនអាសុីតក្រូចឆ្មានិងស្ករដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកសម្រាប់សុីរ៉ូនោះបន្ទាប់មកចម្អិនវា, រហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់បន្តិច។ ទុកទឹកសុីរ៉ូឱ្យស្ងួតរហូតដល់ 85 អង្សាហើយដាក់ល្ពៅលើវាក្នុងរយៈពាល 10-12 នាទី។ បន្ទាប់ពីការបោះល្ពៅចូលទៅក្នុង colander មួយដើម្បីធ្វើឱ្យជង់នៃសុីរ៉ូបន្ថែម។

យើងដាក់បំណែកល្ពៅនៅលើធុងដុតនំដែលយើងដាក់នៅក្នុងឡស៊ីល 80 ដឺក្រេហើយយើងទុកវានៅប្រហែល 2 ម៉ោង។ កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 40 អង្សារហើយលោតល្ពៅ 9 ទៅ 10 ម៉ោងដោយធ្វើឱ្យវាប្រែទៅជាផ្នែកផ្សេងៗ។ បន្ទាប់មកដាក់ល្ពៅរបស់យើងនៅក្នុងជួរដេកក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដែលយើងដាក់នៅជិតថ្មនៅពេលយប់។ នៅព្រឹកព្រលឹមនេះបង្អែមដ៏អស្ចារ្យអាចបរិភោគបាន។ ល្ពៅស្ងួតមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងផ្សំជាមួយ អង្ករញ៉ាំ ។