នៅលើតុណាក៏បានដែរនៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំអ្នកនឹងរីករាយជាមួយនំធ្វើម្ហូបក្នុងផ្ទះជាពិសេសនំ។ អ្នកអាចចម្អិនចានដូចជាសាច់មាន់និងអ្វីផ្សេងទៀត។ យើងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ pies ជាមួយសាច់មាន់។
រូបមន្តសម្រាប់ pies ជាមួយមាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតឆៅ - 2 PCs ។
- ស៊ុតឆ្អិន - 1 ដុំ;
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 0,5 គីឡូក្រាម;
- Butter - 40 ក្រាម
- ម្សៅ - 3,5 ធាតុ;
- ផ្សិតស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 2 tsp ។
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកម្សៅមួយកំប៉ុងចូលក្នុងចានបន្ថយផ្សិតស្ងួតនិងលាយ។ យើងចាក់ទឹកដោះគោដែលគេឱ្យឈ្មោះថាចូលទៅក្នុងម្សៅ - ជាទឹកក្រឡុក។ កំដៅប្រេងនិងផ្សំវាជាមួយអំបិលស៊ុតឆៅនិងស្ករបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយទៅ dough ។ យើងបានដាក់ម្សៅដែលនៅសេសសល់ហើយលាយម្សៅ។ លាងសមាតសូលុយស្យុងដលចញពីច្កនពីខាងក្នុងដាក់វាចូលក្នុងកំប៉ុងរួចលាងសមាតក្នុងះហើយចាក់វាឱ្យជិតដល់ 1 ៉ង។
សាច់ឆ្អិនឆ្អិនសូមចូលទៅតាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែមគ្រឿងទេស, ស៊ុតឆ្អិនល្អ chopped និងពីរស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញ juicier នេះ។
ពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យវារុំវារមៀលចេញនៅលើតុកាត់រង្វង់ដាក់វត្ថុធាតុដាក់នៅកណ្តាលនីមួយៗនិងការពារគែមឱ្យបានល្អ។
កំដៅ oven ទៅ 30 ដឺក្រេដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនៃ pudding ដុតនំនិងផ្ញើសម្រាប់ 15-20 នាទីសម្រាប់ការអះអាង។ Lubricate patty ជាមួយស៊ុតគ្នាអ្នកអាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដុតនំនៅ 180-200 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន។ គ្របដណ្តប់ការដុតនំជាមួយកន្សែងនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានចង្ក្រានអ្នកអាចចំអិនចំណីចៀនជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅក្នុងចានឆាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកុំរង់ចាំសម្រាប់ការអះអាង, ភ្លាមបន្ទាប់ពីការផ្សិត, ផ្ញើ patties ដើម្បី roast ។
អ្នកអាចធ្វើការរួមបញ្ចូលគ្នា - លាយសាច់មាន់និងផ្សិតចៀនបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានចំណិតជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត។ ដុតនំពួកគេក្នុងឡឬឆា - បញ្ហានៃរសជាតិនិងសមត្ថភាពរបស់អ្នក។
មួយរូបមន្តបន្ថែមទៀតចំនួនពីរសម្រាប់ pies ជាមួយមាន់
កុម្មង់នំជាមួយសាច់មាន់
សព្វថ្ងៃនេះនៅតាមហាងហាងលក់នំភីហ្សាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានលក់ដែលសម្របសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារហើយក្រៅពីនោះម្ចាស់ស្រីមិនចូលចិត្តធ្វើតេស្តផ្សិតទេ។ ទិញកញ្ចប់នៃនំកុម្មង់នំចំអិនអាហារនិងផ្ញើរប៉ាសជាមួយនឹងសាច់មាន់ទៅលាយ។
Patties ជាមួយសាច់មាន់និងដំឡូង
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននំផ្អែមល្ហែមនិងហ៊ានសាកល្បងចម្អិនចំណិតជាមួយសាច់មាន់និងដំឡូង។ ចំពោះរូបមន្តនេះឆ្អិនដំឡូងនិងបង្វែរវាចូលទៅក្នុងសុទ្ធ, លាយជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនឬ roasted ជាមុនបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់និងបង្កើត patties នេះ។
Patties ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស
ដើម្បីបំពេញ pies នៅក្នុង juicy បន្ថែមទៀតសូមព្យាយាមបន្ថែមគ្រឿងផ្សំឈីសដឹងគុណនៅលើ grater នេះ។ មានតែ pies ទឹកភ្នែកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលផ្សិត, ដូច្នេះឈីមិនបង្ហូរនៅពេលដែល heated ។