របបអាហារដែលរួមបញ្ចូលទាំងការ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផ្តល់នូវលទ្ធផលដ៏ល្អដោយសារតែសមាសភាពពិសេសនៃបន្លែ។ នេះគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាបបំផុតដែលបង្កើតបានជាអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងខណៈពេលដែលកំពុងដុតស្រទាប់ខ្លាញ់យ៉ាងសកម្មនៅលើតំបន់ដែលមានបញ្ហានៅលើពោះត្រគាកនិងចង្កេះ។
Zucchini - សមាសភាព
ចំពោះមុខម្ហូបតាមក្បួនរបបអាហារដែល មានជាតិ កាឡូរីដែល សំបូរជាតិសរសៃ និងវីតាមីនត្រូវបានប្រើ។ ទី 1 ដូចជាអេប៉ុងធ្វើឱ្យផ្ទៃពោះលាងសម្អាតជាតិពុលដែលមានប្រហោងក្រាលក្រអូបនិងទីពីរដើម្បីការពារភាពស៊ាំនិងផ្តល់ថាមពល។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមនុស្សម្នាក់មិនមានភាពអត់ឃ្លានហួសហេតុរវាងអាហារ។ សមាសភាពគីមីនៃ zucchini គឺជាសំណុំនៃសារធាតុដែលអ្នកអាចបាត់បង់ទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងនៅតែមានពេញ។ វាមានជាតិទឹកនិងជាតិសរសៃច្រើន។ ក្នុង 100 ក្រាមបន្លែមាន:
- ប្រូតេអ៊ីន - 0,6 ក្រាម
- ខ្លាញ់ - 0,3 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 4,6 ក្រាម
- cellulose - 1 ក្រាម
- ទឹក - 93 ក្រាម។
- វីតាមីន - ប៊ី, អេ, គ, ឃ, អ៊ី, អេច, គី, ភី។ ភី។
- ធាតុដាន - ម៉ង់ហ្គាណែស, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិកាល់ស្យូម, សេលេនីញ៉ូមដែក។
របបអាហារនៅលើ zucchini
របបចំណីអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើតម្រូវការចាំបាច់របស់រាងកាយ។ វាមិនអាចត្រូវបានដកហូតនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់, កាបូអ៊ីដ្រាត។ បើមិនដូច្នោះទេ, បន្ទាប់ពី 1-2 ថ្ងៃមនុស្សម្នាក់នឹងជួបបញ្ហាសន្លឹម, ភាពទន់ខ្សោយ, ការឈឺចាប់។ ចំណីអាហារពី zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់សារធាតុសំខាន់ៗ:
- សាច់ឬត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ចម្អិនឬដុតនំ) ។
- បន្លែកាឡូរីទាប (ប៉េងប៉ោះ, carrots, ស្ពៃក្តោប);
- បៃតង (salad, onions, dill);
- ចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ;
- ក្រូចឆ្មា (ទឹកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់) ។
របបអាហារជាច្រើនហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់អំបិល។ ប៉ុន្តែមនុស្សដែលបន្ថែមអាហាររបស់ពួកគេជានិច្ចវាពិបាកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់។ ម្ហូបអាហារក្លាយទៅជាស្រស់រសជាតិមិនធម្មតារបស់វាមិនបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។ ដូច្នេះបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅនឹងអាហារ, ឱសថ Provencal, គ្រឿងទេសធម្មតាខណៈពេលដែលការសង្កេតមើលម៉ឺនុយ zucchini នោះទេប៉ុន្តែសំខាន់បំផុត - កុំឧស្សាហ៍និងមិនហូបចុកចាន។
របបអាហារនៅលើការបំផ្លាញនិងត្រសក់
តើទម្លាប់នៃការញ៉ាំបែបណាផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍? ម៉ឺនុយនេះ, ដែលប្រើមិនត្រឹមតែ zucchini សម្រាប់របបអាហារ, ប៉ុន្តែស្រដៀងគ្នាទៅនឹងពួកគេនៅក្នុងសមាសភាពគីមីនៃ cucumbers ។ ពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពួកគេមានបរិមាណដូចគ្នានៃរាវជាតិសរសៃ។ របបអាហារនឹងត្រូវបានចងក្រងឡើងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រសិនបើ zucchini slimming ជំនួសជាមួយត្រសក់។ ឧទាហរណ៍:
- ក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារសម្រន់លើកទី 2 អ្នកអាចញ៉ាំ ផ្លែឈើពីផ្លែត្រសក់ ផ្លែប៉ោមនិងស្ពៃខៀវ។
- អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចដំបូងបង្អស់រាប់បញ្ចូលទាំងនំប៉័ងឆៅឫឆៅឆៅ។
Zucchini ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារគួរតែត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅតិចតួចបំផុត។ ក្នុងកំឡុងពេលពន្លត់ឬដុតនំវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនត្រូវបានបាត់បង់។ ពីឆៅ zucchini អ្នកអាចទទួលបានផលប្រយោជន៍ច្រើន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ដូច្នេះពួកវាស្នាក់នៅហ៊ាន? ប្រសិនបើវាជាសមាសធាតុចម្បងនៃសាឡាត់នោះពួកវាអាចត្រូវបានគេត្រាំមុននៅក្នុងទឹកខ្មះជាមួយការបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលក្នុងផ្នែកស្មើៗគ្នា។
Zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - រូបមន្ត
ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកណាមួយសូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តរញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញផ្ទះបាយ។ ផលិតផលទាំងអស់គឺមានតំលៃថោកនិងមានតំលៃសមរម្យហើយមួយចំនួននៃពួកគេធំធាត់នៅខាងក្រោយ។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាបន្លែកាន់តែពិបាកបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតវារក្សាទុក។
ស៊ុបពី zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រស់ zucchini - 3 បំណែក (វ័យក្មេង, ទំហំមធ្យម);
- ដំឡូង - 2 បំណែក (ទំហំ - មធ្យម);
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ (និយម - អូលីវ);
- អំបិលនិងខ្មៅម្រេចម្សៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងនិង zucchini crumble នៅក្នុងគូបតូចសូម្បីតែនិងដាក់ស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើបាតនៃ Pan បាន។
- ចាក់ទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើស៊ុបក្រាស់បន្ទាប់មករាវគួរតែគ្របដណ្តប់លើបន្លែ។
- រំពុះអាហាររហូតដល់ទន់។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
- បន្លែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រោះរហូតដល់កិន។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ, កូររហូតដល់ដូចគ្នា។
- អំបិលនិងរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែម butter, កូរ។
- នាំយកទៅរំពុះនិងយកចេញពីកំដៅ។ ស្វាយស៊ុបពី zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ក្តៅ។
Zucchini នៅក្នុង oven សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini វ័យក្មេងតូច (ពួកគេមិនត្រូវការដើម្បីជម្រះពីគ្រាប់) - 3 បំណែក;
- គំនិត - 1 ក្បាលមធ្យម
- ស៊ុតសាច់មាន់ឆៅ - 3 បំណែក;
- ម្សៅ (ថ្នាក់ទីខ្ពស់ជាងនិយមនិយម) - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង (ក្នុងបរិមាណដោយចេតនា);
- អំបិលនិងម្រេច - នេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- កិននៅក្នុង blender ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater zucchini ដ៏ល្អនិង onions មួយ។ បង្ហូរទឹក។
- រំពុះស៊ុតឆ្អិនហើយជ្រមុជចូលទៅក្នុងរង្គាលបន្លែជាលទ្ធផល។
- បន្ថែមពងមាន់ឆៅចំនួន 2 ដែលនៅសល់, បន្លែពណ៌បៃតង (parsley, dill, coriander - ណាមួយតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត), ម្សៅ, pinch នៃម្សៅម្រេចនិងអំបិលមួយ។
- ចម្អិនបន្លែនៅលើធុងដុតនំដែលលាបប្រេងពីមុន។
- ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40-45 នាទី។ អ្នកអាចកែប្រែម្ហូបដោយធ្វើឱ្យចំណិត zucchini stewed (កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង sprinkled នៅលើកំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណ) ។
ស្នាមភ្លឺជាមួយនឹង slimming zucchini
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini ទំហំតូចក្មេង - 1 ដុំ (មិនអាចត្រូវបានសម្អាតពីស្នូល);
- ទឹកក្រូចឆ្មា (លាងក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាល) ។
- dill ស្រស់ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- berries juniper - 2 បំណែក (អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើផ្សេងទៀត) ។
ការរៀបចំ
- កាប់បន្លែនិងផលិតផលផ្សេងៗទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិនៃឱសថនិងគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត (ក្នុងបរិមាណតិចតួច) ។
Salad នៃ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
Salad ពីឆៅ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្លែតូចៗមានទំហំតូច (ក្រម៉ិចមិនអាចកំចាត់ចេញបានទេប្រសិនបើវាទន់និងស្តើង) - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ទំហំមធ្យម - 4 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ (ប្រេងអូលីវនិយម) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- cloves នៃខ្ទឹម - បំណែក 3-4;
- បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលបន្តិច។
ការរៀបចំ
- Zucchini លាងជមែះ, កាត់ peduncle ហើយបើចាំបាច់លក។
- កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងឬពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ដាក់សម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងស្ថិតនៅក្រោមការគៀបសង្កត់។
- បង្ហូរទឹក។
- ក្រឡុកពណ៌បៃតងនិងកាត់ប៉េងប៉ោះ។
- បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- កំដៅប្រេងនៅលើភ្លើងហើយបន្ថែមទៅវា cloves 3-4 នៃខ្ទឹម c hopped ។
- ជាមួយនឹងប្រេងចាក់បន្លែនិងឱ្យសាឡាដបញ្ចូល (រូបមន្តរបបអាហារពីការកាត់បន្ថយស្លាញ់ zucchini រួមបញ្ចូលខ្ទឹមដឹងគុណដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅប៊ឺតត្រជាក់រួចទៅហើយ) ។
Fritters ពី slimming zucchini
គ្រឿងផ្សំ:
- ការបំផ្លាញវ័យក្មេងស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ក្បាលគំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុតមាន់ឆៅ - 2-3 បំណែក;
- carrots មធ្យម - 2 បំណែក;
- គ្រឿងទេស - នេះបើយោងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- កាប់បន្លែពីបំពង់ពណ៌បៃតងនិងបើចាំបាច់ពីគ្រាប់។
- ញ៉ាំង៉ាំងហ្គេតនៅលើក្រឡាចធំ។
- ដើម្បីដាក់នៅលើ 10 នាទីនិងបន្ទាប់ពីពេលនេះដើម្បីបញ្ចូលទឹកទង្វើនេះ។
- Carrots ដើម្បីលាងសំអាត។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrot នៅលើ grater ធំមួយ។
- កាត់គំនិតទៅជាគូបតូចៗ។
- ផ្សំបន្លែជាមួយម៉ាស់។
- ទាញចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតបន្ថែមគ្រឿងទេស។
- លាបសមា្ភារៈដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែនិងកម្តៅក្នុងឡ។
- បង្កើតពងក្រពើហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុត។
- ដុតនំនៅក្នុង oven នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 15-20 នាទី។
stew បន្លែជាមួយ zucchini សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
នេះគឺជាម្ហូបនៅពេលដែល zucchini ជាមួយរបបអាហារអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងគ្នាដើម្បីរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini វ័យក្មេងជាមួយ peel ពណ៌បៃតង - 3 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារីស្រស់ (ពណ៌ក្រហមនិយម) - 2 បំណែក;
- carrots មធ្យមស្រស់ - 2 បំណែក;
- ទំហំមធ្យមខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់នៃទំហំមធ្យម - 4 បំណែក;
- បៃតង (parsley, dill) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- pinch អំបិលនិងម្ទេសម្សៅខ្មៅតិចតួច;
- ប្រេងបន្លែ (ប្រេងអូលីវនិយម) ។
ការរៀបចំ
- ដើម្បីធ្វើនំមួយពីខ្ទឹមបារាំងនិង carrots នៅលើប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
- បន្ថែមម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូប។
- ដើម្បីធ្លាក់ចុះដេកលក់កាត់គូបតូចៗ zucchini (ពួកគេត្រូវបានគេបោសសំអាតដំបូងនៃស្បែក) ។
- ពីបន្លែបន្លែនឹងធ្វើទឹក។ បន្លែបន្តថ្បើងរហូតទាល់តែបរិមាណអង្គធាតុរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយកត្តា 2 ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបន្ថែម peeled peeled ប៉េងប៉ោះ 4 (ពួកគេត្រូវការដើម្បីដុតជាមួយទឹករំពុះ - បន្ទាប់មកស្បែកត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល) ។
- បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- Sprinkle ជាមួយឱសថ។