ឃាងនំជាមួយ strawberries

ជាការពិតណាស់ដើម្បីទទួលបាននំឆ្ងាញ់ជាមួយ strawberries ឧទាហរណ៍ biscuit ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនំនេះ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនំខេកមួយដែលមនុស្សជាច្រើនគិតថា។

នំប៉ាវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុតធំមួយប្រភេទ 1 - 6 គ្រាប់។
• ផលិតកម្មក្នុងស្រុកនៃស្ករចម្រាញ់ - 350-370 ក្រាម;
• vanilla pod - 1 pc ។
• ម្សៅស្រូវសាលីមានកំរិតខ្ពស់បំផុត - ប្រហែល 1,5 កែវ។
• ប្រេង "កសិករ" - 30 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ដើម្បីឱ្យនំប៊ីសស្ទីនទទួលបានជោគជ័យស៊ុតត្រូវបានត្រជាក់យ៉ាងល្អហើយរារាំងសត្វកំប្រុកហើយចាប់ផ្តើមលោតជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យមបង្កើនល្បឿនបន្តិចម្តង ៗ ។ នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនមើលទៅដូចជាក្រែម whipped, sprinkle ស្ករនៅលើស្លាបព្រាខណៈពេលដែលកំពុងបន្តដើម្បីផ្តួល។ បន្ទាប់ពីស្ករយើងចាក់សុដន់មួយដុំម្តងហើយលាយវាឱ្យលឿន។ វានៅតែជា vanilla - កាត់កួរ, scrape គ្រាប់ពូជនិងបន្ថែមពួកវាទៅ dough បន្ទាប់មកនៅក្នុងការទទួលស្វាគមន៍ 4-5 យើងបានណែនាំម្សៅ sifted ។ នៅដំណាក់កាលនេះសូមកុំប្រើឧបករណ៍លាយបញ្ចូលល្បាយម្សៅដោយស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យម៉ាសមិនល្អនោះទេ។

ដើម្បីដុតនំសូកូឡា biscuit ជាមួយ strawberries, ចាក់ 5-6 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃកាកាវល្អរួមជាមួយម្សៅ។

សំណុំបែបបទត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងយើងចាក់ dough ចូលទៅក្នុងវាហើយផ្ញើវាទៅលដែលបានកំដៅ។ ជាមួយនឹង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយអនុញ្ញាតឱ្យនំត្រជាក់ចុះហើយអ្នកអាចកាត់វាទៅជាស្រទាប់ស្តើងហើយប្រមូលនំ។

អ្នកអាចជ្រើសរើសក្រែមសម្រាប់នំប៊ីសស្ទីនជាមួយ strawberries ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើក្រែមស្រាល ៗ ដែលត្រូវគ្នាជាមួយផ្លែឈើ។

ក្រែមសាមញ្ញបំផុត

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺរៀបចំនំប៊ីសស្ទីនជាមួយ strawberries និង Cream sour ។ ខណៈពេលដែលនំចុះត្រជាក់ត្រូវបាន impregnated ជាមួយ syrup strawberry យើងរៀបចំក្រែមមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រែមចម្អិនដោយដៃ ឬទុកដាក់ជាតិខ្លាញ់ពី 20% - 600-700 ក្រាម។
• ស្ករក្នុងស្រុកពណ៌សដីក្នុងម្សៅ - 1 កែវ។
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
• strawberry ទុំ - 550-750 ក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងបានតម្រៀបចេញ strawberry នេះយក berries កំទេចនេះបានកាត់ស្លឹក, លាងវា, រីករាលដាលវានៅលើកន្សែងនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។ យើងបានកាត់ berries ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ Cream Sour ត្រូវបានត្រជាក់បានល្អនិង whipped ជាមួយ gently ជាមួយម្សៅនិង vanilla ។ ដើម្បីមិនទទួលបានប៊័រអ្នកមិនចាំបាច់អ្រងួនយូរទេ។

នំនីមួយៗត្រូវបានលាបក្រែមលាយជាមួយក្រែម។ យើងដាក់នំស្ត្រប៊េរីស៊ុបជាមួយនំខាងក្រោម។ តុបតែងនំ ជាមួយ Cream ដូចគ្នា, សូកូឡាពណ៌សរលាយ, mastic និងការពិតណាស់ berries ។

ក្រែមស្រាល

កំណែងាយបំផុតនៃបង្អែមត្រូវបានទទួលបើសិនជាអ្នកប្រើក្រែមល្មមជាក្រែម។ ប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីប្រមូលនំនំប៊ីសស្ទីនជាមួយ strawberries និង cream whipped ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Cream ដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ចាប់ពី 30% ឡើងទៅ) - 0,5 លីត្រ។
• ទឹកកកនៅក្នុងគូប - ផ្សិតមធ្យម 2;
• strawberry គឺមិនធំពណ៌ផ្កាឈូក - 0,8 គីឡូក្រាម;
• វ៉ានលីន - 1 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Cream ត្រូវបានត្រជាក់ប៉ុន្តែមិនមែននៅក្នុងទូរទឹកកកទេ។ ចាក់ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងចានចូលទៅក្នុងចានកាន់តែជ្រៅដែលយើងចាក់ផ្នែកដំបូងនៃទឹកកកដាក់ចាននៅលើទឹកកកជាមួយ Cream បន្ថែម vanillin និង whisk បន្តិចម្តងបង្កើនល្បឿន។ ដរាបណាម៉ាសបានធា្លាប់គែប់គែន់យើងត្ម្តងដំណើរការឡើងវិញនៅក្នុងចានសា្អាតជាមួយទឹកទី 2 ។ រៀបចំ strawberries នេះ: តម្រៀប, លាង, ស្ងួត, កាត់ berries ពាក់កណ្តាល។ នៅលើនំដែលយើងបានរីករាលដាល strawberries នោះយើងចែកចាយក្រែមនៅលើកំពូល។ យើងតុបតែងជាមួយទឹកក្រឡុកក្រែមនិងសឺរបឺររី។

មានប្រយោជន៍និងស្រស់ស្អាត

គ្រាន់តែជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តារាងបុណ្យមួយ - នំនំប៊ីសស្ទីនជាមួយ strawberries និង jellies ។ ខ្ញុំនឹងត្រូវតែ tinker, ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។

គ្រឿងផ្សំ:

• Strawberry ធំ - 1 គីឡូក្រាម;
• Strawberry តូចនៅក្នុងពូជណាមួយ - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករផលិតនៅក្នុងប្រទេស CIS - 0,7 គីឡូក្រាម;
• ម្ហូបអាហារ gelatin បន្ទាន់ - 3 កញ្ចប់នៃ 15 ក្រាម។

ការរៀបចំ

Strawberry នៃថ្នាក់ទីពីរ (តូចអាចធ្វើទៅបានកំទេច) តម្រៀបលាងបានយ៉ាងល្អដាក់នៅក្នុង ចាន enameled, បន្ថែមស្ករនិងអំពី 1,5 លីត្រទឹក។ រំពុះ, stirring syrup សម្រាប់ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅលើភ្លើងយឺតបំផុត។ យើងបោះវាទៅសាន់វិញទុកវាឱ្យត្រជាក់និងត្រជាក់។ សុីរ៉ូពាក់កណា្ខលូវបានើស់ដើមដាក់នំហើយទី 2 ដលយើងបន្ថម gelatin ។ យើងប្រមូលនំខេកនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលអាចផ្ដាច់បានដែលបានរាលដាលវាជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ។ យើងបានដាក់ចេញនំរវាងពួកគេ - strawberry ពី syrup នេះ។ នៅលើកំពូលនៃនំចុងក្រោយដាក់ strawberry ធំមួយហើយបំពេញវាជាមួយ jelly លទ្ធផល។ យើងចាកចេញពីបង្អែមក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5-10 ម៉ោង។

ជ្រើសរើសរូបមន្តនំប៊ីស្គីជាមួយ strawberries ទៅតាមចំណង់របស់អ្នកហើយរីករាយជាមួយរដូវក្តៅ។