Omelette នៅក្នុងឡចំហាយ

Omelet នៅក្នុងឡចំហាយពីរដងបានក្លាយជារូបមន្តដ៏មានប្រជាប្រិយភាពនិងសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ឆ្ងាញ់ហើយក្រៅពីនេះវាមិនរលាកឡើយហើយមិនចាំបាច់ត្រលប់មកវិញទេ។ ដូច្នេះចូរក្រលេកមើលរូបមន្តខុសគ្នាមួយចំនួនអំពីរបៀបធ្វើអូមេលេលនៅក្នុងឡចំហាយពីរ។

omelette ចំហាយបុរាណនៅក្នុងឡចំហាយពីរ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
• ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន omelette នៅក្នុង steamer មួយ? យើងយកស៊ុតបំបែកចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយលេបយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ក្រឡុកនៅក្នុងទឹកដោះគោ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។ ចាក់លាយលទ្ធផលក្នុងចានមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់ដោយសេរីនៅក្នុងចំហាយទឹក។ យើងដាក់វានៅចង្ក្រានជំនួយការហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែង omelette ជាមួយពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ omelet នេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាម្ហូបឯករាជ្យមួយហើយអ្នកអាចចាក់ស្រូវឬបបរ buckwheat ។

ប្រូតេអ៊ីនអូមេលេផ្អែមនៅក្នុងឡចំហាយ

Omelette គឺជាម្ហូបសាមញ្ញបំផុតនិងសាមញ្ញបំផុត! ប្រសិនបើវាមិនមែនជាការរំឭកជាទៀងទាត់នៃអ្នកចំណីអាហារដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបាបស៊ុតវាអាចនឹងរីករាយជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាច។ ជួនកាលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយរបស់អ្នកនិងធ្វើនំអូម៉ាមេនផ្អែម។ បែបឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងមានភាពរីករាយណាស់សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យធ្មេញផ្អែម!

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ស្ករ vanilla - 0,5 tsp ។
• ស្កររលាយ - 3 tsp ។
• butter - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette មួយដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុង steamer មួយ? ដំបូងយើងយកស៊ុតនិងប្រូតេអ៊ីនបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីលឿង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ yolks ម្សៅស្ករនិងស្ករ vanilla ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងធុងផ្សេងទៀត whisk whites យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ Foam ខៀវស្រងាត់មួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ចូលម៉ាស់ចូលទៅក្នុង omelet នាពេលអនាគតរបស់យើង។ Steamer ត្រូវបានបើកនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចាក់លយចូលក្នុងចានដាក់កណាត់បន្តិចហើយដាក់វាក្នុងចំហាយ។ ការរៀបចំអ័រម៉េលមួយនៅក្នុងចង្រ្កាប់ទ្វេរដងនឹងចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។

Omelette ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡចំហាយ

ដោយគ្មានបន្លែ - កន្លែង! បន្ទាប់ពីនោះមកបន្លែជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ចូរចម្អិនជាមួយអ្នកនូវរសជាតិអាំងមួយដែលមានរសជាតិកាឡូរីនិងមានកាឡូរីតិចជាមួយបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ល្បាយបន្លែ - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំ

លាងសមា្អាតពែងសំរាប់ចំហាយទឹកនិងដាក់បន្លែ។ ញ៉ាំទឹកដោះគោនិងពងនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ Solim ដើម្បីរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងដាក់វានៅក្នុងចំហាយសម្រាប់ 15 នាទី។ បនាប់ពីផ្តាច់, សូបញ្ចូលលាយសង្វិចហើយបើកវាម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 7 នាទី។ នោះហើយជាវា, omelet ជាមួយបន្លែគឺមានរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

Omelette ជាមួយសាច់នៅក្នុងឡចំហាយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ទឹកដោះ - 0,5 ធាតុ;
• ប៊ឺ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

យើងឆ្អិនសាច់នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់យកចេញពីឆ្អឹង (បើមាន) ហើយកិនវានៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់ឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយពងជាមួយនឹងទឹកដោះគោ, អំបិល, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងចាននៃ steamer មួយចាក់មួយភាគបីនៃម៉ាស់ស៊ុតនិងចំអិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយរហូតដល់មួយ thickening ពេញលេញ។

បន្ទាប់មកផ្នែកទីបីមួយទៀតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់ឆៅនិងចាក់លើស្រទាប់ទី 1 ។ យើងបើកកម្មវិធីចម្អិនចំហាយទឹកម្តងទៀតប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់ទីពីរត្រូវបានរៀបចំចាក់ម៉ាស់ពងដែលនៅសល់នៅលើកំពូលហើយចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ទាំងស្រុង។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបាន omelet សាច់ puff ឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើពេលវេលាមិនអនុញ្ញាត, អ្នកអាចរៀបចំកំណែរហ័សនៃ omelette នេះ។ គ្រាន់តែកូរទឹកដោះគោស៊ុតនិងសាច់និងចាក់ចូលទៅក្នុងចាន! វាក៏នឹងឆ្ងាញ់ដែរប៉ុន្តែវាមានប្រសិទ្ធភាពតិចតួច។