ខ្ទឹមបារាំងមានខ្ទឹមបារាំងសំរាប់រដូវរងារ

ពីរូបមន្តខាងក្រោមអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីយកខ្ទឹមសត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ denticles ។ រសជាតិនៃអាហារសម្រន់ដែលទទួលបានគឺហួសពីការសរសើរហើយនឹងផ្តល់ជូនដល់អ្នកដែលមិនប្រើផលិតផលនេះក្នុងទម្រង់ថ្មីរបស់ពួកគេ។

ខ្ទឹមដែលមានប្រដាប់ខ្ទះសំរាប់រដូវរងា - រូបមន្តសាមញ្ញដែលគ្មានការក្រៀវ

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 600 ក្រាម
• ឆ័ត្រ dill - 2 PCs ។
• parsley (ឱសថ) - 1 bunch មធ្យម;

សម្រាប់ marinade:

• ទឹកត្រង - 1 លីត្រ;
• អំបិលត្រូវបានចម្អិនមិនធំ iodized - 1,5 st ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករពណ៌ស - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ (9%) - 55 ម។ ល។
• ស្លឹក មធ្យម laurel - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្រេចក្រអូប (ពារាំង) - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចខ្មៅ (ពារាំង) - 5 កុំព្យូទ័រ។
• thyme ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• buds នៃ carnation មួយ - 2 បំណែក;
• ដីខ្ញី - 5 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំបូងយើងសម្អាតធ្មេញខ្ទឹមពីសំបកអំបិលហើយលាងជម្រះពួកវាជាមួយទឹកត្រជាក់។ យើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាសំណាកដែលខូចឬរលួយមិនប៉ះពាល់ដី។ យើងបានរាលដាលវត្ថុធាតុដើមដែលបានរៀបចំនៅលើកន្សែងមួយហើយទុកឱ្យវាស្ងួត។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះយើងនឹងរៀបចំកំប៉ុងលាងសមាតនិងសំអាតវាតាមរបៀបដែលងាយស្រួល។
3. ឥឡូវនេះនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃជង់ដាប់ឆ័ត្រ dill និង twigs នៃ parsley និងនៅលើកំពូលយើងបំពេញបៃតងជាមួយធ្មេញខ្ទឹមស្ងួតដែលបានរៀបចំ, បំពេញកំប៉ុងនៅលើ hangers នេះ។
4. ដើម្បីរៀបចំដំឡូងបំផ្លេដាក់ទឹកនៅលើចង្ក្រាននិងកំដៅវាឱ្យឆ្អិនមួយបន្ថែមបរិមាណចាំបាច់នៃអំបិលនិងស្ករនៅក្នុងដំណើរការ។ យើងក៏បោះស្លឹកឡឺលឡឺ, ពារក្រអូបនិងម្រេចខ្មៅម្រះចង្ក្រងហើយថែមទាំងចាក់មើមស្ងួតនិងខ្ញីដី។
5. បន្ទាប់ពីចម្អិនទឹកម៉ាណានត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់ពីរឬបីនាទីចាក់ទឹកខ្មះចូលក្ដៅវាឡើងក្តៅអស់មួយនាទីហើយចាក់វាទៅក្នុងកំប៉ុងដែលបានរៀបចំជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។
6. យើងដាក់ធុងជាមួយនឹងការលាបឆ្អិនសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី, បង្វិលឱ្យពួកវាធ្លាក់ចុះហើយរុំយ៉ាងហ្មត់ចត់ពួកគេដោយ "អាវ" កក់ក្តៅសម្រាប់ការក្រៀវខ្លួនឯងធម្មជាតិនិងយឺតបន្តិចៗត្រជាក់។

ខ្ទឹមបារាំងសមុទ្រសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ denticles ជាមួយ beets

មិនមានវ៉ារ្យ៉ង់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងនៃការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរខ្ទឹម pickled ជាមួយ beets ។ នៅក្នុងករណីនេះបន្ថែមពីលើរសជាតិនៃរសជាតិដ៏ល្អយើងទទួលបានរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ billet នេះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 600 ក្រាម
• ក្រហម beetroot - 350 ក្រាម
• ឆ័ត្រ dill - 2 PCs ។
• parsley (ឱសថ) - 1 bunch មធ្យម;

សម្រាប់ marinade:

• ទឹកត្រង - 1 លីត្រ;
• អំបិលធម្មតាមិនមែនជាអ៊ីយ៉ូដ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករពណ៌ស - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ (9%) - 55 ម។ ល។
• ស្លឹកមធ្យម laurel - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្រេចក្រអូប (ពារាំង) - 3 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចខ្មៅ (ពារាំង) - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការរៀបចំ

1. beets ន្សុតអាចត្រូវបានកាត់ជាធម្មតាចូលទៅក្នុងចំណិតនិងដាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង, ជំនួសជាមួយធ្មេញខ្ទឹមនិងប្រើតែទឹក beet ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះខ្ទឹមសស្នាមប្រឡាក់ច្រើនជាងនិងមានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរូបរាងដូច្នេះយើងនឹងលំអិតនៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀតនៅលើកំណែនេះ។
2. ខ្ទឹមសខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសម្អាតនៅក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទីបន្ទាប់មកយើងបញ្ចុះវាភ្លាមៗពីរបីវិនាទីចូលក្នុងទឹកកកហើយទុកឱ្យវាលាងនិងស្ងួត។
3. Beetroot ត្រូវបានជម្រះ, grinded នៅលើ grater Melon, ចាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលនៃទឹក 1/3 ទឹកពែងលាយនិង squeeze ជាមួយទឹកមារៈបង់រុំ។
4. នៅក្នុងពាងមាប់មគដែលយើងដាក់បៃតងនិងធ្មេញខ្ទឹមហើយក្នុងពេលនេះយើងកម្តៅទឹកនៅលើចាន marinade ។ យើងចាក់អំបិលនិងស្ករចូលក្នុងវាហើយបន្ថែមម្រេចម្រេចនិងឡារ៉ាសកា។
5. បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចាក់ចូលទៅក្នុង vinegar នាវានិងទឹក beet ទុកឱ្យមាតិការំពុះសម្រាប់ពីរនាទីនិងភ្លាមបំពេញ marinade beetroot នៅក្នុងធុងជាមួយខ្ទឹមមួយ។ យើងបានបិទវាភ្លាមជាមួយនឹងមួកម៉ូលេគុលបង្វិលបាតឡើងហើយដូចនៅក្នុងករណីមុនទុកឱ្យត្រជាក់យឺត ៗ ក្រោម "ថ្នាំកូត" ។