ត្រជាក់នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ - រូបមន្ត

ញាក់គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុនៃកូឡាជែនដែលមានប្រសិទ្ធិភាពលើស្បែកសន្លាក់សក់និងក្រចក។ អ្នកអាចធ្វើវាពីប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃសាច់។ ចូរស្វែងយល់ពីរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនត្រជាក់នៅក្នុងចង្ក្រាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រជាក់នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ជើងសាច់ជ្រូក - 1 ដុំ;
• មាន់ - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ច្រកដាក់ស្លឹក - 1 ដុំ;
• អំបិល, កណ្ដឹងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• គំនិត - 1 ភី។
• gelatin - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 3 cloves ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំត្រជាក់នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធដំបូងយើងរៀបចំសាច់ទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្បែកចេញពីជើងសាច់ជ្រូកដំណើរការសាច់មាន់និងកាត់វាទាំងអស់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។ យើងផ្លាស់ប្តូរសាច់ទៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយ, ចាក់ទឹកត្រជាក់នៅក្នុងវិធីមួយដែលទឹកគ្របដណ្តប់សាច់ទាំងស្រុង។ យើងនាំយកចង្ក្រានសម្ពាធបើកមួយទៅជាមួយរំពុះ, យកចេញជាទៀងទាត់ Foam បាន។ បន្ទាប់មកយើងដាក់អំពូល peeled ទាំងមូលនិង carrots, peeled ទៅភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្លឹក Bay និងមួយចំនួន peppercorns ខ្មៅ។ យើងបិទចង្ក្រានកម្តៅដែលមានគំរបមួយរង់ចាំរអ៊ូរ្រានវ៉ាល់កាត់បន្ថយភ្លើងហើយចំអិនដោយកំដៅទាបអស់រយៈពេល 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបិទភ្លើង, បង្ហូរចំហាយទាំងអស់ចេញពីសន្ទះបិទបើកនិងគំរបគំរបចំហុយនៃចង្ក្រានសម្ពាធ។

នៅពេលដែលសាច់និងទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ចុះទៅរដ្ឋក្តៅមួយ, យើងយកចេញសាច់និង disassemble វា។ ញែកឆ្អឹងនិងស្បែកហើយផ្នែកផ្សេងទៀតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងបត់ចូលទៅក្នុងផ្សិតរហូតដល់ពាក់កណ្តាលកម្ពស់។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតកំទេចនិងដាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ទំពាំងបាយជូរ dosage ដូច្នេះវាជាជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្តិច។ Pour gelatin និងកំដៅបន្តិច, stirring រហូតដល់ granules រំលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកត្រងទំពាំងបាយជូរនិងចាក់សាច់។ បិទគម្របនិងការសំអាតត្រជាក់របស់យើងចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធមួយដើម្បី solidify នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 5 ម៉ោងយើងយកចេញធុង, កាត់បន្ថយការ ញាក់ ចូលទៅក្នុងផ្នែក, sprinkle វាជាមួយឱសថ chopped ពិន័យនិងបម្រើវាជាមួយ mustard ឬ ketchup ។ នោះហើយជាទាំងអស់, ត្រជាក់សាច់មាន់ឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ក៏បានយ៉ាងងាយស្រួលនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ចាហួយអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងជំនួយការផ្ទះបាយមួយផ្សេងទៀត - នៅក្នុង multivark នេះ ។