ឃុកឃឺប៊ឺត

ឃុកឃីទាំងនេះអាចត្រូវបានដុតសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យហើយអ្នកអាចស្នេហាគ្រួសាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃបុណ្យធម្មតា។ ហើយនៅលើថ្ងៃធ្វើការវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដុតនំ pechenyushek ក្រអូបប្រសិនបើអ្នកទិញនៅក្នុងហាង dough សម្រាប់ biscuits - ជ្រើសរើសប៊ុនផ្អែម។

ដើម្បីញុំាអាហារពេលព្រឹកគ្រាន់តែបង្ខូចនូវម្សៅម្សៅតាមការណែនាំហើយរមៀលចេញហើយបើកការស្រមើស្រមៃ។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតអង្កាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យខូឃីបានផ្លាស់ប្តូរឬអ្នកអាចកាត់បន្ថយម្សៅដោយប្រើកែវឬគ្រាន់តែជាកាំបិត - លើពេជ្រ។ បន្ទាប់មកតួលេខនៃលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយទុកវាឱ្យទៅជាម្សៅ។ យើងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី - រសជាតិដុតដ៏ឆ្ងាញ់ហើយកំពូលផ្កាកុលាបរីករាយនឹងប្រាប់អ្នកអំពីការត្រៀមខ្លួនដុតនំ។

ដុតនំផ្ទះ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកនឹងយល់ស្របថាគួរតែបរិភោគខូឃីដោយខ្លួនឯងព្រោះមានតែអ្នកប៉ុណ្ណោះអាចប្រាកដថាផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេង "កសិករ" - 1 កញ្ចប់;
• នំប៉័ង - 7 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលីក្នុង / គ - ប្រហែល 3 កែវ។
• ស្ករ, ដីចូលទៅក្នុងម្សៅ - ប្រហែល 1 ពែង;
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​PCs ។
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• បន្លែ - 1 ដៃ (ស្រេចចិត្ត) ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីដុតនំផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រជាក់ឱ្យសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ នៅក្នុងចានធំមួយដាក់ស្លាបព្រា: លាយលាយជាមួយស្លាបព្រានៃស្ករមួយស្លាបព្រានៃម្សៅនិងចាក់ warmed ទៅ 45 ដឺក្រេទឹកដោះគោ។ នៅពេលបរិមាណកើនឡើងជាលំដាប់យើងបញ្ជូលវាចូលទៅក្នុងស៊ុតម្សៅជាមួយម្សៅរលាយ (ប៉ុន្តែមិនក្តៅ) ប្រេងអំបិលនិងវ៉ានឌីលីន។ កូររហូតដល់ homogeneous ហើយបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅ sifted ពីរដង។ Dough knead យ៉ាងហ្មត់ចត់ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម raisins មុនត្រាំនិងលាង។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែ apricots ស្ងួតឬផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតឬផ្លែប៊ឺរីបន្ទះសូកូឡាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ dough ត្រូវបាន kneaded រហូតដល់វាចាប់ផ្តើម lag យ៉ាងល្អនៅពីក្រោយដៃនិងភាគីនៃចាននោះ។ បន្ទាប់មកការដុតនំគួរសម្រាកនិងមក: គ្របចានគោដោយកន្សែងហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 20 នាទីឬកន្លះម៉ោង។ បន្ទាប់មក dough គួរតែត្រូវបានធ្លាក់ចុះ - យើងធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីឡើងវិញ knead ។ រមៀលចេញនំនិងកាត់ខូឃីស៍យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងរូបរាងយ៉ាងហោចណាស់កញ្ចក់។ យើងបានផ្ញើ pechenyushki នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយឬ oiled ជាមួយក្រដាស oiled និងដុតរយៈពេល 20 នាទីអ្នកអាចតុបតែងជាមួយស្កររលាយ, សូកូឡារលាយ, glaze, យៈសាពូនមី។ ទទួលបាន biscuit ហ៊ាន, រូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកបានឃើញ, គឺសាមញ្ញណាស់។

វានឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់ក្នុងការទទួលទាននំប៉័ងឈីស។ អ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់នេះតាមពីរវិធី: អ្នកអាចបន្ថែមឈីសដែលមាននៅក្នុងខ្ទះឬអ្នកអាចដាក់ឈីសនៅចន្លោះស្លាបព្រាដែលដុតនំជាមួយប៊ឺឆេមដីឬលាយជាមួយម្សៅអំបិល (vanillin, cinnamon, cocoa, សូកូឡា, raisins ជាដើម) ។