ខ្យល់ល្ហុង - អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

ខ្យល់ល្ហុងគឺជាទៀងទាត់សម្រាប់អាហាររបស់កុមាររបបអាហាររូបត្ថម្ភនិងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលព្យាយាមញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ម្ហូបត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើប្រភេទនៃផលិតផលមូលដ្ឋាននិងបន្ទរដែលបានជ្រើសរើសជាគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្លេនុយត្រី?

ខ្យល់ដង្ហើមត្រីត្រូវបានរៀបចំជាបឋមហើយគ្រប់ក្រុមគ្រួសារដែលមិនមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនឹងដោះស្រាយការងារនេះប្រសិនបើមានរូបមន្តត្រឹមត្រូវនិងអនុសាសន៍ដែលអាចរកបាន។

1. ចំពោះត្រីសូផ្លែលយកផលិតផលក្នុងទម្រង់ជាឆ្អឹងឬឆ្អឹងទាំងមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីឆ្អឹង។
2. ក្រដាសត្រីត្រូវបានគេកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនៅក្នុងទម្រង់វត្ថុធាតុដើមឬបន្ទាប់ពីការរំលាយអាហារខ្លីសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយដោយផ្តោតលើគន្លឹះនៃរូបមន្តដែលបានជ្រើស។
3. ខ្លាញ់ត្រីត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយ yolks, បន្ថែមទៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ onions ឆៅឬអំបិល carrots, បន្លែផ្សេងទៀត។
4. នៅក្នុងមូលដ្ឋានរសជាតិនោះ whipped whites ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងម្ហូបត្រូវបានដុតនំ 30-40 នាទីនៅ 180-200 ដឺក្រេដោយមិនចាំបាច់បើកទ្វារល។
5. ដោយឡែកមានប្រសិទ្ធភាពនិងទន់ភ្លន់គឺជាដង្ហើមសម្រាប់ចំហុយដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង boiler ទ្វេរដង multivark ឬនៅក្នុងនាវាជាមួយទឹករំពុះដាក់សំណុំបែបបទដ៏ជ្រៅមួយនៅក្នុងវា។

blown ត្រីនៅក្នុង oven - រូបមន្ត

មនុស្សជាច្រើនមិនទទួលទានម្សៅសូត្រពីត្រីក្នុងឡចំហាយទេដោយគិតពីរសជាតិនៃចានទាំងនេះមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងធុញទ្រាន់។ រូបមន្តខាងក្រោមនេះនឹងបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកសង្ស័យនិងអ្នកបរិភោគយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរីករាយយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងដើមនិងលក្ខណៈពិសេសនៃម្ហូបអាហារដែលទទួលបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 5 PCs ។
• នំបុ័ងពណ៌ស - 2-3 slices;
• ទឹកដោះគោ - 0,5 ពែង;
• ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងម្ទេសផ្អែម - 1 ភី។
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គំនិតពណ៌បៃតង, dill និង parsley - 0.5 ក្រុមគ្នា;
• អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំ

1. នំបុ័ងត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះ។
2. កិនគោ, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសត្រីនិងកិនម្សៅ។
3. បន្ថែមនំបុ័ងត្រាំ 2 yolks, គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស, ជាថ្មីម្តងទៀត whisk, stir whipped 2 កំា។
4. នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oily ពាក់ពាក់កណ្តាលត្រីដ៏ធំមួយ។
5. រំពុះ, ស្អាតនិងការផាកពិន័យ chop 3 ស៊ុត, លាយជាមួយឱសថ shredded, ចែកចាយពីខាងលើ។
6. រៀបចំមូលដ្ឋានត្រីដែលនៅសល់។
7. លាយដុតត្រីក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។

blown ត្រីដូចជានៅក្នុងសួនច្បារ - រូបមន្ត

សុដន់ខ្យល់ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យគឺជារូបមន្តមួយ ដែលតម្រូវឱ្យប្រើត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: បំពង់, ហាន់, pike perch, cod ។ មុនពេលកិនផលិតផលអ្នកគួរតែជឿទុកចិត្តម្តងទៀតអំពីការអវត្តមាននៃឆ្អឹង។ រសជាតិនៃម្ហូបរៀបចំបានប្រែទៅជាសុភាពរាបនិងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹក 50 ម។ ល;
• carrots - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅ - 2 tsp ។
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. Slice ត្រីបន្ថែម carrots ដឹងគុណទឹកនិងបន្ថែម 10-15 នាទី។
2. បុកគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយបន្ថែមលឿង។
3. លាយទឹកដោះគោជាមួយម្សៅដាក់វាឱ្យឆ្អិនហើយក្រាស់បន្ថែមប៊ឺលាយទៅត្រី។
4. កូរប្រូតេអ៊ីនដាក់វាចូលទៅក្នុងរូបរាងហើយរៀបចំដង្ហើមកូនត្រីមួយសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយនៅក្នុងឡចំហាយពីរដងច្រើនគ្រាប់ឬទឹកក្តៅ។

ផ្លុំដូងត្រី - រូបមន្ត

បន្ថែមពីលើជម្រើសមត្តេយ្យអ្នកអាចរៀបចំអាហារបំប៉នពីត្រីដោយប្រើរូបមន្តសាមញ្ញដូចខាងក្រោមក្នុងឡ។ ដើម្បីដុតនំម្ហូបអ្នកត្រូវការទំរង់ដែលមានគំរបឬក្រដាសសន្លឹក។ ប្រសិនបើចង់បានឬប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានសមាសភាពនៃម្ហូបអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយឱសថបន្លែជាច្រើនគ្រឿងក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• អំបិលម្រេចឱសថអ៊ីតាលីប៊ឺ។

ការរៀបចំ

1. ត្រីខ្ចងត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់រយៈពេលពីរនាទី។
2. បុកផលិតផលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាឡុងនិងគ្រឿងទេស។
3. កូរឱ្យនៅក្នុង whisked ពណ៌សរហូតដល់កំពូល។
4. ផ្ទេរលទ្ធផលនៃម៉ាស់ទៅជាទំរង់ប្រេងដែលគ្របដណ្តប់ដោយគម្របឬរឹតបន្តឹងដោយសារធាតុ foil ដុតនំផ្អែមនៃការញ៉ាំត្រីនៅ 220 ដឺក្រេ 30 នាទី។

សូរចេញពីកន្ទុយត្រីក្នុងឡ

Souffléពីត្រីគឺជារូបមន្តមួយដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីការធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាមិនត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងការបំពេញបន្ថែមសមាសភាពដែលបានស្នើសុំជាមួយបន្លែដែលបានជួយសង្គ្រោះពីមុនមកនៅក្នុងចៀនឆាជាមួយប៊ឺនិងដីដើម្បីឱ្យមានសភាពបរិសុទ្ធជាមួយនឹងម៉ាសត្រី។ អាហាររួចរាល់ត្រូវបានបំរើការជាមួយ Cream sour ឬ garnish ជាមួយ peas ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីតូច - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិលគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។

ការរៀបចំ

1. ត្រីសាច់ត្រីត្រូវបានគេដាក់ក្នុងខ្ទះឬឆាចៀនបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនិងអនុញ្ញាតឱ្យ 15 នាទីឬរហូតទាល់តែសំណើមហៀរ។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោលាយជាមួយ yolks ជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលនិងដំឡូងបារាំង, កូរក្នុងប៊ឺទន់និងវាយរហូតដល់ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់កំពូល។
3. ដុតនំនៃម្សៅត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងទម្រង់ខ្លាញ់ 30 នាទីនៅ 200 អង្សារ។

Souffléជាមួយត្រីក្រហម

រសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់គឺបន្លែត្រីឆ្អិនដែលធ្វើពីត្រីសាឡី, ត្រីឬត្រីសាម៉ុង។ បន្ថែមពីលើផលិតផលមូលដ្ឋានក្នុងករណីនេះអង្កត់ផ្ចិតនៃផ្កាខាត់ណាខូលីត្រូវបានប្រើដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្កាខាត់ណាឬល្បាយបន្លែដែលសមស្របដែលដូចជាស្ពៃក្តោបត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដាក់លើខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីក្រហម - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខាត់ណាខៀវ - 1 ក្បាល;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• Cream - 150-200 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច, nutmeg, ឱសថស្រស់។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ inflorescences broccoli សម្រាប់ 2 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរ។
2. បុកបន្លែជាមួយត្រីក្នុងលាយអង្ករបន្ថែមមេមាន់។
3. កូរឱ្យនៅក្នុង Cream, អំបិលម្រេច nutmeg ។
4. បញ្ចប់ការរៀបចំមូលដ្ឋានដោយបន្ថែមការវាយដំមុនពេលកំពូលនៃប្រូតេអ៊ីន។
5. ផ្ទេរបរិមាណនេះទៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយនិងផ្ញើវាសម្រាប់ 30 នាទីទៅលដែលបានកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេ។

Souffléពីទឹកដោះគោត្រីត្រីសាម៉ុង

ម្សៅម្ទេសដែលជារូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅបន្ទាប់ត្រូវបានរៀបចំឡើងពីទឹកដោះគោត្រីត្រីសាម៉ុងដែលសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនមានផលិតផលដែលអាចរកបានផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុច្រើនជាងអាហារត្រីដែលមានពណ៌ក្រហមបំផុត។ លទ្ធផលចុងក្រោយនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដោយសារភាពទន់ភ្លន់យ៉ាងខ្លាំងនិងភាពងាយស្រួលនៃរសជាតិនៃម្ហូប, ភាពសុខដុមរមនារបស់វានិងការញ៉ាំបន្លែល្មម។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ក្រែម fatty - 50 មីលីលីត្រ;
• ទឹក lemon - 20 មីលីលីត្រ;
• អំបិលម្រេចឱសថ។

ការរៀបចំ

1. ទឹកដោះគោត្រូវបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចម្រាញ់ដែលក្រោយមកវាត្រូវបានគេលាយបញ្ចូលគ្នាអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីជាមួយនឹងសមមួយដែលជាញឹកញាប់យកខ្សែភាពយន្តដែលរងរបួសនៅលើវា។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមក្រឡុកទឹកក្រូចអំបិលនិងម្រេច។
3. កូរឱ្យឆ្អឹងល្អក់ ៗ ឡើងដល់កំពូលនៃប្រូតេអ៊ីន, ផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ទៅជាទម្រង់ប្រេង។
4. រៀបចំល្ហុងត្រីក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ 30 នាទី។

ម្សៅត្រីដែលមានអង្ករនៅក្នុងលាង - រូបមន្ត

មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការភ្លក្សរសជាតិ, បន្លែត្រីដែលផលិតដោយស្រូវត្រូវបានផលិតប្រសិនបើវាត្រូវបានគេយកទៅពិចារណាពីអនុសាសន៍ដែលបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមនិងការប្រើប្រាស់សមាមាត្រដែលបានស្នើឡើងនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដើម្បីអំពូលនៅពេលដែល passvrovke អ្នកអាចបន្ថែមជម្រើស carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬពិន័យជាម្រេច Bulgarian ម្រេច។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ត្រី - 800 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• អង្ករឆ្អិន - 1 កែវ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• អំបិលគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។

ការរៀបចំ

1. ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកាត់និងចៀនជាមួយប្រេងតិចតួចរហូតទាល់តែវាច្បាស់។
2. ត្រីខៀវត្រីគឺលាយដីក្នុងលាយអំបិលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល។
3. រំខានអង្ករ, ប្រូតេអ៊ីន, ផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ទៅក្នុងផ្សិតមួយ, រាលដាលបំណែកនៃប្រេង។
4. ដុតនំមួយសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។

Souffléពីត្រីឆ្អិន

Souffléពី ត្រីឆ្អិន អាចមិនត្រឹមតែគ្មានខ្លាញ់និងអាហារ, ប៉ុន្តែក៏បន្ថែមទៀត piquant, multicomponent និង refined ដើម្បីរសជាតិនិងសមាសភាព។ កំណែដូចខាងក្រោមនេះគឺមានភាពសក្ដិសមនៃការផ្តល់ឱ្យមិនត្រឹមតែទៅអាហារធម្មតាប៉ុន្តែនៅឯតុបុណ្យមួយនឹងមិនយកកន្លែងចុងក្រោយ។ Parmesan អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសស្វ៊ីសណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីឆ្អិន (ត្រីសាម៉ុង) - 400 ក្រាម។
• ស៊ុត - 8 បំណែក;
• onions ពណ៌បៃតង chopped - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• oregano - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Parmesan - 50 ក្រាម
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. ទំរង់ផ្នែកត្រូវបានគេចាក់ប្រេងនិងលាងជាមួយប៉េងសែន។
2. ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅសំរាប់ 2-3 នាទី។
3. ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែមឱសថអំបិលម្រេចបិទភ្ជាប់ក្តៅឡើងមួយនាទី។
4. ត្រីលាប, yolks, ឈីសដឹងគុណនិង whipped ប្រូតេអ៊ីន whipped, ល្បាយ។
5. លាងម្ហូបដោយឈីសនិងដុតនំ 30 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។

ផ្លុំដូងត្រីថ្លា

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានហើយប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចរៀបចំខ្យល់ដកដង្ហើមដោយគ្មានពង។ ការតុបតែងនិងទន់ភ្លន់ចាំបាច់នឹងត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យម្ហូបនៅក្នុងបន្លែនិងដង់ស៊ីតេនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវ semolina និងអង្ករមុនឆ្អិន។ ក្នុងករណីនេះតម្រងចំរុះត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែអ្នកអាចយកត្រីផ្សេងទៀតបានដោយការយកឆ្អឹងចេញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillets នៃ pollock - 800 ក្រាម;
• ស្រូវ - 100 ក្រាម។
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងដំឡូង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

1. កំទេចត្រីជាមួយបន្លែតូចៗដែលកាត់និងលាយជាមួយលាយ។
2. បន្ថែមអង្ករ, semolina, អំបិល, ម្រេចលាយនិងផ្ទេរទៅ oiled ជាមួយទំរង់ប្រេងបន្លែ។
3. រៀបចំល្ហុងខ្វាងពីបំពង់អុកនៅ 180 ដឺក្រេ 40 នាទី។

ខ្យល់កណ្តុរចំហុយ - រូបមន្ត

មានប្រយោជន៍ជាពិសេសគឺ ខ្យល់ហ្គែមដែល បានរៀបចំនៅលើរូបមន្តដូចខាងក្រោម សម្រាប់ steaming ។ បន្ថែមពីលើខ្ទឹមបារាំងអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅចៀនតិចតួចរបស់ zucchini ដោយច្របាច់ចេញនូវជាតិសំណើមរន្ធញ៉ាំម្ទេសផ្អែមឬបន្លែដទៃទៀត។ ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យកករខាប់បង់ហូរចូលក្នុងធុងដលរៀបចំចានវាគួរដលមានហៈ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 0.5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• loaf ពណ៌ស - 100 ក្រាម;
• គំនិត - 0,5 បំណែក;
• ទឹកដោះ - 75 ម។ ល;
• អំបិល, រដូវ។

ការរៀបចំ

1. ត្រាំនំបុ័ងនៅក្នុងទឹកដោះដាក់រួមគ្នាជាមួយនឹង slices នៃត្រីខ្ទឹមបារាំងនិង yolks នៅក្នុង blender មួយនិងកិនទៅវាយនភាព pasty ។
2. វាយជាមួយនឹងអំបិលមួយអំបិលរហូតដល់កំពូលភ្នំជាកំប្រុកធ្វើអន្តរាគមន៍យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើត្រី។
3. រដូវកាលដែលជាមូលដ្ឋាននៃការភ្លក្សរសជាតិ, ផ្ទេរចង្ក្រានចំហុយចូលទៅក្នុងធុងដើម្បីចម្អិនធញ្ញជាតិនិងចំអិនអស់រយៈពេល 30 នាទី។

blown ត្រីនៅក្នុង multivariate មួយ - រូបមន្ត

សាលាបឋមសិក្សាកំពុងរៀបចំ ខ្យល់កកក្នុងពហុវាំងនន ។ ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ម្ហូបសាច់ឆ្អិនរួចរាល់ហើយត្រីឆ្មាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយបើសិនជាចង់បានត្រូវបានបំពេញបន្ថែមមិនត្រឹមតែជាមួយឈីសទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយឱសថការ៉ុងនិងពោតបៃតងផងដែរ។ ម្ហូបអាហារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតគឺនៅពេលដែលចម្អិនវាសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានៅក្នុងផ្សិតរឺទំហំធំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 0.5 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
• អំបិល, ម្រេច, seasoning, ប្រេង។

ការរៀបចំ

1. ត្រីខកខ្ចីត្រូវបានដាក់ក្នុងដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។
2. បន្ថែម yolks, ឈីក្រុមគ្រួសារ, អំបិល, ម្រេច, ជាថ្មីម្តងទៀតបានប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយឧបករណ៍។
3. វាយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ចង្អៀតនៃប្រូតេអ៊ីនដែលបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចជ្រៀតជ្រែកដល់មូលដ្ឋានត្រី។
4. ដាក់ធុងប្រេងច្រើនដាក់វានៅលើអំរណែលសម្រាប់ចំហុយនិងចំអិនក្នុងរបៀបចំហាយសម្រាប់ 20 នាទី។

ម្សៅត្រីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

ខ្យល់ឌុយ ត្រី នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - ចានមួយក្នុងចំនោមចានដែលមានរសជាតិរសជាតិដែលលក្ខណៈរសជាតិដែលមិនទាបជាងកំណែស្មុគស្មាញឬរហ័ស។ ក្នុងករណីនេះវាមិនចាំបាច់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយការញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿងទេ។ ការកិនជាទូទៅនៃធាតុផ្សំនៃម៉ាស៊ីនលាយគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយនភាពក្លាយជាទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីត្រី - 350 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream - 200 មីលីលីត្រ។
• parsley ឬ dill - 2 សាខា;
• អំបិលម្រេចប្រេង។

ការរៀបចំ

1. កាត់ត្រីទៅជា slices, កាត់ពណ៌បៃតងនិង, រួមជាមួយនឹងស៊ុតនិងក្រែម, កិន blender នេះ។
2. រដូវត្រីម៉ាស, ផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាសំណុំបែបបទ oiled សមរម្យនិងរៀបចំនៅក្នុង microwave oven នៅអំណាចនៃ 400 វ៉ុលសម្រាប់ 10 នាទីមួយ។