Mania whips ដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ

Manna bitovki - មិនត្រឹមតែការជំនួសដើមនៃ kashki សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាបង្អែមដ៏សាមញ្ញដែលនឹងអំពាវនាវដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំនំម៉ាណាហើយអ្នកពិតជានឹងទទួលបានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបនេះ។

រូបមន្តសម្រាប់នំ semolina នៅមតេយ្យ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
• semolina - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• breadcrumbs ដី - 100 ក្រាម;
• raisins - 30 ក្រាម
• ល្ង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• Butter - 20 ក្រាម។

សម្រាប់ការថើប:

• ទឹកត្រង - 750 មីលីលីត្រ;
• cherry, gooseberries - 150 ក្រាម;
• ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ឥឡូវប្រាប់អ្នកពីរបៀបបង្កើតនំម៉ាណានស្រដៀងនឹងបង្អែមដូចនៅក្នុងមត្តេយ្យ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកមួយនិងដាក់នៅលើចង្ក្រានរួមទាំងភ្លើងតូចមួយ។ ពេលដែលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិនយើងកាត់បន្ថយអណ្តាតភ្លើងហើយចាក់ទឹកកាមសណ្តែកបន្តិច។ កូរជាមួយស្លាបព្រាបន្ថែមអំបិលនិងស្ករដើម្បីរសជាតិនិងលាយល្អ។ ចាក់ទឹកឆ្អិនជាមួយស្ករទាបសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកចានពីភ្លើងហើយចោលដុំប៊ឺ។ គម្របខ្ទះជាមួយគំរបរុំវានៅក្នុងភួយក្តៅមួយហើយទុកអោយហៀររយៈពេល 10 នាទី។ ហើយពេលនេះយើងនឹងរៀបចំចាហួយ: យើងបានតម្រៀបចេញផ្លែលឿងលាងសមាតពួកគេយកឆ្អឹងចេញប្រសិនបើចាំបាច់ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចានជ្រៅ។ នៅក្នុងធុងតូចមួយដែលយើងចាក់ចេញម្សៅដំឡូងនិងចាក់កែវទឹកត្រជាក់មួយ។ ការ vodichku ដែលនៅសល់ចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលរបស់ berries មួយហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនបន្ថែមស្ករទៅរសជាតិនិងលាយ។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីបន្ថែមស្ទ្រីមស្ដើងនៃម្សៅម្សៅនិងចំអិន berry Jelly ប្រហែលមួយនាទីរហូតដល់ lightly thickened, stirring ជានិច្ច។ បនាប់មកយកទឹកសុីម៉ង់ត៍ឱ្យស្ងួតពីភ្លើងហើយទុកឱ្យជាក់។ នៅក្នុង porridge semolina ត្រជាក់យើងបំបែកស៊ុតបោះពោត raisins និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតរហូតដល់លឿងត្នោតនិងលាយជាមួយនំប៉័ងនៅលើដី។ ពី semolina ដែលយើងបង្កើតនំតូចយើងបានដាក់វានៅក្នុង breadcrumbs និងដាក់ពួកគេនៅលើចៀន frying ជាមួយប្រេងក្តៅមួយ។ ហាន់ប៊ឺដអំបោះអស់រយៈពេល 3 នាទីនៅចំហៀងម្ខាងទៅនឹងម្លប់ប្រឡាក់។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនំប៉័ងទៅក្នុងម្ហូប, watered ជាមួយ berry Jelly និងបំរើការនៅតុក្នុងក្តៅឬត្រជាក់។ ជំនួសឱ្យការថើបអ្នកអាចចាក់វាជាមួយ custard, jam, ទឹកឃ្មុំផ្កាឬទឹកដោះគោ condensed ។

យើងផ្តល់ជូននូវវិធីមួយបន្ថែមទៀតពីរបៀបដើម្បីរៀបចំប៊ីតពី ជ្រលក់ទឹករំអិល ។

ប៊ីត Mania ដូចនៅមតេយ្យក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• semolina - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គោទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• breadcrumbs - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

ជាដំបូងចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងខ្ទះដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យមហើយនាំវាទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មក stirring ជាមួយស្លាបព្រាមួយចាក់បន្តិចម្តង semolina និងចំអិនសម្រាប់ 10 នាទីរហូតដល់រដ្ឋក្រាស់យុត្តិធម៌។ បន្ទាប់ពីនោះយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីកំដៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់គ្របដណ្តប់គំរប។ បបរហើមរួចរាល់ហើយយើងប្តូរទៅជ្រៅ ចានកៅស៊ូបំបែកស៊ុតនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់មានស្ថេរភាពដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកសើមដៃរបស់អ្នកស្រាល ៗ ជាមួយទឹកយកមួយចានតូចមួយហើយធ្វើឱ្យមានធ្នើរមធ្យម។ ឥឡូវនេះយើងរមៀលពួកវានៅក្នុង breadcrumbs ដីឬម្សៅស្រូវសាលី។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយដុំតូចមួយនៃ butter និងផ្ញើឱ្យពួកគេ billets semolina របស់យើង។ Fry ពួកគេនៅក្រោមគំរបបិទជិតមួយនៅលើភ្លើងតូចបំផុត។ នៅពេលសំបកមាសលេចឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វិលហើយកត់ចំណាំ 3 នាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះយើងផ្លាស់ប្តូរនំម៉ាណាទៅជាផ្សិតមួយហើយដុតនំពួកគេនៅលឺលាយជាមួយលាបក្រែមនិងចាក់ស្ករម្សៅ។ អាហាររួចរាល់ត្រូវបានផ្តល់ជូនគ្រប់ប្រភេទជាមួយនឹងតែក្តៅឬទឹកដោះគោ។