ចម្អិនបន្លែជាមួយ zucchini - ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលយើងនឹងចម្អិននៅថ្ងៃនេះនៅក្នុង multivariate មួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាវាអាចប្រើបន្លែណាមួយដោយបានទទួលអាហារផ្សេងៗគ្នា។
រូបមន្តសម្រាប់ stew បន្លែជាមួយ zucchini នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 0.5 fork;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- eggplant -1 pc ។ ;
- zucchini - 1 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច Bulgarian - 3 បំណែក;
- គ្រឿងទេស;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងស្ព, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្លឹកកំពូលនិង shred thinly ។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka, ចាក់ប្រេងនិងដាក់ស្ព។ Zucchini និង eggplant លាង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់វានៅទីនោះ។ Carrots ត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចោលនៅក្នុងរង្វង់។ ធ្មេញកាំរស្មី Purified មានដីជាមួយ semirings ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ បន្លែដែលបានរៀបចំត្រូវបានផ្ទេរទៅឱ្យវីតាមីនច្រើន។ Perchik ប៊ុលហ្គារីយើងរក្សាទុកពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងចំបើងកាត់ចោល។ យើងបានរីករាលដាលវាទៅលើខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមរសជាតិទាំងអស់។ បោះខ្ទឹមខ្ទឹមឱ្យស្ងួតធ្វើសកម្មភាព "Quenching" ហើយកំណត់ម៉ោងសំរាប់ 50 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេង, លាយម្ហូបបានយ៉ាងល្អហើយបម្រើ ragout នៃ zucchini និង eggplant, ចម្អិននៅក្នុង multivariate មួយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយប៉ុន្តែក៏នៅក្នុង cooled មួយ។
Ragout នៃ courgettes និងស្ពនៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- broccoli - 150 ក្រាម
- ពណ៌ស្ព - 150 ក្រាម;
- carrots - 1 ដុំ;
- zucchini - 1 បំណែក;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពន្លកស៊ែល - 150 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំពូល - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស;
- ទឹក - នៅនឹងឆន្ទៈ;
- គ្រឿងទេស;
- ច្រកដាក់ស្លឹក។
ការរៀបចំ
អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់ចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពនៃ multivarkers នេះ។ យើងចាក់ប្រេងបន្លែហើយបើកកម្មវិធី "Zharka" ។ យើងបានកំណត់ម៉ោងសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីនិងរង់ចាំសម្រាប់បន្លែដើម្បីទទួលបានពណ៌លាំមាស។ ពេលនេះយើងយកខាត់ណាផា្កស្ពនិងខាត់ណាខៀវលីត្រនិងលាងចេញជាបំណែកធំ ៗ ។ ពន្លកស៊ែលស៊ែលត្រូវបានលាងសមាតនិងកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវនេះយើងបន្ថែមទាំងបីប្រភេទនៃស្ពដល់ multivarquet, លាយវាហើយដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បោះឆ្អិន chole, slices chopped នៃ zucchini, រដូវវាជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកបិទគំរបនិងរៀបចំក្នុងរបៀបដូចគ្នា។ ប្រសិនបើចាំបាច់ចាក់ទឹកត្រជាក់តិចតួចដូច្នេះថាម្ហូបមិនវេនស្ងួតនិងស្រស់។ យើងរៀបចំធុរកិច្ចរហូតដល់បន្លែទាំងអស់ទន់ហើយបន្ទាប់មកយើងបានរាលដាលវានៅលើចានហើយបម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិន។
Ragout នៃ zucchini ជាមួយសាច់មាន់នៅ multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- អំពូល - 3 បំណែក;
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- zucchini -1 pc ។
- ប្រេងបន្លែ - 1 ភី។
- ទឹក - 0.5;
- carrots - 3 បំណែក;
- ម្រេចផ្អែម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- គ្រឿងទេស ។
ការរៀបចំ
ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន ragout ពី zucchini នៅក្នុង multivarquet ជាមួយសាច់មួយ។ ដូច្នេះសាច់មាន់ត្រូវបានកែច្នៃ, លាងសំអាត, ស្ងួតនិងកាត់ជាបំណែក។ នៅក្នុងចាន multivarki មួយចាក់បន្តិចនៃប្រេងបន្លែយើងដាក់សាច់និង