សាច់គ្រាប់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង multivark

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបក្នុងការវាយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកហើយចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដោយប្រើគ្រាប់ចម្រុះ។ ម្ហូបនេះបានប្រែទៅជាពេញចិត្តណាស់, ហ៊ាននិងឥតខ្ចោះសមទៅនឹងម្ហូបចំហៀងណាមួយនិង salad ។

រូបមន្តសម្រាប់សាច់មាន់ជាមួយអង្ករនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ minced - 500 ក្រាម;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អង្ករជុំ - 0,5 ធាតុ;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• Cream sour គឺមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Cream 15% - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកត្រង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សម្រាប់ការរៀបចំសាច់គោនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះមួយដែលមានក្លិនស្អុយក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនយើងរៀបចំផលិតផលទាំងអស់ជាមុនសិន។ យើងដំណើរការអំពូលនិងកាត់កាំបិតតូចមួយ។ លាយសាច់ឆៅជាមួយអង្ករខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមពងមាន់និងរដូវវស្សាជាមួយគ្រឿងទេស។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់យើងធ្វើគ្រាប់បាល់តូចៗដោយប្រើដៃសើមហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែត។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំទឹកជ្រលក់: លាយម្សៅជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ថែម Cream sour ទាបជាតិខ្លាញ់ Cream និងដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បំពេញស្លាបព្រាជាមួយល្បាយលទ្ធផលបិទគំរបហើយជ្រើសកម្មវិធី "Quenching" រយៈពេល 1 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលណាមួយម្ហូបឆ្ងាញ់និងកក់ក្តៅគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បម្រើវាជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬស្លាលតូចៗ។

សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 1 ដុំ;
• សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំពូល - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 200 មីលីលីត្រ។
• ស្រូវ - 70 ក្រាម។
• mayonnaise ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស;
• mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការរៀបចំ

រៀបចំសាច់មាន់ឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្នុងពហុវិជ្ជាគឺសាមញ្ញណាស់: លាយសាច់មាន់លាងសមាតកន្សែងពោះគោហើយរមួលតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ អំពូលនិងខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងមានទំហំតូច។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយសាច់ minced និងរដូវកាលវាជាមួយគ្រឿងទេស។ អង្ករត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ចម្អិនបន្តិចរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ហើយ បោះបង់ចោលនៅក្នុង colander មួយ។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្លែនិងកាត់វានៅលើប្រេង។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែម roasting មួយចំនួនដើម្បី stuffing និងដាក់សល់នៅក្នុង mayonnaise គ្រឿងទេសនិងចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ។ កូរឱ្យបាន 15 នាទីនៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែស្រាលបន្តិច។ នៅក្នុងសាច់មាន់យើងណែនាំពីពងមួយ, បោះអង្ករឆ្អិននិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់តូចៗតូចដោយដៃរបស់យើងហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវិជ្ជា។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅទាំងស្រុងបិទឧបករណ៍ជាមួយគំរបហើយជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដកហូត" សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងចម្អិនអាហារពេលល្ងាចជាម្ហូបមួយចំហៀងឧទាហរណ៍ស្រូវសាលីឬដំឡូងឆ្អិន។