Souffle គឺជាបង្អែមរហ័សនិងឆ្ងាញ់។ ម្ហូបផ្អែមនិងត្រជាក់ខុសប្លែកពីអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកបានយ៉ាងល្អជាពិសេសប្រសិនបើពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិននៅពេលព្រឹកគឺខ្វះខាត។ ចូរក្រលេកមើលរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនការល្អនេះនៅក្នុងឡាស៊ែរ។
ផ្លុំដុងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងឡាស៊ែរ
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- ខូឃីស៍ - 400 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 1 tsp;
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ peeled បិទ peel និងឆ្អឹង, chopped ល្អ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, crumble ខូគី។ នៅក្នុងស្រទាប់កញ្ចក់ដាក់គ្រឿងផ្សំ។ នៅឯកម្លាំងពេញលេញចូរដុតនំរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយទឹកដោះគោនិងវាយដំពងហើយដាក់ 2 នាទីទៀតចូលក្នុងឡ។ បាចសូលុយស្យុងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្ករម្សៅ។ វាពិតជាសមស្របក្នុងការទទួលបានរូបមន្តសម្រាប់សូឡែសផូល្លីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ យើងចម្អិនគម្រោងដូចគ្នាប៉ុន្តែយើងជំនួសខូឃីដោយឈីសខ្នាតតូចចំនួន 80 ក្រាមនិងបន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រា។
សូកូឡាដង្ហក់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs ។
- ស្ករ - 70 ក្រាម
- សូកូឡា - 50 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងវាយពងលាយជាមួយស្ករនិងបំណែកសូកូឡា។ យើងចាក់ចេញផ្សិតច្រើនហើយដាក់វាក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 30-60 វិនាទី។ បើសិនជាការដង្ហើមបានកើនឡើង - វាបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ មុនពេលបម្រើការងារ ខ្យល់សូកូឡា អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចេកចេកឬកាកាវ។
រូបមន្តសម្រាប់ខ្យល់ស្វាយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ;
- raisins - 1 tbsp ។ l ។
- ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
ឈីសឈីស Razirayem ជាមួយស៊ុតបន្ថែមស្ករ។ Raisins ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកក្តៅបន្ថែមទៅចំនួនសរុបសរុប។ បង្អែមមិនឡើងទេដូច្នេះ ដំណាប់សាឡាម អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបងាយស្រួលណាមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 5 នាទីប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី។
ប្រសិនបើនៅពេលព្រឹកអ្នកចូលចិត្តញុំាក្រពះនិងបំប៉នឱ្យល្អចូរសាកល្បងដកដង្ហើមសាច់ក្នុងចានមីក្រូវ៉េវ។
រូបមន្តអាហារបន្លែសាច់
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 100 ក្រាម។
- ទឹកដោះ - 60 ម។ ល;
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 1 ដុំ
- butter - 0.5 tbsp ។ l ។
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចកិនវានៅក្នុង blender មួយ។ លាយលាយជាមួយទឹកដោះគោចាហួយនិងអំបិល។ ដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េ 15 នាទីមុនពេលបម្រើយើងនឹងប៊ឺវា។