Squid គឺជាផលិតផលដែលអាចចូលដំណើរការបាននិងមានប្រយោជន៍ដែលវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់រាងកាយនិងមានប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីន។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅថ្ងៃនេះថាតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនមឹកឆ្អិននៅក្នុង Cream sour និង onions ។
រូបមន្តសម្រាប់ squids អំបិលនៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 2 លីត្រ;
- អំពូល - 2 បំណែក;
- Squid ត្រជាក់ - 500 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស;
- ស្រស់ dill - 50 ក្រាម;
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹករំពុះដែលយើងលាយអំបិលយើងបន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរណ្តៅ Squid ហើយយើងសម្គាល់យ៉ាងពិតប្រាកដ 1 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញលាងពួកវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងយកខ្សែភាពយន្តព្រួញឆ្អឹងខ្ចីហើយកាត់គ្រឿងសមុទ្រចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ អំពូលនេះត្រូវបានសម្អាត, shredded នៅក្នុងគូបនិង wend នៅក្នុងប្រេង។ បន្ថែមមឹកដាក់ស្លីមដាក់ចោលគ្រឿងទេសហើយញាប់នៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 5 នាទី។ យើងបានបម្រើម្ហូបត្រជាក់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយតុបតែងដោយពណ៌បៃតង។
Squid ជាមួយផ្សិត stewed នៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 100 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 30 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ;
- បៃតង - 1 bunch;
- ឈីស - រសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
Squids ត្រូវបានជម្រះពីខ្សែភាពយន្តដែលយើងចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងត្រជាក់នៅក្នុងទឹកកក។ លាបទឹកកកយកទៅលាបហើយយកទៅលាយជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, បន្ថែមទៅពួកគេជាមួយកាំរស្មីមុន weaved ជាមួយផ្សិត, ដាក់ Cream sour និងគ្រឿងទេស។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងលាយជាមួយភ្លើងតិចតួច។ នៅចុងបញ្ចប់, sprinkle ម្ហូបជាមួយឈីសដឹងគុណនិងរង់ចាំរហូតដល់វារលាយ, ហើយបន្ទាប់មកបម្រើវាទៅតារាង។
Squid បំពង់ stewed stewed នៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 6 បំណែក;
- ផ្សិតស្រស់ - 500 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស;
- គំនិតបៃតង;
- Cream sour - 500 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
សំបុកមឹកត្រូវបានសម្អាតនិងលាងសម្អាត។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងស្ងោរនិងស្អាត។ នៅក្នុង butter អនុញ្ញាតឱ្យហុចគំនិត, diced ។ ពេលនេះកាត់ឈីសមេលេន, បៃតងនិងស៊ុត។ បនា្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបញ្ចូលមឹកជាមួយអាហារ។ យើងការពារគែមជាមួយដុសធ្មេញដាក់ស្នាដៃនៅ Kazanok បំពេញវាជាមួយ Cream sour, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិង stew សម្រាប់ 20 នាទី។
Squid stewed នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង multivark
គ្រឿងផ្សំ:
- មឹក - 2 បំណែក;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Cream sour គឺមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតអំពូល, ឆ្លាស់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងដាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើន។ ចាក់ប្រេងចាក់ "ក្តៅ" និងពណ៌ត្នោតអស់រយៈពេល 5 នាទីជាមួយគំរបបើក។ ដំណើរការសាកសពខ្មោចដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, រាលដាលទៅ onions បានកូរនិង fry សម្រាប់នាទីច្រើន។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស, ចាក់ Cream sour, ជ្រើសកម្មវិធី "Quenching" និងរៀបចំម្ហូបសម្រាប់ 10 នាទី។